詳細介紹

※依季節新鮮食材做菜色變化,相關菜色將以現場提供為主

 

粵亮,六福集團餐廳之一,喻意為之一亮

餐廳以經典粵菜.創意港點方式呈現,每道菜色以食材的原始風味為出發,加上主廚精湛廚藝詮釋,無論在經典粵菜或是創意料理都完整表現粵式精髓,特別在火候的掌握、煲湯的鮮甜、當季食材的運用、多款主食的講究配料及港式推車上的道地港點,道道都展現粵菜的真實本味。






 

廳內陳設現代內斂,各式包廂提供舒適不受打擾的獨立私人氛圍,讓每位賓客盡情享受歡聚時光。



 

粵亮精緻三彩拼 掛爐燒鴨/香蔥油雞/蜜汁叉燒

Selection of appetizer

Hong Kong style roasted duck/

Boiled chicken with Chinese herbs and scallion sauce /

Honey-glazed barbecue pork



 

粵亮經典三拼盤,掛爐燒鴨是主廚以正統港式手法烹飪,使用高粱酒與主廚特製鴨鹽浸致12小時後,再以中小火慢烤,烘托出其香美味。香蔥油雞是精粹提煉的雞油,並以薑蔥蒜末做為提味,搭佐傳承已久的老滷醬汁,淋於精選雞腿肉上,呈現最佳口感。蜜汁叉燒則為主廚特選梅花肉,並經燒烤後搭配特調醬汁,讓您感受經典粵式風味。



 

港式什錦海皇羹

Hong Kong style minced seafood soup

 

海皇羹精選Q彈新鮮中卷切丁、鮮嫩的深海魚肉、鮮甜的蝦仁,再搭佐小火慢燉港式雞煲湯12小時熬成高湯,加上鮮脆的筍片與白木耳精煮而成,讓您品嚐鮮之海味。



 

主廚蜜汁雞腿排

Roasted chicken row with chef’s special honey sauce

 

以獨家醬汁醃製12小時,再採先煎後烤方式鎖住肉汁,將外酥內軟口感,出爐即可聞到撲鼻而上的香氣,咬下瞬然即可感受粵菜之美。

 

三星鮮露蒸海魚

Steamed sea bass with homemade sauce

 

採宜蘭在地三星蔥,並以魚露搭佐香菜,再以話梅做畫龍點睛之效,烘托出菜色之鮮甜的醬汁,魚肉則採鱸魚完整去骨,更被稱為鱸魚菲力,讓您品味兩者相合的美味。



 

荷葉珍珠糯米飯

Steamed glutinous rice with chicken wrapped in lotus leaf

 

新鮮荷葉包覆糯米與主廚精選嫩雞與甘甜蝦仁,呈現絕佳口感的完美搭配。

 

蒜炒當令季節蔬

Stir fried seasonal vegetables with garlic

 

先將蒜整粒切片走水,並再慢火乾炸將整體呈現金黃色澤,再用雞高湯大火鮮燉,將口感再次提味,再採以當季新鮮時蔬現炒而成。



 

法國芒果鮮奶酪

Mango pudding

 

佐法國進口芒果膏加入精選鮮奶與鮮奶油,並增添一片清爽的薄荷葉,襯托其香甜口感,美味而成。


好康價6.7 │ $800
權益說明
限內用需預約
優惠期間
●日期:2016/11/10至2017/1/2
●時間:週一~週五11:30~14:00、17:30~21:00 

●此方案為平日優惠專案,可於假日加價100元/張使用 
 
預約規定
●請於一天前完成預約,並告知使用本憑證,預約電話:(02)66156528
●如無依規定提前預約,店家有權不接受兌換

使用限制

●限內用
●每張憑證限一人使用,恕無法與他人併用 
●已含10%服務費,如額外點餐須另付服務費;未使用憑證者每人低消為任一餐點+10%

注意事項
●餐點內容依季節時令調整,實際菜色依現場提供為主
●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用
●此憑證由等值購物金兌換之
●本憑證不得與其他優惠合併使用,且恕無法兌換現金及找零
●好康憑證不限本人使用,使用時店家將會核對憑證編號,一組編號限用一次
●信託期間:發售日起一年內
●本商品(服務)禮券所收取之金額,已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶,專款專用。所稱專用,係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用
  • 電話: (02)66156528
  • 地址:台北市南港區忠孝東路七段359號 
  • 營業時間:週一~週日 11:30~14:00 ;週一~週日 17:30~21:00
  • 捷運:南港
  • 午餐 11:30 - 14:00/晚餐 17:30 - 21:00
一姬說好康

●正統港式做法,將精華美味完整呈現
●豐富美饌套餐,盡享粵菜真實本味
●擁有各式包廂,享受不受打擾的用餐空間

(100人使用後評價)
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