詳細介紹

部落客大推、媒體熱烈報導!
就是這一味 非吃不可的獨家湯頭
香濃醇郁 一次就讓你魂牽夢縈




「草上日月相見,成萌字」,為了讓客人在品嚐美味的時候可以感受到一見鍾情萌萌的幸福感,因而命名。

創辦人女兒與「花蓮瑞穗吉蒸牧場」范紀名夫婦之子於大學相識,一見鍾情而互許終生。每次女兒回娘家探望,必定帶上一手牧場出產的香醇鮮乳。有天因為擔心喝不完而腐壞浪費,於是用鮮乳煮火鍋,沒想到入口令人驚豔,為了讓更多人品嚐到如此美味,經過多次試驗研發,而創立了【萌牛生奶鍋】。

2014年創立至今,採用成本高昂的生乳,每日產地限量直送,搭配的肉品也特別講究,選用溫體豬、雞而非冷凍品,牛、羊同樣選用高品質,在一陣陣食安風波過後,【萌牛生奶鍋】提供讓顧客安心滿意的美食體驗,短短一年時間吸引了多位美食部落客及新聞媒體採訪報導,每週皆有遠從南部特地北上嚐鮮的客人,因鮮奶鍋是每日產地限量直送,若未事先預約,可能就吃不到了!


奶香濃厚四溢,不藏私的典藏珍味
醇郁的濃厚奶香陣陣撲鼻,入口溫熱香濃,滴滴精華熬燉入味,每一口都是甘甜鮮香,細膩的香氣來自花蓮在地的瑞穗牧場,嚐到生乳ㄧ般的綿密滋味,如此絕倫滋味自舌尖綿延入喉,在心上帶來溫暖踏實的幸福感!




香濃鮮奶湯底
全台獨家選用來自花蓮瑞穗吉蒸牧場的天然無毒純正生乳,高蛋白質,保留完整營養素,是店內私房招牌,非嚐不可的香濃鍋底,醇郁鮮甜、風味更增,絕對讓你一嚐就忘不了好滋味!


上桌時會再附一瓶生乳,可依個人喜好添加。

※一姬提醒您,生乳要完全煮沸才能喝喔!

養生湯底
高湯使用九尾草、甘蔗、木瓜、蘋果、洋蔥、蕃茄、蘿蔔、高麗菜等大量新鮮蔬果離火褒煮6小時,自然甘甜,健康養生。


上選雞肉鍋
每日至市場新鮮採買的溫體雞肉,肉質細嫩、甘甜可口,咀嚼帶勁無纖維感,自然帶出肉質的豐富清香,味道飽滿順口,愈嚼愈滑順的香氣,陣陣滋味讓人忍不住垂涎。


培根豬肉鍋
選用新鮮溫體豬,油花均勻分布,豐沛多汁的細膩肉質,淡淡燻香有著店內精心調製的香濃滋味,肉質不油不膩、口感渾厚紮實,涮後絲絲入味令人著迷!






小羔羊肉鍋


梅花豬肉鍋


培根牛肉鍋


大眾牛肉鍋
深紅色肉質令人垂涎欲滴,新鮮看得到的上等嚴選肉質,口感精瘦紮實帶勁,厚實的肉香味道鮮明,涮後吸取湯汁,香氣更具,難擋老饕大快朵頤的快感。




素食鍋
多種生鮮食材結合,豐富新鮮時蔬當季嚴選,鮮脆可口的菜香,與綜合菇類口感細膩踏實,散發自然的多汁香氣,每一口都別有滋味。


綜合菜料盤
結合多樣化經典鍋物食材,包含新鮮時蔬與各式火鍋料,讓人一嚐創新與傳統兼具的好味道,增添火鍋美味精彩,也讓你嚐得更滿足。


熱門配料
店內還有多種經典熱門配料任選任搭,依據喜好選擇嚐鍋必嚐的懷念食材,包含香Q手打漿、綜合丸餃類、香彈豆腐等,讓你嚐不盡、大呼過癮!



 
副食
特選四種副食任選搭配,品味香濃湯頭與豐富過物後,米食搭配,給你滿滿的飽足感,大啖好鍋超快感!


飲品/冰品/醬料自助區
【萌牛生奶鍋】注重養生,不供氣泡飲品,自製紅茶、冬瓜茶、果汁冰沙與各種口味冰淇淋,夏日之際,吃完火鍋後再來份透沁涼的冰淇淋和飲品,真是一大享受!




位於板橋的【萌牛生奶鍋】,是全台獨家選用瑞穗生乳鮮奶鍋料理,堅持每日新鮮直送的生乳熬製,口感香醇,在地食材絕對安心!利用創意巧思與健康概念,特別大成本加入昂貴九尾草及新鮮蔬果熬煮六小時製成,口味自然清甜,全程真功夫調製而成!


寬敞舒適的用餐環境,特別以藍天裝置設計,暖色系的布置,讓人彷彿在牧場上享用濃純鮮乳味,感受大自然般的純粹與美好,是你不可不嚐的好味道!





好康價6.3 │ $288
權益說明
限內用
優惠期間
●日期:2016/10/5至2017/1/20
●時間:週一~週五11:00~15:00、17:00~23:00,週六~週日11:00~23:00(供餐時間至22:00)
●平、假日及特殊節日皆可使用

預約規定
●無須預約,視現場情況等候,但請事先告知服務人員使用本憑證
●建議提前預約,並告知使用本憑證,預約電話:(02)29633666

使用限制
●限內用
●(A)方案每張憑證限一人使用,恕無法與他人併用、(B)方案每張憑證限兩人使用(四人使用兩張憑證,以此類推)
●此店家無服務費,未用憑證者每人低消220元
●未滿12歲未用憑證者,每人依身高收取共鍋費:150公分(含)以上須收共鍋費50元,110公分(含)~149公分須收共鍋費30元;109公分(含)以下免低消
 
注意事項
●憑此證可享:副食加價5元升級滷肉飯、香濃鮮奶湯底加價10元升級起司生乳/南瓜生乳(2選1)、(B)方案養生湯底加價80元升級香濃鮮奶湯底
●生乳為每日產地直送(數量有限,售完為止),須加熱後食用,請勿生飲
●香濃鮮奶湯底視同單一產品,後續加湯僅提供養生高湯
●菜盤內容不定期更換調整,依現場提供為主
●未食用完餐點如欲打包,恕不再提供佐料與高湯(高湯50元/份、佐料10元/份、手提袋2元/個),無限享用之飲品、冰品恕不提供外帶
●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用
●此憑證由等值購物金兌換之
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《萌牛生奶鍋》
  • 電話: (02)29633666
  • 地址:新北市板橋區三民路一段149號 
  • 營業時間:週一~週五 11:00~15:00 ;週一~週五 17:00~23:00 ;週六~週日 11:00~23:00
一姬說好康
●即買即用!現在購買馬上可以使用,好康不必等!
●部落客大推、媒體熱烈報導!嚐過一次就魂牽夢縈的好味道

●全台獨家選用花蓮瑞穗吉蒸牧場的天然無毒純正生乳,香濃醇郁難以抗拒

●大成本加入昂貴九尾草及新鮮蔬果熬煮六小時製成,口感自然清甜

●豐富新鮮食材選用,多種經典鍋物搭配,平價嚐到極鮮的上等風味
(106人使用後評價)
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