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品牌故事
50年前,林聰明-賣魚頭的由來

賣魚頭的緣由,起源於林聰明的父親-林進卿愛釣魚,因為林阿公愛釣魚的興趣而展現了一道好料理!

當時林聰明的父親於民國45年,在文化路夜市上擺小吃攤養家,他總是推著攤子賣著各式樣的小吃小炒,除了顧攤子的工作,阿公平時的興趣是釣魚與跳舞,後人談論到林聰明的父親時,常常誇讚他的舞藝及釣魚的功夫。有時父親釣太多魚,除了送朋友外,家裡也吃不完,便索性把自己平時的私房菜,拿到自己經營的小吃攤販售,沒想到許多客人一吃大為驚嘆!都覺得這道家族手路菜好吃極了,直誇讚想要吃這道菜。顧客每每吵著想吃沙鍋魚頭,耐不住顧客的要求,就乾脆再加入這道新菜,於是開始了砂鍋魚頭的緣份。

註:當時第一代於文化路擺攤時,尚未形成夜市,最熱鬧的街道就屬中正路及中山路,每天推著攤子做生意,整條文化路賣小吃的大概還不到五攤。目前文化路夜市入選十大台灣夜市!









商品說明
【商品成分/食品添加物/營養標示】
大白菜、扁魚、花生粉、金針、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉、沙茶醬
商品規格:2100g
保存期限:冷凍1個月
【產地】 台灣
【食品登錄字號】F-170762591-00000-0
 
※因製作/包裝過程繁複,實品規格可能會有些許誤差。
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好康價7.6 │ $365
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