詳細介紹


台塑牛排
台塑牛排的作法有別於西式熟度分別的料理模式,而是選用穀物飼養牛前胸之六、七、八支骨頭部位,醃漬在大蒜、胡椒、醬油與獨門醬料中冷藏48小時,再經獨特的烘烤技術,肉質緊縮,更能鎖住肉汁並避免過老過硬,其少油多膠質的極佳口感,均是上桌前現烤,以滴油做法退出肉裡的油脂。然而每塊精選的肉質不盡相同,料理的拿捏更是多年經驗累積,故能烤出十二分熟不見血,雖厚實卻極其入味,汁多飽滿且鮮嫩Q彈,最迎合國人挑剔的嘴!


聯一原味牛排
採用腹斜部位,最能品嚐頂級牛肉的原汁原味,七分熟的原味牛排外表焦酥,內部肉質香甜鮮美,富彈性的絕佳口感,再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬,讓牛肉美味質感更加彰顯,風味絕佳。


炙烤逸趣享豬腳
皮脆肉嫩的德國豬腳,最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質,品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末,微酸微嗆的氣息,與豬肉的鮮甜相得益彰,不由得食指大動。


焯烤蒜香龍蝦(半客)


特選菲力牛排


炙烤新象品羊排


炙烤脆勁豬肋排


開胃菜/自選風味


聯一風味醬料
綿密濃郁的風味抹醬,是聯一獨特的創意,選用豬肉打製而成,口感細緻,帶著豬肉特有的鹹香,搭配現烤小圓法,滿足了您期待的味蕾。


一位用心看待料理的人 孕育出永難忘懷的幸福記憶
台塑牛排享譽盛名已久,其實「聯一西餐廳」正是原台塑13樓招待所管理人楊國初先生所開設之創始店,當年董事長夫人的精湛手藝讓招待所中的牛排聲名遠播,可惜卻不能為外人所品嘗,因此楊國初先生希望將此美食發揚光大,讓更多饕客們享用,本著飲水思源的理念下創立「聯一西餐廳」,並特別將台塑牛排根留於聯一,以感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情,如今已走過24個年頭,聯一讓用餐不再只是一種味覺的享受,而在調味中添加了歷史印記的感動。




180坪超大空間設計,紫色基調來裝潢優雅舒適,以平易近人的優惠價格,營造出六星級尊爵禮遇氣氛,店內備有三個包廂,可提供投影機、麥克風等設備;空間使用彈性,少至6人,多可達百人之容量,非常適合家庭、朋友或公司或客製化等各型聚會需求。




傳承了台塑牛排獨一無二的經典口感,聯一有別於其他老牌西餐廳,融合新時代創意,讓人在此感受不一樣的精緻飲食體驗,未來也持續與每位賓客打造共同的飲食記憶,讓更多人品嘗到不可多得的好味道;沒到過聯一,就不能說你吃過台塑牛排!




好康價8.7 │ $1489
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●票券享有七天鑑賞期,鑑賞期內退貨運費由店家負擔,看更多詳細說明
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優惠期間 
●本券優惠期間等同信託期間自購買日起一年,逾期需依現場規定補150元方可使用 
●用餐時間:午餐:11:30~14:30;晚餐:17:30~21:30(營業時間依店家現場公告為主) 
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●本券已含10%服務費,額外點餐須另付服務費 
●未持券者每人最低消費300元
 
注意事項  
●本券平假日可享主菜(雋永新象主菜)加價升級: 
1.加價380元+10%升級炙烤雙選饗海陸龍蝦拼台塑牛排或拼羊排各1/2 
2.加價600元+10%升級焯烤蒜香龍蝦(全客)或焯烤蒜酪龍蝦(全客) 
●餐點以季節實際供應菜色為主,內容如有變動,依同等價值之餐點更換 
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一姬說好康
●沒來聯一別說吃過台塑牛排!王永慶最愛私房菜,有別西式風格的享受!
●獨門牛排料理模式!秘方調味醃漬再經烘烤,肉質緊實多汁、風味獨特!
●原台塑13樓招待所管理人楊國初先生創立,傳承經典風味!
●鄰近捷運台北小巨蛋站、南京三民站
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