單點MENU 套餐MENU 特色餐點 關於Stream 權益說明 單點MENU 點圖即可放大觀看 。 刺身 / SASHIMI 握壽司 / NIGIRE 捲料理 / SUSHI ROLL 捲料理 / SUSHI ROLL 捲料理 / SUSHI ROLL 手捲 / SUSHI ROLL 開胃冷菜 / cold APPERTIZER 開胃冷菜 / cold APPERTIZER cold APPERTIZERZEZEZEEEZZ 開胃熱菜 / hot APPERTIZER 開胃熱菜 / hot APPERTIZER cold APPERTIZERZEZEZEEEZZ 溫物料理 / ENTREEEEE 燒烤料理 / YAKITORI 燒烤料理 / YAKITORI 食事 / NOODLES AND RICE 食事 / NOODLES AND RICE 清酒 / SAKE 湯&鍋物 / HOTPOTS AND SOUP 甜點 / DESSERT old APPERTIZEZE 2014 BAR MENU MENU1、MENU2、MENU3、MENU4、MENU5、MENU6、MENU7、MENU8、MENU9、MENU10、 MENU11、MENU12、MENU13、MENU14、MENU15、MENU16、MENU17、MENU18、MENU19、 MENU20、MENU21 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 套餐MENU 亞馬遜 AMAZON 選用南美洲常用的香料與茄椒類食材，與傳統日本料理中常見的醬料以及食材相互融合，在衝突濃郁與柔和平順的口感之間達成一種新穎的平衡。MENU1、MENU2 密西西比 MISSISSIPPI 將美式食物中明快的飲食風格與常出現的食材，融入傳統日式料理中，帶出時髦風尚的好味道。 MENU1、MENU2 信濃川 SHINANOGAWA 將傳統的日式料理發揚光大，在食材與製作上追求更高層次的進化，呈現精緻風味的摩登日式料理。 MENU1、MENU2 萊茵河 RHINE 選用經典的歐洲食材與日式料理相結合，並頻繁使用歐洲常入菜的香料，可一次品嚐到兩個地區的料理精髓。MENU1、MENU2 商業午餐 / LUNCH MENU 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 特色餐點 STREAM 主廚 羅政銘 打敗眾多五星級飯店餐廳 奪台北壽司大賽冠軍 由台北市政府主辦「台北愛米食」活動，成功整合14縣市特色米食文化，並在花博美食商城舉辦了「節慶家常米食嘉年華」，廣邀全臺各縣市之肉粽、油飯、壽司及飯糰店家參與，現場舉行「臺北壽司大賽」，由台北市信義區STREAM 創意日式料理打敗眾家五星級飯店，奪得冠軍。 mojito 玉子燒握壽司 利用經典調酒mojito 的薄荷香氣做成分子，放在香甜玉子燒上，猶如甜點。 煙燻山葵奶香握壽司 利用煙燻分子料理手法，燃燒櫻桃木或蘋果木屑，引入泡過生山葵及鮮奶的生魚中，使其握壽司不但擁有現代分子料理做法，更加入古法熟成壽司的運用。 古木捲 將削成薄片的山藥烤出宛如古木的紋路，裡面包以松露油炒的香菇及鮮甜蘆筍，醬汁以日本海苔醬、美乃滋與些許迷迭香料調製，口味獨特讓人食慾大開。 Juby捲 取自於STREAM 老闆名字的壽司捲，結合了他最愛的食材：鮮蝦、海膽、時魚，一口就能嚐到滿滿的海味，更在台北壽司大賽中擄獲評審的心，與主廚羅師父共同奪得壽司大賽的冠軍。 。 加勒比海捲 捲料理 蟹肉泥、酪梨、鰻魚、起司 內層包覆著蟹肉泥及酪梨，外層包裹著鰻魚，再鋪上一層起司經過烘烤，是店內的人氣壽司捲。 美國隊長捲 捲料理 軟殼蟹、酪梨、紅卷鬚生菜、蒜味奶油醬、蝦卵 還記得美國隊長的唯一武器嗎？有星型的無敵牌！！！！！！！ 波麗多捲 捲料理 玉米脆片、鮮蝦、花豆泥、小黃瓜、酪梨 墨西哥式壽司捲，可以試試看不同的滋味。。。。。。。。。。 紅粉知己串燒 燒烤料理 麻糬丸子、割下醬、明太子醬 麻糬丸子(知己)，烤上色後，加上割下醬(綿糖與醬油熬煮的醬汁)燒烤，再焗烤上特製明太子醬(紅粉)及美乃滋，經過燒烤後就是一道特別又美味的下酒菜，底部為可沾式辣醬。 和風瀧田嫩雞 開胃熱菜 雞肉、清酒 味醂、白胡椒、日式美乃滋 將雞肉以清酒、味醂、白胡椒醃漬後，直接裹粉酥炸再附上日式美乃滋，吃起來多汁爽口。 明太子奶油烏龍麵 食事 明太子、烏龍麵、海苔 新鮮的日式明太子加上日本出名的讚歧烏龍麵，以爐火純青的快炒手法，呈現充滿日式的風味料理。 繽紛絢彩毬壽司 握壽司 季節時魚 有別於傳統的握壽司，師傅將它做成球狀，由來是方便日本古代的藝妓，因為嘴上畫了口紅，為了方便他們能優雅的將壽司一口吃下，為此所研發的，深受許多女性顧客喜愛。 泡菜豚肉鍋 湯&鍋物 白菜、日本水菜、泡菜、豆腐、豚肉片、鴻喜菇、香菇 清爽微辣的泡菜湯頭及豐富配料是我們的人氣商品。。。。。。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 關於Stream 料理長理念 尋找不同的料理手法，融入在嚴肅的日本料理中，使得高及日本料理不再只是拘束吉昂貴的象徵。我的最終理念是把各國的經典料理及食材，全部融合成新現代日本料理，這是STREAM 的理念，也是我和我的廚師團隊一起努力朝向的料理目標，希望來用餐的貴賓可以盡興且喜愛STREAM 所想要揮灑的料理色彩。 = 日式創意料理+頂級調酒+光影流動的時尚空間 -------------------------------------------------- STREAM 主廚羅政銘曾任職於六福皇宮、晶華酒店等知名飯店，擁有深厚的日式料理底子，亦能做出義、法口味的西餐，連甜點都難不倒他。更讓人激賞的是，主廚羅政銘做菜會考慮「形」、「器」與菜餚的搭配，利用餐盤器皿舖陳「創藝」，使菜餚與環境氛圍相互輝映。 STREAM 創意日式料理位於台北市信義區，定位為兼具餐飲以及lounge bar 的時尚複合式空間，並以「stream」的延展形狀、水流動態、以及隨之孕育發展的自然與文化，作為設計餐點、調酒、與空間的概念，並將三者隨著溪流的延伸意義串連起來，成為充滿時尚品味的主題性地標。 。<br /> <br /> <br /> 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 ●【Stream Restaurant & Lounge】品生活憑證750 / 1000元！於2014/7/10至2014/9/10期間使用即可 享有獨家優惠：抵用【Stream Restaurant & Lounge】原價1000 / 1400元用餐金額 ●本憑證僅限內用，因店家座位有限，來店消費請務必預先兩天前預訂，並事先告知服務人員使用本憑 證，電話： (02)77378858。如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 ●本憑證平、假日皆可使用，除特殊節日恕不適用(特殊節日請依店家公告為準) ●憑證使用時段：週日 11:30~04:00、週一~週四 11:30~03:00 (餐廳最後點餐20:30、Lounge最後點餐01:30) ●每人每次不限使用張數，可接受多人同時使用多張品生活憑證 ●本店家須收服務費10%(可直接用憑證折抵)，但無最低消費限制 ●此優惠不適用於包場及不得折抵ATT 4 fun 停車費 ●本憑證須當次折抵完畢，不得累積至下次消費使用 ●本活動紙本憑證及手機簡訊皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
點圖即可放大觀看 。 刺身 / SASHIMI 握壽司 / NIGIRE 捲料理 / SUSHI ROLL 捲料理 / SUSHI ROLL 捲料理 / SUSHI ROLL 手捲 / SUSHI ROLL 開胃冷菜 / cold APPERTIZER 開胃冷菜 / cold APPERTIZER cold APPERTIZERZEZEZEEEZZ 開胃熱菜 / hot APPERTIZER 開胃熱菜 / hot APPERTIZER cold APPERTIZERZEZEZEEEZZ 溫物料理 / ENTREEEEE 燒烤料理 / YAKITORI 燒烤料理 / YAKITORI 食事 / NOODLES AND RICE 食事 / NOODLES AND RICE 清酒 / SAKE 湯&鍋物 / HOTPOTS AND SOUP 甜點 / DESSERT old APPERTIZEZE 2014 BAR MENU MENU1、MENU2、MENU3、MENU4、MENU5、MENU6、MENU7、MENU8、MENU9、MENU10、 MENU11、MENU12、MENU13、MENU14、MENU15、MENU16、MENU17、MENU18、MENU19、 MENU20、MENU21 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
亞馬遜 AMAZON 選用南美洲常用的香料與茄椒類食材，與傳統日本料理中常見的醬料以及食材相互融合，在衝突濃郁與柔和平順的口感之間達成一種新穎的平衡。MENU1、MENU2 密西西比 MISSISSIPPI 將美式食物中明快的飲食風格與常出現的食材，融入傳統日式料理中，帶出時髦風尚的好味道。 MENU1、MENU2 信濃川 SHINANOGAWA 將傳統的日式料理發揚光大，在食材與製作上追求更高層次的進化，呈現精緻風味的摩登日式料理。 MENU1、MENU2 萊茵河 RHINE 選用經典的歐洲食材與日式料理相結合，並頻繁使用歐洲常入菜的香料，可一次品嚐到兩個地區的料理精髓。MENU1、MENU2 商業午餐 / LUNCH MENU 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
STREAM 主廚 羅政銘 打敗眾多五星級飯店餐廳 奪台北壽司大賽冠軍 由台北市政府主辦「台北愛米食」活動，成功整合14縣市特色米食文化，並在花博美食商城舉辦了「節慶家常米食嘉年華」，廣邀全臺各縣市之肉粽、油飯、壽司及飯糰店家參與，現場舉行「臺北壽司大賽」，由台北市信義區STREAM 創意日式料理打敗眾家五星級飯店，奪得冠軍。 mojito 玉子燒握壽司 利用經典調酒mojito 的薄荷香氣做成分子，放在香甜玉子燒上，猶如甜點。 煙燻山葵奶香握壽司 利用煙燻分子料理手法，燃燒櫻桃木或蘋果木屑，引入泡過生山葵及鮮奶的生魚中，使其握壽司不但擁有現代分子料理做法，更加入古法熟成壽司的運用。 古木捲 將削成薄片的山藥烤出宛如古木的紋路，裡面包以松露油炒的香菇及鮮甜蘆筍，醬汁以日本海苔醬、美乃滋與些許迷迭香料調製，口味獨特讓人食慾大開。 Juby捲 取自於STREAM 老闆名字的壽司捲，結合了他最愛的食材：鮮蝦、海膽、時魚，一口就能嚐到滿滿的海味，更在台北壽司大賽中擄獲評審的心，與主廚羅師父共同奪得壽司大賽的冠軍。 。 加勒比海捲 捲料理 蟹肉泥、酪梨、鰻魚、起司 內層包覆著蟹肉泥及酪梨，外層包裹著鰻魚，再鋪上一層起司經過烘烤，是店內的人氣壽司捲。 美國隊長捲 捲料理 軟殼蟹、酪梨、紅卷鬚生菜、蒜味奶油醬、蝦卵 還記得美國隊長的唯一武器嗎？有星型的無敵牌！！！！！！！ 波麗多捲 捲料理 玉米脆片、鮮蝦、花豆泥、小黃瓜、酪梨 墨西哥式壽司捲，可以試試看不同的滋味。。。。。。。。。。 紅粉知己串燒 燒烤料理 麻糬丸子、割下醬、明太子醬 麻糬丸子(知己)，烤上色後，加上割下醬(綿糖與醬油熬煮的醬汁)燒烤，再焗烤上特製明太子醬(紅粉)及美乃滋，經過燒烤後就是一道特別又美味的下酒菜，底部為可沾式辣醬。 和風瀧田嫩雞 開胃熱菜 雞肉、清酒 味醂、白胡椒、日式美乃滋 將雞肉以清酒、味醂、白胡椒醃漬後，直接裹粉酥炸再附上日式美乃滋，吃起來多汁爽口。 明太子奶油烏龍麵 食事 明太子、烏龍麵、海苔 新鮮的日式明太子加上日本出名的讚歧烏龍麵，以爐火純青的快炒手法，呈現充滿日式的風味料理。 繽紛絢彩毬壽司 握壽司 季節時魚 有別於傳統的握壽司，師傅將它做成球狀，由來是方便日本古代的藝妓，因為嘴上畫了口紅，為了方便他們能優雅的將壽司一口吃下，為此所研發的，深受許多女性顧客喜愛。 泡菜豚肉鍋 湯&鍋物 白菜、日本水菜、泡菜、豆腐、豚肉片、鴻喜菇、香菇 清爽微辣的泡菜湯頭及豐富配料是我們的人氣商品。。。。。。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
料理長理念 尋找不同的料理手法，融入在嚴肅的日本料理中，使得高及日本料理不再只是拘束吉昂貴的象徵。我的最終理念是把各國的經典料理及食材，全部融合成新現代日本料理，這是STREAM 的理念，也是我和我的廚師團隊一起努力朝向的料理目標，希望來用餐的貴賓可以盡興且喜愛STREAM 所想要揮灑的料理色彩。 = 日式創意料理+頂級調酒+光影流動的時尚空間 -------------------------------------------------- STREAM 主廚羅政銘曾任職於六福皇宮、晶華酒店等知名飯店，擁有深厚的日式料理底子，亦能做出義、法口味的西餐，連甜點都難不倒他。更讓人激賞的是，主廚羅政銘做菜會考慮「形」、「器」與菜餚的搭配，利用餐盤器皿舖陳「創藝」，使菜餚與環境氛圍相互輝映。 STREAM 創意日式料理位於台北市信義區，定位為兼具餐飲以及lounge bar 的時尚複合式空間，並以「stream」的延展形狀、水流動態、以及隨之孕育發展的自然與文化，作為設計餐點、調酒、與空間的概念，並將三者隨著溪流的延伸意義串連起來，成為充滿時尚品味的主題性地標。 。<br /> <br /> <br /> 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
●【Stream Restaurant & Lounge】品生活憑證750 / 1000元！於2014/7/10至2014/9/10期間使用即可 享有獨家優惠：抵用【Stream Restaurant & Lounge】原價1000 / 1400元用餐金額 ●本憑證僅限內用，因店家座位有限，來店消費請務必預先兩天前預訂，並事先告知服務人員使用本憑 證，電話： (02)77378858。如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 ●本憑證平、假日皆可使用，除特殊節日恕不適用(特殊節日請依店家公告為準) ●憑證使用時段：週日 11:30~04:00、週一~週四 11:30~03:00 (餐廳最後點餐20:30、Lounge最後點餐01:30) ●每人每次不限使用張數，可接受多人同時使用多張品生活憑證 ●本店家須收服務費10%(可直接用憑證折抵)，但無最低消費限制 ●此優惠不適用於包場及不得折抵ATT 4 fun 停車費 ●本憑證須當次折抵完畢，不得累積至下次消費使用 ●本活動紙本憑證及手機簡訊皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款