MENU 餐點介紹 和牛烏龍 媒體報導 犇 和三味 權益說明 MENU ．開胃小品 二份． 日式漬物(醃漬大根、特調洋蔥碎) Tsukemono ．開胃菜 二份． 鮭魚卵蒸蛋 Steamed Egg with Salmon Roe ．沙拉 二份． 嫩煎澳洲和牛牛舌沙拉 Seared Wagyu Beef Tongue ．冷盤 一份． 和牛綜合握壽司拼盤 共6貫 Nigiri Sushi Set (S.R.F.極黑和牛2貫+時令海鮮2種類各2貫) ．主餐 二份． 頂級Prime沙朗 USDA Prime Sirloin Steak 香煎比內土雞 Seared Hinai Chicken ．鍋物 一份． 什錦菜盤 Vegetable Plate 文蛤 Clam ．副食 二選一． 和牛烏龍麵 Wagyu Udon 黃金炒飯 Fried Rice ．甜點 三選二． 紫米紅豆湯 Red Beans & Black Glutinous Rice Soup 紅豆抹茶冰 Red Beans with Green Tea Ice Cream 古早味芋頭冰 Taro Ice Cream ．飲料 二份． 養生麥茶 Wheat Tea 貼心提醒：為避免消費爭議，請於「入座前」出示本憑證提供於服務人員 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 餐點介紹 在同一套餐可享用到日式鐵板燒、壽司、鍋物三種料理的複合式吃法， 並以日式烹調手法呈現，故名「和三味」。 「犇 鐵板燒」 將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣， 成立了「犇 和三味」複合式頂級日料餐廳。 鐵板燒料理 嫩煎澳洲和牛牛舌沙拉 犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。 選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。 頂級Prime沙朗 選用USDA(美國農業部)評定極佳級U.S. PRIME 沙朗部位，在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。油花散佈均勻不油不膩，在每道肉品烹飪前，皆經過師傅的層層把關，片肉的厚度、大小、油花分佈都是一等一的。鐵板高溫煎至5分熟，使肉質鮮嫩多汁，入口即化。 香煎比內土雞 選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，雞肉汁多味美，齒頰留香。 黃金鐵板炒飯 特調醬汁拌炒入味，炒至金黃色的誘人色澤，米飯顆顆分明咀嚼入味，剛剛好的份量搭配多種食材享用，感受飯香與多種配料佐味的濃濃滋味，多元口感美味倍增。 壽司料理 和牛綜合握壽司拼盤 S.R.F.極黑和牛2貫+時令海鮮2種類各2貫，共6貫 S.R.F. 極黑和牛產自美國SNAKE RIVER FARMS，選用頂級牛小排部位，用玉米五穀為飼料，長達20個月的飼養，是一般美國牛的四倍時間，油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。 並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。 鍋物料理 什錦菜盤 當日直送新鮮時蔬與嚴選天然鍋料，包含甜度約18度，等同水梨、椪柑一樣甜的「水果玉米」、以旗魚漿製成的知名老店「甜不辣」、「黃金魚丸」、「蒟蒻絲」、「杏鮑菇」等。 文蛤 選用超肥美的文蛤做搭配，細嫩的蛤肉多汁鮮甜、滑順甘鮮，入鍋後感受豐富海味、甜香富層次細膩而入味，也讓湯底一味甘醇、回甘馥郁。 和牛烏龍麵 日本最受歡迎之讚岐烏龍麵，以乾麵方式加入少許蔥花、海苔絲、犇特調胡麻醬，搭配滑嫩S.R.F和牛肉片，與Q彈麵條，最為饕客喜愛。 鮭魚卵蒸蛋 選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。 日式甜點 紫米紅豆湯 特選黑糯米與紅豆，熬煮出粒粒完整但卻口感綿密的紅豆湯。 古早味芋泥冰淇淋 精選台灣在地芋頭，每日新鮮現做磨成泥後，淋在芋頭冰淇淋上，有著沁涼的天然美味。 紅豆抹茶冰淇淋 口感濃郁之抹茶口味冰淇淋，佐以師傅每日現做紅豆泥，不甜不澀搭配得宜。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 和牛烏龍 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 媒體報導 ET Today：鐵板燒X壽司X鍋物 星級料理犇和三味一次滿足 中國時報：台北都會日系餐飲特蒐－鐵板＋鍋物＋割烹 演繹高檔和牛味 港星來台必嚐！藝人聚餐首選！請關注【犇 和三味】臉書近期動態 。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 犇 和三味 首創全台頂級複合式概念餐廳 呈現最極致的日式氛圍，開啟全方位的五感體驗 「犇 和三味」於2013年4月正式問世，將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣，不但延續「犇 鐵板燒」一直以來嚴選使用最高檔食材的堅持。結合鐵板、鍋物及和食，以三種正宗日式料理手法，現做三種最頂級和牛。 [ 複合式經營美學，頂級饗宴新風格 ] 形象影片請點此 和一味：日式鐵板燒 為犇的創始核心，22年的經驗傳承，一流的專業料理團隊、空運來台的海鮮、現流活魚及Master Kobe AA等級和牛，犇鐵板燒不論是食材、料理技術、服務甚至是環境的氛圍目前已為業界第一及政商名流的第一首選。 和二味：和風鍋物 道地美味的鍋物，以豚骨、柴魚及多種蔬果熬煮，涮入頂級海鮮及牛肉，海陸珍饈不添加任何人工味精兼具健康及美味。 和三味：和食料理 專業設計的日式料理台，讓顧客可以直接觀賞專業且俐落的刀法及精湛的和食手法，店內除了提供最多全球頂級和牛，恆溫的活水水族箱擁有最新鮮的日本帝王鱈場蟹、象拔蚌、北寄貝、龍蝦、季節活魚等，現點現做，堅持呈現最新鮮原始的食材美味。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 使用時段 ●兌換日期：2015/8/6至2015/9/30(老闆熱情延長活動兌換至2015/10/31) ●兌換時間：週一~週日 11:30~14:30(最後點餐時間13:00)、週一~週四&週日 17:30~22:30(最後 點餐時間21:00) ●平、假日皆可使用，除8/20七夕、9/1~9/8企業包場、9/26~9/28中秋連續假期、 10/9~10/11雙十連續假期恕不適用 預約規定 ●請於一天前完成預約，入座前出示本憑證提供於服務人員，預約電話：(02)27848299 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每次限兩人使用一張憑證(四人使用兩張，以此類推) ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者每人午餐低消500元、晚餐1000元，須外 加10%服務費 注意事項 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
．開胃小品 二份． 日式漬物(醃漬大根、特調洋蔥碎) Tsukemono ．開胃菜 二份． 鮭魚卵蒸蛋 Steamed Egg with Salmon Roe ．沙拉 二份． 嫩煎澳洲和牛牛舌沙拉 Seared Wagyu Beef Tongue ．冷盤 一份． 和牛綜合握壽司拼盤 共6貫 Nigiri Sushi Set (S.R.F.極黑和牛2貫+時令海鮮2種類各2貫) ．主餐 二份． 頂級Prime沙朗 USDA Prime Sirloin Steak 香煎比內土雞 Seared Hinai Chicken ．鍋物 一份． 什錦菜盤 Vegetable Plate 文蛤 Clam ．副食 二選一． 和牛烏龍麵 Wagyu Udon 黃金炒飯 Fried Rice ．甜點 三選二． 紫米紅豆湯 Red Beans & Black Glutinous Rice Soup 紅豆抹茶冰 Red Beans with Green Tea Ice Cream 古早味芋頭冰 Taro Ice Cream ．飲料 二份． 養生麥茶 Wheat Tea 貼心提醒：為避免消費爭議，請於「入座前」出示本憑證提供於服務人員 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
在同一套餐可享用到日式鐵板燒、壽司、鍋物三種料理的複合式吃法， 並以日式烹調手法呈現，故名「和三味」。 「犇 鐵板燒」 將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣， 成立了「犇 和三味」複合式頂級日料餐廳。 鐵板燒料理 嫩煎澳洲和牛牛舌沙拉 犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。 選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。 頂級Prime沙朗 選用USDA(美國農業部)評定極佳級U.S. PRIME 沙朗部位，在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。油花散佈均勻不油不膩，在每道肉品烹飪前，皆經過師傅的層層把關，片肉的厚度、大小、油花分佈都是一等一的。鐵板高溫煎至5分熟，使肉質鮮嫩多汁，入口即化。 香煎比內土雞 選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，雞肉汁多味美，齒頰留香。 黃金鐵板炒飯 特調醬汁拌炒入味，炒至金黃色的誘人色澤，米飯顆顆分明咀嚼入味，剛剛好的份量搭配多種食材享用，感受飯香與多種配料佐味的濃濃滋味，多元口感美味倍增。 壽司料理 和牛綜合握壽司拼盤 S.R.F.極黑和牛2貫+時令海鮮2種類各2貫，共6貫 S.R.F. 極黑和牛產自美國SNAKE RIVER FARMS，選用頂級牛小排部位，用玉米五穀為飼料，長達20個月的飼養，是一般美國牛的四倍時間，油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。 並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。 鍋物料理 什錦菜盤 當日直送新鮮時蔬與嚴選天然鍋料，包含甜度約18度，等同水梨、椪柑一樣甜的「水果玉米」、以旗魚漿製成的知名老店「甜不辣」、「黃金魚丸」、「蒟蒻絲」、「杏鮑菇」等。 文蛤 選用超肥美的文蛤做搭配，細嫩的蛤肉多汁鮮甜、滑順甘鮮，入鍋後感受豐富海味、甜香富層次細膩而入味，也讓湯底一味甘醇、回甘馥郁。 和牛烏龍麵 日本最受歡迎之讚岐烏龍麵，以乾麵方式加入少許蔥花、海苔絲、犇特調胡麻醬，搭配滑嫩S.R.F和牛肉片，與Q彈麵條，最為饕客喜愛。 鮭魚卵蒸蛋 選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。 日式甜點 紫米紅豆湯 特選黑糯米與紅豆，熬煮出粒粒完整但卻口感綿密的紅豆湯。 古早味芋泥冰淇淋 精選台灣在地芋頭，每日新鮮現做磨成泥後，淋在芋頭冰淇淋上，有著沁涼的天然美味。 紅豆抹茶冰淇淋 口感濃郁之抹茶口味冰淇淋，佐以師傅每日現做紅豆泥，不甜不澀搭配得宜。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
ET Today：鐵板燒X壽司X鍋物 星級料理犇和三味一次滿足 中國時報：台北都會日系餐飲特蒐－鐵板＋鍋物＋割烹 演繹高檔和牛味 港星來台必嚐！藝人聚餐首選！請關注【犇 和三味】臉書近期動態 。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
首創全台頂級複合式概念餐廳 呈現最極致的日式氛圍，開啟全方位的五感體驗 「犇 和三味」於2013年4月正式問世，將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣，不但延續「犇 鐵板燒」一直以來嚴選使用最高檔食材的堅持。結合鐵板、鍋物及和食，以三種正宗日式料理手法，現做三種最頂級和牛。 [ 複合式經營美學，頂級饗宴新風格 ] 形象影片請點此 和一味：日式鐵板燒 為犇的創始核心，22年的經驗傳承，一流的專業料理團隊、空運來台的海鮮、現流活魚及Master Kobe AA等級和牛，犇鐵板燒不論是食材、料理技術、服務甚至是環境的氛圍目前已為業界第一及政商名流的第一首選。 和二味：和風鍋物 道地美味的鍋物，以豚骨、柴魚及多種蔬果熬煮，涮入頂級海鮮及牛肉，海陸珍饈不添加任何人工味精兼具健康及美味。 和三味：和食料理 專業設計的日式料理台，讓顧客可以直接觀賞專業且俐落的刀法及精湛的和食手法，店內除了提供最多全球頂級和牛，恆溫的活水水族箱擁有最新鮮的日本帝王鱈場蟹、象拔蚌、北寄貝、龍蝦、季節活魚等，現點現做，堅持呈現最新鮮原始的食材美味。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
使用時段 ●兌換日期：2015/8/6至2015/9/30(老闆熱情延長活動兌換至2015/10/31) ●兌換時間：週一~週日 11:30~14:30(最後點餐時間13:00)、週一~週四&週日 17:30~22:30(最後 點餐時間21:00) ●平、假日皆可使用，除8/20七夕、9/1~9/8企業包場、9/26~9/28中秋連續假期、 10/9~10/11雙十連續假期恕不適用 預約規定 ●請於一天前完成預約，入座前出示本憑證提供於服務人員，預約電話：(02)27848299 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每次限兩人使用一張憑證(四人使用兩張，以此類推) ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者每人午餐低消500元、晚餐1000元，須外 加10%服務費 注意事項 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款