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夕食米糧「​三谷米」-​三谷米1包/5包

夕食米糧「​三谷米」

三谷米以台灣花東當季鮮碾的黑秈米、白米、糙米調和而成,口感營養兼得的最佳平衡美味

結束販售時間:2017/02/06 12:00

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結束販售時間:2017/02/06 12:00

關於夕食

品生活優惠憑證使用條款

  • 依優惠憑證提供該項商品或服務內容者為本網站所簽約合作之店家,本網站則為行銷與銷售服務提供者。
  • 本憑證不得與其他優惠合併使用,且恕無法兌換現金及找零。
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  • 本憑證所載之序號,應妥善私密保存。若因憑證遺失或公開序號造成序號被第三方兌換,所造成損失,需由消費者承擔。
  • 本優惠為品生活與該項商品或服務內容提供者,針對特定時間與特定商品所共同規劃,請務必於兌換優惠期間內依照憑證上所載明之使用方式包括:使用時段、事前預約規定、內用或外帶、每人使用限制等使用完畢。
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  • 若憑證超過優惠期限未使用,可向本網站提出申請全額退費,作業手續費$0;提醒您儘量於期限內使用完畢。
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夕食的米
/ 三谷.三寶米/

品名:烏占、饔飧、正味之最佳平衡
產地:花蓮縣富里鄉學田村簡姓產銷班
米等:CNS二等米
別稱:三寶米
谷,通榖,為異體字。
取自三字經:「稻梁菽,麥黍稷,此六穀,人所食。」


 饔飧
 白米

品名:粳種白米,高雄一三九號
產地:花蓮縣富里鄉學田村簡姓產銷班
米等:CNS二等米
別稱:醜美人
饔:早餐。飧:晚餐。
取自孟子 滕文公上:「賢者與民耕而食,饔飧而治。」
 
 正味
 糙米

品名:粳種糙米,高雄一三九號
產地:花蓮縣富里鄉學田村簡姓產銷班
米等:CNS二等米
別稱:醜美人
正常的滋味。
取自宋羅大經《鶴林玉露》卷二:「八珍雖美而易厭,至於飯,一日不可無,一生吃不厭。
蓋八珍乃奇味,飯乃正味也。」
 
 烏占
 黑米

品名:秈種黑糙米
產地:花蓮縣富里鄉學田村簡姓產銷班
米等:CNS二等米
別稱:黑米、藥米、長生米、烏殼
黑秈,殼近黑。
取自千金譜,為清中葉以台語誦讀幫助識字的教材,內容提及生活大小事務:「烏占、白殼
軟兼滑。」
 
【貼心小叮嚀】
白米跟糙米因缺乏保護而衰變
※化學性:蛋白質,脂質,碳水化合物,酵素
※物理性:水分流失,變黃,吃水重,揮發性硫化物
※營養:蛋白質流失。微生物,黴菌,黃麴毒素,厭氧細菌增生
米不是乾貨,保存期限僅供參考,趕快吃完對您最好,冷藏才是唯二選擇


商品內容:三谷3公斤±1.5% 、手繪吊卡1張
品名:粳種白米+粳種糙米+秈種黑糙米
產地:花蓮縣富里鄉
負責廠商:夕食米糧
電話:02-2999-8793
客服line@:夕食
農糧登記字號:0101499
食品業者登錄字號:F-124723391-00000-4
碾製日期:見包裝
保存期限:8個月(需冷藏)
產品定期通過TFDA & TAF 雙認證的「振泰實驗室」檢測311項農藥、4項重金屬、食品汙染物及真菌毒素合格始可販售。

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好好煮,好好吃
※ 掏米水要瀝乾
※ 三谷:內鍋水:外鍋水=1:1.2:400cc
※ 悶飯鬆飯:先翻鬆後悶20分鐘
※ 鍋蓋上水氣不滴回鍋內

我們的用心
※ 產地尋訪、試吃。定期實地去看田地以及碾米廠
※ 包材特別挑選便於冷藏保存之高阻隔食品級素材,減少與內容物無關裝飾,原料來源為歐
    美日台,無塵室生產,內附脫氧劑熱封口後防蟲&變質,並採用符合FSC認證材料且回收
    標示明確之生產廠商
※ 每半年定期抽樣送驗,在農產品送到夕食這個最末端的環節抽樣做最後把關
※ 夕食採全9℃低溫冷藏,讓我們米能在潮濕多熱的氣候下,保持在最新鮮的狀態
※ 講求新鮮,只送鮮碾的米到您家中

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夕食理念

白米飯,是東方人離開母體後的母奶。
窮地與閒人,是吃飯的貴族。
舒國治 - 窮中談吃

望文生義,遙想兒時學校放學後,晚飯前,禁不住廚房傳出熟飯香,就著大同電鍋,怕被燙著的一小搓一小搓的掘著剛煮好的白米飯蘸醬油吃,也是津津有味,總覺得當時嚼的米飯口味特別甜,蒸氣特別香,蘸醬油也只是在氣味吃法上多了個變化,那飯即便不佐物直接嚼也不覺得無味。而孩子哪知道什麼是好是壞,樂趣自然亦不在此。我們成長的過程,餐餐早已不是那個飯糗茹草年代。但卻也不像現在如此,美食節目充斥網路文章氾濫,或商人過分訴求有機,走認證以求得好價錢等等名堂。
        
也許,如過去農業社會那種「天覆吾,地載吾,天地生吾有意無?」那種對天地的敬與疑,能力有限便對環境並不太過分取用與控制。在實質生活層面上,少添加,吃的自然也健康,加上勞動的多,在不生病的狀態下往往比現代人強健。可以顯見,現代人縱使活的老,卻不見得活得好,可見一斑。

台灣自從進入工商社會後,農村孩子來到城市打拼,抖擻著唱著愛拼才會贏,向前走也向錢走,日子漸漸好了,勞動少了。但普遍兒時清苦與作息上的習慣,生活上仍保留不少在家鄉的「習氣」。像是全家一起吃「晚餐」是最好的例子,在下班放學後全家吃上一頓稱不上豐盛,但卻能看出是悉心料理的晚餐,是每個家庭的寫照。彷彿真正重要的,並不是「吃東西」,而是「聯絡感情」。而餐餐吃飽人們仍然常開玩笑說:吃飽飯好幹活。問候人則常用
呷飽未?」(台語)。因為能喚起共同記憶,就是彼此最好的問候。文化這件事彷彿是有生命有個性一般。在人們找尋未來的過程中,未來卻悄悄從過去生長出來。
 
直到今日,甚至是要持續好一陣子的將來,人口少了,分居在外的人更多了。漸漸火不開了,年輕人平常不是忙到三餐不繼就是草草打發。等有空吃飯了,循著介紹與三五好友吃特色餐廳,但東西往往精緻多油難以消化。熱量更高的嚇人。一頓飯後的結果就是接下來兩餐的不正常,從擔心假他人手到後來眼不見為淨,多想就怕壞了胃口。媒體找來專家沒前後文的傳達誤導知識,如錯誤的審美觀,不吃晚飯或澱粉,卻沒提倡不運動跟錯誤飲食才是健康與身材殺手。更遑論導致這種狀況的更多根本問題。
 
除了個人健康,社會上也產生了許多荒謬。從前自己種自己吃的人,住進城市則是仰賴鄉下「進口」。也讓中間許多環節有機可趁,有更大利益可圖。社會的快速的經濟成長也帶來難以計量的巨大失落。也許,讓人們失落的不是問題本身。而是人們根本沒想過要去懷疑不道德,而不道德卻堂而皇之順理成章的進入我們的生活。
 
也讓我們反思,再怎麼計算價性比,也算不進道德風險,而長期注意的成長,定義上到底是總體上的增加,與人相較下的高低。還是能夠在時間與事件的磋砥後,仍堅信原先所相信的基本價值觀?
 
人們對自己基本信念是什麼我們能接受的是什麼不能接受的又是什麼當人們對著電視咬牙切齒,看著有些人不用對錯誤行為負責。還是,其實我們也正在努力讓自己成為這些不用負責的人。
 
社會,就是對人的一個總體性稱呼。人生的旅途中有時站的太高,跑得太遠都會忘記看看身邊的風景,但必須反覆其過程,才能完全生命經驗。人生是如此,社會當然也是如此。因”飄風不終朝,驟雨不終日,天地尚不能久,而況人乎? –(老子) 此理。
   
「處寒荒,遙想飯灶香。」寒荒指的不是環境艱困,而是精神的無以回歸。一種成長後的失落,飯香則尤如看似將要失而復得的記憶與精神。這也是我們創立夕食原因,在行為表徵上,我們是賣米食,但我們說不出來的,是我們做每一件事的精神。
 
引港片雷洛傳後的傳神對白,此處借為結尾:
 
「你知不知道做人這麼辛苦是為了甚麼?」
「不知道,老爺」
「就是為了吃飯」

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權益說明
配送事項
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  指定送達時間

●運費計算:(A)方案
運費1包110元/次,購滿2包可享免運優惠;(B)方案免運。(限同一地址)
●配送方式:常溫宅配

鑑賞期

●宅配商品可享七天鑑賞期,看更多詳細說明

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大雞大利 年菜大賞
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