達克瓦茲 主廚介紹 影片介紹 主義甜時 權益說明 達克瓦茲 「達克瓦茲」，四個月銷售一萬份的招牌甜點 武士道中的法式浪漫，主義甜時最動人的傳承 每一片「達克瓦茲」的修剪是為了入口後那單純卻豐富的外酥內軟口感。夾心焦糖奶油餡料的使用則是為了襯托杏仁粉的香氣而存在。雖僅是一塊簡單的夾心餅，但「達克瓦茲」道出的卻是一種態度、一種精神， 更是嚴謹與浪漫的結晶。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 主廚介紹 日本專業甜點職人 【主義甜時】主廚小松真次郎師承【16區】主廚三嶋隆夫， 在16年半的修業期間一路見證著「達克瓦茲」歷代的演變， 從無數次的配方調整、食材選用，千萬次的蛋白打發、杏仁麵糊混拌、糖粉鋪陳、火候拿捏乃至烤箱出爐後一塊塊的手工修剪、清理，日本職人對產品細節的苛求在每一道工法都被充分掌握；也由於精準糖粉的控制，在烘培過程中會形成一顆顆珍珠般的結晶附著於表面，自然成就出「達克瓦茲」那夢幻般的美名—「珍珠盤」。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 影片介紹 《ISM 主義甜時》Dacquoise 達克瓦茲 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 主義甜時 【ISM 主義甜時】主廚小松真次郎在法式甜點的專業裡浸淫了近二十年，其中的十六年半在日本享譽盛名的法式甜點名店【16區】接受嚴格的訓練。去年的十二月在「16區」的主廚也是「達克瓦茲」的創作者三嶋隆夫的鼓勵下，來到台灣踏出了成為獨立甜點師傅的第一步。 在小松主廚的領導下，【ISM 主義甜時】創造出日本追求職人文化，無論在食材的選用、製作的過程火候時間的拿捏、設備道具的挑選， 一生懸命的態度始終如一，這樣的態度也成就了【ISM 主義甜時】在開幕四個月以來常常蛋糕被一掃而空的盛況，而傳承自【16區】的「達克瓦茲」也在短短的四個月中達成了銷售10,000份的佳績。 對於小松主廚在甜點的創作裡秉持著「幸福甜點是由心製作」的哲學，堅信好的甜點絕對來自於廚師對於每種食材、每天的環境、每樣道具與設備、每個流程的投入與用心，如此客人必定能愉悅地感受到那份美味與感動的滋味，而在這樣的理念下【ISM 主義甜時】所呈現的是一塊塊令人回味無窮的幸福甜點。 《主義甜時》中的「主義」兩字對我們來說是一種對職人信念的堅持，在這條追尋職人的路上，小松主廚深信永遠只有更好沒有最好。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 優惠期間 ●日期：2016/8/16至2016/11/7 ●時間：週一、週三~週日 11:30~20:30 ●平、假日及特殊節日皆可使用 預約規定 ●請於一天前完成預約，並告知使用本憑證，預約電話：(02)28747989 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限外帶 ●每人每次不限使用憑證張數 注意事項 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
「達克瓦茲」，四個月銷售一萬份的招牌甜點 武士道中的法式浪漫，主義甜時最動人的傳承 每一片「達克瓦茲」的修剪是為了入口後那單純卻豐富的外酥內軟口感。夾心焦糖奶油餡料的使用則是為了襯托杏仁粉的香氣而存在。雖僅是一塊簡單的夾心餅，但「達克瓦茲」道出的卻是一種態度、一種精神， 更是嚴謹與浪漫的結晶。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
日本專業甜點職人 【主義甜時】主廚小松真次郎師承【16區】主廚三嶋隆夫， 在16年半的修業期間一路見證著「達克瓦茲」歷代的演變， 從無數次的配方調整、食材選用，千萬次的蛋白打發、杏仁麵糊混拌、糖粉鋪陳、火候拿捏乃至烤箱出爐後一塊塊的手工修剪、清理，日本職人對產品細節的苛求在每一道工法都被充分掌握；也由於精準糖粉的控制，在烘培過程中會形成一顆顆珍珠般的結晶附著於表面，自然成就出「達克瓦茲」那夢幻般的美名—「珍珠盤」。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
《ISM 主義甜時》Dacquoise 達克瓦茲 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
【ISM 主義甜時】主廚小松真次郎在法式甜點的專業裡浸淫了近二十年，其中的十六年半在日本享譽盛名的法式甜點名店【16區】接受嚴格的訓練。去年的十二月在「16區」的主廚也是「達克瓦茲」的創作者三嶋隆夫的鼓勵下，來到台灣踏出了成為獨立甜點師傅的第一步。 在小松主廚的領導下，【ISM 主義甜時】創造出日本追求職人文化，無論在食材的選用、製作的過程火候時間的拿捏、設備道具的挑選， 一生懸命的態度始終如一，這樣的態度也成就了【ISM 主義甜時】在開幕四個月以來常常蛋糕被一掃而空的盛況，而傳承自【16區】的「達克瓦茲」也在短短的四個月中達成了銷售10,000份的佳績。 對於小松主廚在甜點的創作裡秉持著「幸福甜點是由心製作」的哲學，堅信好的甜點絕對來自於廚師對於每種食材、每天的環境、每樣道具與設備、每個流程的投入與用心，如此客人必定能愉悅地感受到那份美味與感動的滋味，而在這樣的理念下【ISM 主義甜時】所呈現的是一塊塊令人回味無窮的幸福甜點。 《主義甜時》中的「主義」兩字對我們來說是一種對職人信念的堅持，在這條追尋職人的路上，小松主廚深信永遠只有更好沒有最好。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
優惠期間 ●日期：2016/8/16至2016/11/7 ●時間：週一、週三~週日 11:30~20:30 ●平、假日及特殊節日皆可使用 預約規定 ●請於一天前完成預約，並告知使用本憑證，預約電話：(02)28747989 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限外帶 ●每人每次不限使用憑證張數 注意事項 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款