MENU 特色餐點 主廚簡介 卡提撒克 權益說明 MENU 主菜 三選一 女王家常 Queen’s Favorite 不是羊的牧羊人派 / 炒蘑菇 馬斯卡朋烤蕃茄 / 有機太陽蛋 香料肉腸 / 季節沙拉佐主廚特調酒醋醬 威爾斯兔子 Welsh Rabbit Plate 裝熟熱三明治 / 焗烤季節食蔬千層派 烤馬鈴薯花 / 水果優格盅 季節沙拉佐主廚特調胡麻醬 經典蘇格蘭 Scottish Delight 熱熱吃蘇格蘭蛋 / 英式蕃茄捲麵 厚切火腿 / 香料烤番茄 季節沙拉佐主廚特調凱薩醬 附餐 主廚湯品 飲品 贈送甜點 二選一 布朗尼 迷你季節查佛 贈送外帶 國王司康一顆 . 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 特色餐點 女王家常 Queen’s Favorite 伊麗莎白女王二世是養生美食家，根據女王侍者的記錄，女王愛吃各地方家常菜，鍾情天然食品，尤其是綠色蔬果，更愛胡桃搭配麵包或沙拉，現在白金漢宮裡可是有著女王批准的有機菜園喔！ 不是羊的牧羊人派 英國人愛派，但這道派卻沒有使用任何派皮，牧羊人派是愛爾蘭的傳統菜，因為絞肉機問世讓這道料理成為家庭必備菜。傳統作法是以羊絞肉搭配馬鈴薯泥去烤，但因為羊肉較難買，現代多以豬肉或羊肉替代。 「LE CREUSET」鍋具 餐點使用著名的「LE CREUSET」鍋具盛裝烘烤，享有鍋具界LV美名，擁有90年品牌歷史，是法國廚具美學的代名詞！雙耳造型瓷器烤盅顏色多變，讓餐桌上的記憶多了一份樂趣。 威爾斯兔子 Welsh Rabbit Plate 聽來驚悚的英國名菜威爾斯兔子(Welsh Rabbit)其實不是兔肉料理，這道菜其實是Cheese on Toast。古時候貧窮的威爾斯人沒有肉吃，便以香料混合起司鋪在麵包上，營造出肉類口感，卻被英格蘭人取笑說，威爾斯人窮到連兔肉都吃不起。因為Welsh Rabbit帶有鄙視威爾斯人的意思，慢慢這道菜就改成了Welsh Rarebit的寫法，而Rarebit便成為意指在麵包片上融化的起司乾酪。 裝熟熱吐司 在製作時以兩片吐司夾入各種內餡，再用吐司機壓住加熱，如此一來就算吃到最後，料也不會散落各地，而且透過加熱，使餡料與吐司更為融合，熱呼呼的口感叫人著迷不已！使用櫛瓜、奶油起司和烏骨雞蛋熱烤而成，刺破蛋黃的瞬間，流淌幸福的美味，直到最後一口都讓人心滿意足。 經典蘇格蘭 Scottish Delight 風笛、格子裙、高爾夫和威士忌，是大家對蘇格蘭的第一印象。這裡有穿越世紀的古堡山城、美得讓人屏息的湖泊，更是許多名人的故鄉，每一寸土地都散發著人文氣息；美食、運動、酒吧和鼎鼎大名的愛丁堡藝術節，都是讓蘇格蘭人感到無比自豪的特色。 熱熱吃蘇格蘭蛋 傳說蘇格蘭蛋不是本地菜，它源自蒙古，在19世紀中由Fortnum&Mason這個英國老字號百貨首度命名推出，現在在超市裡依舊相當容易發現它！現在蘇格蘭蛋已是蘇格蘭常見的野餐點心，或者小朋友放學回家肚子餓時，媽媽最常準備的一道點心。 迷你季節茶佛 Trifle是英國極傳統的家常點心，外觀層層堆疊，很像義大利的提拉米蘇，不同的是它靠得是各種新鮮水果、卡士達醬、海綿蛋糕與現打發的鮮奶油堆疊而成。Trile的作法很隨興，沒有一定的材料，每一家媽媽的口味都不一樣；標準的吃法通常必須是一湯匙到底挖起，您會發現每一口都是驚喜！ 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 主廚簡介 卡提撒克．挑食廚房 Cutty Sark Nature Kitchen 我們相信食物的力量，支持英國原味主廚傑米奧利佛的飲食革命概念，提倡吃當季食物、選擇在地食材、支持自然農法，將英國獨特的風土人文融入菜單，主廚希望透過創意細膩的料理方式，傳遞更多元的英式生活美學，展現原味的幸福。 自然派原味主廚 Pépin Lee 現任 卡提撒克英國茶館主廚 經歷 亞都麗緻飯店巴黎廳楓漾麗緻飯店 亞都麗緻巴黎廳出身的主廚，Pépin 是當年在「巴黎廳1930」時法籍導師幫他取的名字，在法文裡是「種子」的意思，希望他能將對烹飪的熱情與執著，像種子一樣傳遞到客人心中，變成餐桌上最美好的記憶。Pépin 主廚帶著十八年的傳統法菜經驗，強調原味烹調展現食材風味，再融合現代的健康飲食概念替大家把關，期待每位來用餐的客人，也能將挑食廚房的精神像種子一樣傳出去，讓用餐經驗像徜徉在大自然中放鬆愉悅，好好吃飯，是Pépin 送給您的禮物。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 卡提撒克 一壺閃耀剔透香檳色的產地茶，一只楊柳風情的藍釉瓷杯，一盤適合家人分享的英式國王司康 卡提撒克從優雅的英式下午茶生活出發，傳遞出英國百年紅茶美學生活。 取名自維多利亞紅茶黃金時期最重要的運茶船「Cutty Sark Tea Clipper」，CUTTY SARK‧英國茶館創立於西元1999年，並於2007年成立紅茶文化學苑，致力推廣英式紅茶文化之美，旗下代理英國四大百年瓷器之一的SPODE和日本Lawleys瓷器，在印度及斯里蘭卡均有合作茶園，直接將產地茶透過資深調茶師精心調配各式風味茶，每天在不同的時段、不同的場合，都可以愉快的享受紅茶時光，是我們最大的期許。 你找到了能讓你滋潤心靈的好茶了嗎？記得為自己忙碌的生活調節出一盞茶的慢時光。 CUTTY SARK 卡提撒克．英國茶館服務據點 ● 概念館 (02)28753568 ● 歷史博物館(植物園)4F (02)23881558 ● 天母館(大葉高島屋2F) (02)28333558 ● 京站館(京站時尚廣場B3) (02)25527558 ● NEW OPEN ATT館(ATT4FUN) (02)77370758 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 使用時段 ●兌換日期：2015/7/2至2015/9/3(《史博館》因故8/14~8/19暫停兌換) ●兌換時間：《京站店》、《ATT館》週一~週日 11:00~14:00、17:30~20:30 (例假日晚餐供應到21:00)、《史博館》週二~週日 11:00~17:00 ●平、假日及特殊節日皆可使用 預約規定 ●請於二天前完成預約，並告知使用本憑證，預約電話請參考分店資訊 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每人每次限用一張憑證，恕無法與他人併用 ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者每人低消240元+10% ●請確認選擇分店，恕不可跨店使用，亦無法更換分店 ●下午茶時段14:00~17:30恕不適用 注意事項 ●《史博館》位於國立歷史博物館館內，須另行購買門票入場(全票30元) ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
主菜 三選一 女王家常 Queen’s Favorite 不是羊的牧羊人派 / 炒蘑菇 馬斯卡朋烤蕃茄 / 有機太陽蛋 香料肉腸 / 季節沙拉佐主廚特調酒醋醬 威爾斯兔子 Welsh Rabbit Plate 裝熟熱三明治 / 焗烤季節食蔬千層派 烤馬鈴薯花 / 水果優格盅 季節沙拉佐主廚特調胡麻醬 經典蘇格蘭 Scottish Delight 熱熱吃蘇格蘭蛋 / 英式蕃茄捲麵 厚切火腿 / 香料烤番茄 季節沙拉佐主廚特調凱薩醬 附餐 主廚湯品 飲品 贈送甜點 二選一 布朗尼 迷你季節查佛 贈送外帶 國王司康一顆 . 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
女王家常 Queen’s Favorite 伊麗莎白女王二世是養生美食家，根據女王侍者的記錄，女王愛吃各地方家常菜，鍾情天然食品，尤其是綠色蔬果，更愛胡桃搭配麵包或沙拉，現在白金漢宮裡可是有著女王批准的有機菜園喔！ 不是羊的牧羊人派 英國人愛派，但這道派卻沒有使用任何派皮，牧羊人派是愛爾蘭的傳統菜，因為絞肉機問世讓這道料理成為家庭必備菜。傳統作法是以羊絞肉搭配馬鈴薯泥去烤，但因為羊肉較難買，現代多以豬肉或羊肉替代。 「LE CREUSET」鍋具 餐點使用著名的「LE CREUSET」鍋具盛裝烘烤，享有鍋具界LV美名，擁有90年品牌歷史，是法國廚具美學的代名詞！雙耳造型瓷器烤盅顏色多變，讓餐桌上的記憶多了一份樂趣。 威爾斯兔子 Welsh Rabbit Plate 聽來驚悚的英國名菜威爾斯兔子(Welsh Rabbit)其實不是兔肉料理，這道菜其實是Cheese on Toast。古時候貧窮的威爾斯人沒有肉吃，便以香料混合起司鋪在麵包上，營造出肉類口感，卻被英格蘭人取笑說，威爾斯人窮到連兔肉都吃不起。因為Welsh Rabbit帶有鄙視威爾斯人的意思，慢慢這道菜就改成了Welsh Rarebit的寫法，而Rarebit便成為意指在麵包片上融化的起司乾酪。 裝熟熱吐司 在製作時以兩片吐司夾入各種內餡，再用吐司機壓住加熱，如此一來就算吃到最後，料也不會散落各地，而且透過加熱，使餡料與吐司更為融合，熱呼呼的口感叫人著迷不已！使用櫛瓜、奶油起司和烏骨雞蛋熱烤而成，刺破蛋黃的瞬間，流淌幸福的美味，直到最後一口都讓人心滿意足。 經典蘇格蘭 Scottish Delight 風笛、格子裙、高爾夫和威士忌，是大家對蘇格蘭的第一印象。這裡有穿越世紀的古堡山城、美得讓人屏息的湖泊，更是許多名人的故鄉，每一寸土地都散發著人文氣息；美食、運動、酒吧和鼎鼎大名的愛丁堡藝術節，都是讓蘇格蘭人感到無比自豪的特色。 熱熱吃蘇格蘭蛋 傳說蘇格蘭蛋不是本地菜，它源自蒙古，在19世紀中由Fortnum&Mason這個英國老字號百貨首度命名推出，現在在超市裡依舊相當容易發現它！現在蘇格蘭蛋已是蘇格蘭常見的野餐點心，或者小朋友放學回家肚子餓時，媽媽最常準備的一道點心。 迷你季節茶佛 Trifle是英國極傳統的家常點心，外觀層層堆疊，很像義大利的提拉米蘇，不同的是它靠得是各種新鮮水果、卡士達醬、海綿蛋糕與現打發的鮮奶油堆疊而成。Trile的作法很隨興，沒有一定的材料，每一家媽媽的口味都不一樣；標準的吃法通常必須是一湯匙到底挖起，您會發現每一口都是驚喜！ 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
卡提撒克．挑食廚房 Cutty Sark Nature Kitchen 我們相信食物的力量，支持英國原味主廚傑米奧利佛的飲食革命概念，提倡吃當季食物、選擇在地食材、支持自然農法，將英國獨特的風土人文融入菜單，主廚希望透過創意細膩的料理方式，傳遞更多元的英式生活美學，展現原味的幸福。 自然派原味主廚 Pépin Lee 現任 卡提撒克英國茶館主廚 經歷 亞都麗緻飯店巴黎廳楓漾麗緻飯店 亞都麗緻巴黎廳出身的主廚，Pépin 是當年在「巴黎廳1930」時法籍導師幫他取的名字，在法文裡是「種子」的意思，希望他能將對烹飪的熱情與執著，像種子一樣傳遞到客人心中，變成餐桌上最美好的記憶。Pépin 主廚帶著十八年的傳統法菜經驗，強調原味烹調展現食材風味，再融合現代的健康飲食概念替大家把關，期待每位來用餐的客人，也能將挑食廚房的精神像種子一樣傳出去，讓用餐經驗像徜徉在大自然中放鬆愉悅，好好吃飯，是Pépin 送給您的禮物。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
一壺閃耀剔透香檳色的產地茶，一只楊柳風情的藍釉瓷杯，一盤適合家人分享的英式國王司康 卡提撒克從優雅的英式下午茶生活出發，傳遞出英國百年紅茶美學生活。 取名自維多利亞紅茶黃金時期最重要的運茶船「Cutty Sark Tea Clipper」，CUTTY SARK‧英國茶館創立於西元1999年，並於2007年成立紅茶文化學苑，致力推廣英式紅茶文化之美，旗下代理英國四大百年瓷器之一的SPODE和日本Lawleys瓷器，在印度及斯里蘭卡均有合作茶園，直接將產地茶透過資深調茶師精心調配各式風味茶，每天在不同的時段、不同的場合，都可以愉快的享受紅茶時光，是我們最大的期許。 你找到了能讓你滋潤心靈的好茶了嗎？記得為自己忙碌的生活調節出一盞茶的慢時光。 CUTTY SARK 卡提撒克．英國茶館服務據點 ● 概念館 (02)28753568 ● 歷史博物館(植物園)4F (02)23881558 ● 天母館(大葉高島屋2F) (02)28333558 ● 京站館(京站時尚廣場B3) (02)25527558 ● NEW OPEN ATT館(ATT4FUN) (02)77370758 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
使用時段 ●兌換日期：2015/7/2至2015/9/3(《史博館》因故8/14~8/19暫停兌換) ●兌換時間：《京站店》、《ATT館》週一~週日 11:00~14:00、17:30~20:30 (例假日晚餐供應到21:00)、《史博館》週二~週日 11:00~17:00 ●平、假日及特殊節日皆可使用 預約規定 ●請於二天前完成預約，並告知使用本憑證，預約電話請參考分店資訊 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每人每次限用一張憑證，恕無法與他人併用 ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者每人低消240元+10% ●請確認選擇分店，恕不可跨店使用，亦無法更換分店 ●下午茶時段14:00~17:30恕不適用 注意事項 ●《史博館》位於國立歷史博物館館內，須另行購買門票入場(全票30元) ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款