MENU 餐點介紹 犇 和三味 權益說明 MENU ．前菜 二選二． 嫩煎澳洲和牛牛舌沙拉 Seared Wagyu Beef Tongue 鮭魚卵蒸蛋 Steamed Egg Salmon Roe ．冷盤 雙人份． 和牛綜合握壽司拼盤 共6貫 Nigiri Sushi (S.R.F.極黑和牛2貫+時令海鮮2種類各2貫) ．主餐 雙人份． 頂級Prime沙朗 USDA Prime Sirloin Steak 香煎比內土雞 Seared Hinai Chicken ．配菜 雙人份． 季節時蔬 Seasonal Vegetables ．湯品 雙人份． 京都白味噌蛤蜊 Kyoto Miso Clam Soup ．甜點 三選二． 手工杏仁冰 / 紅豆抹茶冰 / 古早味芋頭冰 Ice Cream ．飲料 二選二． 咖啡 / 茶 Coffee or Tea 憑此證可享 6/30前打卡並上傳餐點照片至FB 即可獲得「舒活鮮果汁」乙杯 貼心提醒：為避免消費爭議，請於「入座前」出示本憑證提供於服務人員 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 餐點介紹 嫩煎澳洲和牛牛舌沙拉 犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。 選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。 鮭魚卵蒸蛋 選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。 頂級Prime沙朗 選用USDA評定極佳級U.S. PRIME 沙朗部位，在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。油花散佈均勻不油不膩，在每道肉品烹飪前，皆經過師傅的層層把關，片肉的厚度、大小與油花分佈都是一等一的。鐵板高溫煎至5分熟，使肉質鮮嫩多汁，入口即化。 和牛綜合握壽司拼盤 S.R.F.極黑和牛產自美國SNAKE RIVER FARMS，選用頂級牛小排部位，用玉米五穀為飼料，長達20個月的飼養，是一般美國牛的四倍時間，油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。 S.R.F. 極黑和牛並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。 京都白味噌蛤蜊 以京都最著名的白味噌做湯底，像奶油一樣滑順，並帶有甜味的味噌帶出蛤蜊的鮮嫩肥美。 日式甜點： 手工杏仁冰 將杏仁片烘焙後磨成粉，加入鮮奶製成手工冰淇淋。杏仁滋味香醇濃郁，冰淇淋口感綿密不甜膩。 古早味芋頭冰 精選台灣在地芋頭，每日新鮮現做磨成泥後，淋在芋頭冰淇淋上，有著沁涼的天然美味。 紅豆抹茶冰 口感濃郁之抹茶口味冰淇淋，佐以師傅每日現做紅豆泥，不甜不澀搭配得宜。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 犇 和三味 首創全台頂級複合式概念餐廳 呈現最極致的日式氛圍，開啟全方位的五感體驗 「犇 和三味」於2013年4月正式問世，將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣，不但延續「犇 鐵板燒」一直以來嚴選使用最高檔食材的堅持。結合鐵板、鍋物及和食，以三種正宗日式料理手法，現做三種最頂級和牛。 和一味：日式鐵板燒 為犇的創始核心，22年的經驗傳承，一流的專業料理團隊、空運來台的海鮮、現流活魚及Master Kobe AA等級和牛，犇鐵板燒不論是食材、料理技術、服務甚至是環境的氛圍目前已為業界第一及政商名流的第一首選。 和二味：和風鍋物 道地美味的鍋物，以豚骨、柴魚及多種蔬果熬煮，涮入頂級海鮮及牛肉，海陸珍饈不添加任何人工味精兼具健康及美味。 和三味：和食料理 專業設計的日式料理台，讓顧客可以直接觀賞專業且俐落的刀法及精湛的和食手法，店內除了提供最多全球頂級和牛，恆溫的活水水族箱擁有最新鮮的日本帝王鱈場蟹、象拔蚌、北寄貝、龍蝦、季節活魚等，現點現做，堅持呈現最新鮮原始的食材美味。 。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 使用時段 ●兌換日期：2015/4/8至2015/6/30 ●兌換時間：週一~週日 11:30~14:30、17:30~22:30 ●平、假日及特殊節日皆可使用，除5/10母親節恕不適用 預約規定 ●請於三天前完成預約，入座前出示本憑證提供於服務人員，預約電話：(02)27848299 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每次限兩人使用一張憑證(四人使用兩張，以此類推) ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者每人午餐低消500元+10%，晚餐低消 1000元+10% 注意事項 ●憑此證可享：6/30前打卡並上傳餐點照片至FB，即可獲得「舒活鮮果汁」乙杯 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
．前菜 二選二． 嫩煎澳洲和牛牛舌沙拉 Seared Wagyu Beef Tongue 鮭魚卵蒸蛋 Steamed Egg Salmon Roe ．冷盤 雙人份． 和牛綜合握壽司拼盤 共6貫 Nigiri Sushi (S.R.F.極黑和牛2貫+時令海鮮2種類各2貫) ．主餐 雙人份． 頂級Prime沙朗 USDA Prime Sirloin Steak 香煎比內土雞 Seared Hinai Chicken ．配菜 雙人份． 季節時蔬 Seasonal Vegetables ．湯品 雙人份． 京都白味噌蛤蜊 Kyoto Miso Clam Soup ．甜點 三選二． 手工杏仁冰 / 紅豆抹茶冰 / 古早味芋頭冰 Ice Cream ．飲料 二選二． 咖啡 / 茶 Coffee or Tea 憑此證可享 6/30前打卡並上傳餐點照片至FB 即可獲得「舒活鮮果汁」乙杯 貼心提醒：為避免消費爭議，請於「入座前」出示本憑證提供於服務人員 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
嫩煎澳洲和牛牛舌沙拉 犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。 選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。 鮭魚卵蒸蛋 選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。 頂級Prime沙朗 選用USDA評定極佳級U.S. PRIME 沙朗部位，在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。油花散佈均勻不油不膩，在每道肉品烹飪前，皆經過師傅的層層把關，片肉的厚度、大小與油花分佈都是一等一的。鐵板高溫煎至5分熟，使肉質鮮嫩多汁，入口即化。 和牛綜合握壽司拼盤 S.R.F.極黑和牛產自美國SNAKE RIVER FARMS，選用頂級牛小排部位，用玉米五穀為飼料，長達20個月的飼養，是一般美國牛的四倍時間，油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。 S.R.F. 極黑和牛並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。 京都白味噌蛤蜊 以京都最著名的白味噌做湯底，像奶油一樣滑順，並帶有甜味的味噌帶出蛤蜊的鮮嫩肥美。 日式甜點： 手工杏仁冰 將杏仁片烘焙後磨成粉，加入鮮奶製成手工冰淇淋。杏仁滋味香醇濃郁，冰淇淋口感綿密不甜膩。 古早味芋頭冰 精選台灣在地芋頭，每日新鮮現做磨成泥後，淋在芋頭冰淇淋上，有著沁涼的天然美味。 紅豆抹茶冰 口感濃郁之抹茶口味冰淇淋，佐以師傅每日現做紅豆泥，不甜不澀搭配得宜。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
首創全台頂級複合式概念餐廳 呈現最極致的日式氛圍，開啟全方位的五感體驗 「犇 和三味」於2013年4月正式問世，將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣，不但延續「犇 鐵板燒」一直以來嚴選使用最高檔食材的堅持。結合鐵板、鍋物及和食，以三種正宗日式料理手法，現做三種最頂級和牛。 和一味：日式鐵板燒 為犇的創始核心，22年的經驗傳承，一流的專業料理團隊、空運來台的海鮮、現流活魚及Master Kobe AA等級和牛，犇鐵板燒不論是食材、料理技術、服務甚至是環境的氛圍目前已為業界第一及政商名流的第一首選。 和二味：和風鍋物 道地美味的鍋物，以豚骨、柴魚及多種蔬果熬煮，涮入頂級海鮮及牛肉，海陸珍饈不添加任何人工味精兼具健康及美味。 和三味：和食料理 專業設計的日式料理台，讓顧客可以直接觀賞專業且俐落的刀法及精湛的和食手法，店內除了提供最多全球頂級和牛，恆溫的活水水族箱擁有最新鮮的日本帝王鱈場蟹、象拔蚌、北寄貝、龍蝦、季節活魚等，現點現做，堅持呈現最新鮮原始的食材美味。 。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
使用時段 ●兌換日期：2015/4/8至2015/6/30 ●兌換時間：週一~週日 11:30~14:30、17:30~22:30 ●平、假日及特殊節日皆可使用，除5/10母親節恕不適用 預約規定 ●請於三天前完成預約，入座前出示本憑證提供於服務人員，預約電話：(02)27848299 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每次限兩人使用一張憑證(四人使用兩張，以此類推) ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者每人午餐低消500元+10%，晚餐低消 1000元+10% 注意事項 ●憑此證可享：6/30前打卡並上傳餐點照片至FB，即可獲得「舒活鮮果汁」乙杯 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款