MENU 餐點介紹 犇 和牛館 權益說明 MENU ．開胃小品 雙人份． 日式漬物 (以當日供應品項為準) Tsukemono ．前菜 二選二． 鮭魚卵蒸蛋 Steamed Egg with Salmon Roe 嫩煎和牛牛舌沙拉 Seared Wagyu Beef Tongue ．湯品 二份． 主廚特製湯品 Special Soup ．冷盤 一份． 和牛綜合握壽司拼盤 共6貫 Nigiri Sushi Set (極黑安格斯和牛2貫 + 時令海鮮2種類各2貫) ．主餐 雙人份． 頂級Prime紐約客牛排 USDA Prime Strip Steak 香煎比內土雞 Seared Hinai Chicken ．副食 二選一． 和牛烏龍麵 Wagyu Udon 黃金炒飯 Fried Rice ．甜點 三選二． 紫米紅豆湯 Red Beans & Black Glutinous Rice Soup 紅豆抹茶冰 Red Beans with Green Tea Ice Cream 古早味芋頭冰 Taro Ice Cream ．飲品 二選二． 咖啡、茶 Coffee or Tea 貼心提醒：為避免消費爭議，請於「入座前」出示本憑證提供於服務人員 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 餐點介紹 鐵板燒料理 嫩煎和牛牛舌沙拉 犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。 選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。 頂級Prime紐約客 選用美國Prime 等級紐約客牛排，屬於肋脊部及後腰肉，肉質細膩，鮮嫩且入口即化。 香煎比內土雞 選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，雞肉汁多味美，齒頰留香。 黃金炒飯 特調醬汁拌炒入味，炒至金黃色的誘人色澤，米飯顆顆分明咀嚼入味，剛剛好的份量搭配多種食材享用，感受飯香與多種配料佐味的濃濃滋味，多元口感美味倍增。 壽司料理 和牛綜合握壽司拼盤 極黑安格斯和牛2貫 + 時令海鮮2種類各2貫 極黑安格斯和牛並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。 鮭魚卵蒸蛋 選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。 日式甜點 紫米紅豆湯 特選黑糯米與紅豆，熬煮出粒粒完整但卻口感綿密的紅豆湯。 古早味芋泥冰淇淋 精選台灣在地芋頭，每日新鮮現做磨成泥後，淋在芋頭冰淇淋上，有著沁涼的天然美味。 紅豆抹茶冰淇淋 口感濃郁之抹茶口味冰淇淋，佐以師傅每日現做紅豆泥，不甜不澀搭配得宜。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 犇 和牛館 I 犇 餐飲系列 I 最新第三家店【犇 和牛館】全新開幕 以鐵板燒料理+米其林星級擺盤呈現「乾式熟成牛排」！擁有全台最大鐵板燒會所、全球最頂級牛肉及進口活海鮮，特別引進美國CRES COR爐烤設備，利用黑鑄鐵保溫的特性，不但百分百呈現乾式熟成牛排的原汁原味，更多了爐烤的嚼勁及香氣。繼成功經營【犇】一店-鐵板燒；二店-和三味後，再次證明擁有24年經驗的【犇】無論任何頂級食材的料理技術絕對領先業界，這次全新裝潢提升視覺感，也不忘在料理上繼續創新。 [ 複合式經營美學，頂級饗宴新風格 ] 形象影片請點此 [ 媒體報導 ] 商業週刊：《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛 ET Today：頂級鐵板燒龍頭品牌 2015年10月進軍微風信義 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 優惠期間 ●日期：2016/5/11至2016/8/12(老闆熱情延長優惠日期至2016/11/18) ●時間：週一~週日 11:30~14:30(最後點餐時間 13:00) ●平、假日皆可使用，特殊節日須來電洽詢是否可使用 ●特殊節日：6/9~6/12端午連續假期、8/6~8/8父親節、8/9七夕、9/15~9/18中秋連續假期、9/28教師節、10/8~10/10雙十連續假期、10/31萬聖節 預約規定 ●請於一天前完成預約，假日僅開放10組訂位，入座前出示本憑證提供於服務人員， 預約電話：(02)27552690 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每次限兩人使用一張憑證(四人使用兩張，以此類推) ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者每人午餐低消500元+10% 注意事項 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
．開胃小品 雙人份． 日式漬物 (以當日供應品項為準) Tsukemono ．前菜 二選二． 鮭魚卵蒸蛋 Steamed Egg with Salmon Roe 嫩煎和牛牛舌沙拉 Seared Wagyu Beef Tongue ．湯品 二份． 主廚特製湯品 Special Soup ．冷盤 一份． 和牛綜合握壽司拼盤 共6貫 Nigiri Sushi Set (極黑安格斯和牛2貫 + 時令海鮮2種類各2貫) ．主餐 雙人份． 頂級Prime紐約客牛排 USDA Prime Strip Steak 香煎比內土雞 Seared Hinai Chicken ．副食 二選一． 和牛烏龍麵 Wagyu Udon 黃金炒飯 Fried Rice ．甜點 三選二． 紫米紅豆湯 Red Beans & Black Glutinous Rice Soup 紅豆抹茶冰 Red Beans with Green Tea Ice Cream 古早味芋頭冰 Taro Ice Cream ．飲品 二選二． 咖啡、茶 Coffee or Tea 貼心提醒：為避免消費爭議，請於「入座前」出示本憑證提供於服務人員 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
鐵板燒料理 嫩煎和牛牛舌沙拉 犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。 選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。 頂級Prime紐約客 選用美國Prime 等級紐約客牛排，屬於肋脊部及後腰肉，肉質細膩，鮮嫩且入口即化。 香煎比內土雞 選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，雞肉汁多味美，齒頰留香。 黃金炒飯 特調醬汁拌炒入味，炒至金黃色的誘人色澤，米飯顆顆分明咀嚼入味，剛剛好的份量搭配多種食材享用，感受飯香與多種配料佐味的濃濃滋味，多元口感美味倍增。 壽司料理 和牛綜合握壽司拼盤 極黑安格斯和牛2貫 + 時令海鮮2種類各2貫 極黑安格斯和牛並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。 鮭魚卵蒸蛋 選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。 日式甜點 紫米紅豆湯 特選黑糯米與紅豆，熬煮出粒粒完整但卻口感綿密的紅豆湯。 古早味芋泥冰淇淋 精選台灣在地芋頭，每日新鮮現做磨成泥後，淋在芋頭冰淇淋上，有著沁涼的天然美味。 紅豆抹茶冰淇淋 口感濃郁之抹茶口味冰淇淋，佐以師傅每日現做紅豆泥，不甜不澀搭配得宜。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
I 犇 餐飲系列 I 最新第三家店【犇 和牛館】全新開幕 以鐵板燒料理+米其林星級擺盤呈現「乾式熟成牛排」！擁有全台最大鐵板燒會所、全球最頂級牛肉及進口活海鮮，特別引進美國CRES COR爐烤設備，利用黑鑄鐵保溫的特性，不但百分百呈現乾式熟成牛排的原汁原味，更多了爐烤的嚼勁及香氣。繼成功經營【犇】一店-鐵板燒；二店-和三味後，再次證明擁有24年經驗的【犇】無論任何頂級食材的料理技術絕對領先業界，這次全新裝潢提升視覺感，也不忘在料理上繼續創新。 [ 複合式經營美學，頂級饗宴新風格 ] 形象影片請點此 [ 媒體報導 ] 商業週刊：《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛 ET Today：頂級鐵板燒龍頭品牌 2015年10月進軍微風信義 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
優惠期間 ●日期：2016/5/11至2016/8/12(老闆熱情延長優惠日期至2016/11/18) ●時間：週一~週日 11:30~14:30(最後點餐時間 13:00) ●平、假日皆可使用，特殊節日須來電洽詢是否可使用 ●特殊節日：6/9~6/12端午連續假期、8/6~8/8父親節、8/9七夕、9/15~9/18中秋連續假期、9/28教師節、10/8~10/10雙十連續假期、10/31萬聖節 預約規定 ●請於一天前完成預約，假日僅開放10組訂位，入座前出示本憑證提供於服務人員， 預約電話：(02)27552690 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每次限兩人使用一張憑證(四人使用兩張，以此類推) ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者每人午餐低消500元+10% 注意事項 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款