全部

>

永春食事-平日/假日和洋無菜單料理

永春食事

極道講究和洋風味,健康養生食材的精湛烹調,品味無菜單深層魅力,默契美味盡收舌尖!

結束販售時間:2015/06/05 12:00

  • 親友用你分享的連結首購並核銷成功,就送你500元!

結束販售時間:2015/06/05 12:00

平日雙人


.


 
拾穗石臼法國麵包配有機黑酒油醋
融入日法的美食概念,用不調味的簡約烘焙方式,特製兼具時尚與品味的特色法國麵包,恰到好處的口感,帶著韌勁與恬適滋味,搭配店內特調油醋,有機風味讓人嚐進高質感的健康風味。

鮮蝦蘋果白花蜂蜜沙拉
加入整尾鮮蝦,滋味飽滿鮮甜,以大量當季鮮蔬為襯,甘甜脆度入口清香,豐富的鮮味打造無負擔的質感料理,淋上蜂蜜調醬,剛剛好的甜蜜、剛剛好營造的創意好感。

香煎日本干貝野菇山藥燉飯
精選進口干貝製作和食風味的鮮香精華,以香煎烹調肥美干貝,口感飽滿滋味細嫩,咀嚼香甜甘醇,鮮蔬與野菇的搭配更帶出豐富鮮明的辨識滋味,綿密的燉飯結合日、義雙重料理概念,讓人嚐到千變萬化的創新風味。

低溫慢煎加拿大嫩豬排
帶著粉嫩的微透肉質,以低溫慢煎耗時烹調製作,鎖住新鮮與肉質自然的細嫩口感,豐沛的肉汁散發鮮甜醇郁的迷人香氣,從選材到製作,道道講究的程序,成就一道非凡驚人的滋味。

甜點 焦糖泡芙

經典泡芙甜品,表層清脆香酥、內層爆餡香綿,入口即化的誘人香甜,佐上濃濃的焦糖滋味,與醇郁可口的卡士達交織成最動人的吸引力,讓人無法抗拒的夢幻逸品。

飲品 150元以下任選  ※ 看更多飲品內容請點:MENU

品生活優惠憑證使用條款

  • 此憑證由等值購物金兌換之
  • 本憑證不得與其他優惠合併使用,且恕無法兌換現金
  • 好康憑證不限本人使用,使用時店家將會核對憑證編號,一組編號限用一次
  • 信託期間:發售日起一年內
  • 本商品(服務)禮券所收取之金額,已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶,專款專用。所稱專用,係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
平日四人


.


有機雙色蕃茄大麥培根和風柚子沙拉
精選新鮮紅黃蕃茄佐味,味道鮮甜多汁,搭配燻香培根彷彿散發的淡淡酒香,口感紮實入味,與酸酸甜甜的柚子醬汁調味,讓鮮蔬風味更增層次,口味餘韻不絕。

鮮蛤檸香巧達湯
特選超肥美的新鮮蛤蜊,飽滿多汁的蛤肉甘醇鮮甜,融入檸汁將綿密細膩的巧達風味,帶出酸甜清香的迷人口感,層次入味令人著迷。

炙燒透抽塔香漁夫麵
以義麵料理概念烹調出陣陣豐富的異國香氣,新鮮透抽香Q彈牙,炙燒方式將獨特的海味鮮香完整提出,讓口口麵條也帶著海鮮的清甜與滑順感,既豐富又入味。

獵人燉雞配農夫麵包
以豐富調味細膩熬燉的雞肉,肉質柔軟細嫩,在口中緩緩化開的肉質清香與醬汁交織成恰到好處的層次滋味,佐以特製雜糧麵包,融入健康概念品嚐到絲絲溫暖的踏實感。

甜點 核桃純巧克力蛋糕
純濃巧克力精緻烘焙,保留巧克力迷人的原味精髓,融入新鮮核桃咀嚼間清爽鮮脆,苦甜之間透出絲絲誘人的沉醉口感,綿密而紮實的滋味,見識到純厚巧克力的美好甜蜜。

飲品 150元以下任選  ※ 看更多飲品內容請點:MENU

品生活優惠憑證使用條款

  • 此憑證由等值購物金兌換之
  • 本憑證不得與其他優惠合併使用,且恕無法兌換現金
  • 好康憑證不限本人使用,使用時店家將會核對憑證編號,一組編號限用一次
  • 信託期間:發售日起一年內
  • 本商品(服務)禮券所收取之金額,已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶,專款專用。所稱專用,係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
假日雙人


.

 

拾穗石臼法國麵包配有機黑酒油醋
融入日法的美食概念,用不調味的簡約烘焙方式,特製兼具時尚與品味的特色法國麵包,恰到好處的口感,帶著韌勁與恬適滋味,搭配店內特調油醋,有機風味讓人嚐進高質感的健康風味。

炙燒透抽筊白筍山椒冷盤
一次融入多種新鮮時蔬與海饌的經典冷盤料理,透抽過癮的Q彈嚼勁,讓人忍不住細細咀嚼其中的炙燒焦香,新鮮筊白筍的嫩度剛好呈現層次分明的獨特口感,甘甜可口令人著迷。

鮮蝦蘋果白花蜂蜜沙拉
加入整尾鮮蝦,滋味飽滿鮮甜,以大量當季鮮蔬為襯,甘甜脆度入口清香,豐富的鮮味打造無負擔的質感料理,淋上蜂蜜調醬,剛剛好的甜蜜、剛剛好營造的創意好感。

香煎日本干貝野菇山藥燉飯
精選進口干貝製作和食風味的鮮香精華,以香煎烹調肥美干貝,口感飽滿滋味細嫩,咀嚼香甜甘醇,鮮蔬與野菇的搭配更帶出豐富鮮明的辨識滋味,綿密的燉飯結合日、義雙重料理概念,讓人嚐到千變萬化的創新風味。

西西里烤紅點石斑
一整尾石斑高成本華麗上桌,搭配當日主廚的創意巧思與精湛的烹廚手藝,以魚肉的鮮甜為基底,加入各式海饌食材,襯得鮮味透徹,讓你嚐到來自海上最鮮的原汁原味,毫不造作的迷人口感。
 
甜點 焦糖泡芙
經典泡芙甜品,表層清脆香酥、內層爆餡香綿,入口即化的誘人香甜,佐上濃濃的焦糖滋味,與醇郁可口的卡士達交織成最動人的吸引力,讓人無法抗拒的夢幻逸品。

飲品 150元以下任選  ※ 看更多飲品內容請點:MENU

品生活優惠憑證使用條款

  • 此憑證由等值購物金兌換之
  • 本憑證不得與其他優惠合併使用,且恕無法兌換現金
  • 好康憑證不限本人使用,使用時店家將會核對憑證編號,一組編號限用一次
  • 信託期間:發售日起一年內
  • 本商品(服務)禮券所收取之金額,已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶,專款專用。所稱專用,係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
假日四人


.

 

油醋鮮蝦雙色櫛瓜溫熱冷盤
肥美蝦肉口感鮮脆清甜,鎖住微妙的海味鮮香,與清脆的節瓜一塊品嚐,特別享受飽滿多汁的在口中散發,以少負擔得輕盈油醋調配,簡單料理清爽豐富的冷盤風味。

有機雙色蕃茄大麥培根和風柚子沙拉
精選新鮮紅黃蕃茄佐味,味道鮮甜多汁,搭配燻香培根彷彿散發的淡淡酒香,口感紮實入味,與酸酸甜甜的柚子醬汁調味,讓鮮蔬風味更增層次,口味餘韻不絕。

鮮蛤檸香巧達湯
特選超肥美的新鮮蛤蜊,飽滿多汁的蛤肉甘醇鮮甜,融入檸汁將綿密細膩的巧達風味,帶出酸甜清香的迷人口感,層次入味令人著迷。

炙燒透抽塔香漁夫麵
以義麵料理概念烹調出陣陣豐富的異國香氣,新鮮透抽香Q彈牙,炙燒方式將獨特的海味鮮香完整提出,讓口口麵條也帶著海鮮的清甜與滑順感,既豐富又入味。

獵人燉雞配農夫麵包
以豐富調味細膩熬燉的雞肉,肉質柔軟細嫩,在口中緩緩化開的肉質清香與醬汁交織成恰到好處的層次滋味,佐以特製雜糧麵包,融入健康概念品嚐到絲絲溫暖的踏實感。

甜點 核桃純巧克力蛋糕
純濃巧克力精緻烘焙,保留巧克力迷人的原味精髓,融入新鮮核桃咀嚼間清爽鮮脆,苦甜之間透出絲絲誘人的沉醉口感,綿密而紮實的滋味,見識到純厚巧克力的美好甜蜜。

飲品 150元以下任選  ※ 看更多飲品內容請點:MENU

品生活優惠憑證使用條款

  • 此憑證由等值購物金兌換之
  • 本憑證不得與其他優惠合併使用,且恕無法兌換現金
  • 好康憑證不限本人使用,使用時店家將會核對憑證編號,一組編號限用一次
  • 信託期間:發售日起一年內
  • 本商品(服務)禮券所收取之金額,已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶,專款專用。所稱專用,係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
永春食事


.

堅持「洗練的平凡就是非凡」
在永春食事,你可以享用到親切的馬鈴薯燉肉、充滿濃郁義法風情的手工麵包、米型麵食,以及舒服微醺的純米吟釀、手工鮮釀啤酒等,隨著每日食材的變化,餐餐皆有不一樣的驚喜。

隱身在台北市永春捷運站靜謐巷弄裡的「永春食事」,以健康養身、天然無毒、現做無菜單為訴求,嚴選台灣本土高品質的蔬果、農產品,以及日本、義大利的進口食材,除了推出深受主婦與上班族喜愛的季節性菜單與商業午餐,資深主廚YO,更擅長將在地食材與歐式料理融入和風,為老饕們獻上多種價位演繹不同的「和洋無菜單料理」。
 
和洋料理
是以日本和食為主體,卻不被傳統框架所限制,透過主廚巧妙的搭配,融合義、法料理的元素,讓每道菜都充滿豐盈的層次。「不用煩惱今天要吃什麼,單純享受新鮮食材療癒人心的快樂」,就是無菜單料理最重要的精神。

 

採預約訂位制的無菜單料理(Omakase)強調的是「食客」與「主廚」間的一種信賴默契。擁有敏銳觀察力的主廚YO,會先瞭解每位食客的喜好與烹煮方式,結合最適合當令的新鮮食材,從開胃前菜、湯品、煮物、烤物、主食、甜點,在預算內為你搭配出一道道獨一無二的餐食。
 
相較於其他定位為高級餐廳、需要正襟危坐的無菜單料理,「永春食事」的用餐環境相當自在、溫馨,且毫無拘束感。時常可見全家人扶老攜幼前來用餐,在吧檯前與服務人員閒話家常,聊是非,也聊聊當天有哪些隱藏版的好料。如同自家廚房般的舒適,若是下午時段來此,點一杯手沖咖啡與現做甜點,窩坐在半露天的戶外沙發區,陽光灑下,享受偷閒的美好。
 
 
 駐店大廚介紹     
主廚YO
資深料理職人,擁有數十年私廚烹調研發經驗,擅長運用台灣在地食材,將傳統道地的日本和食,融合西方多元的餐飲元素,呈現餐桌上一幕幕令人垂涎欲滴的美麗風景。
 
甜點師Ada
16歲學藝,堅持繁複細製、全手作法式甜點的創作者,歷任名店【青木定治】與【BELLAVITA】甜點師。相信甜點撫慰人心的力量,將信念貫注於每一碟驚艷味蕾的小確幸。

品生活優惠憑證使用條款

  • 此憑證由等值購物金兌換之
  • 本憑證不得與其他優惠合併使用,且恕無法兌換現金
  • 好康憑證不限本人使用,使用時店家將會核對憑證編號,一組編號限用一次
  • 信託期間:發售日起一年內
  • 本商品(服務)禮券所收取之金額,已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶,專款專用。所稱專用,係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
權益說明

使用時段
●兌換日期:2015/4/13至2015/6/12
●兌換時間:(平日)方案限週一~週五 12:00、18:30、19:30,假日及特殊節日恕不適用;
  (假日)方案限週六~週日及特殊節日 12:00、18:00、19:30,平日恕不適用
●特殊節日:5/1勞動節、5/10母親節

預約規定
●因無菜單料理食材準備較為繁瑣,須依用餐人數提前準備,請於三天前完成預約,並提供憑證編號
  及確認碼,以利入場時核對,如欲取消訂位或更改時間,務必兩天前來電告知。
  預約電話:(02)23462558
●如無依規定提前預約,店家有權不接受兌換

使用限制
●限內用
●每次限二/三/四人使用一張憑證
(四/六/八人使用二張,以此類推)      
●已含10%服務費,額外點餐須另付服務費;未用憑證者每人低消110元+10%(未滿6歲兒童免低消)

注意事項
●蛋糕、季節水果塔、飲品,將依預定用餐人數提供
●此店家採無菜單式料理,餐點份量及菜色內容將依人數調整,以現場實際提供為主
●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用

品生活優惠憑證使用條款

  • 此憑證由等值購物金兌換之
  • 本憑證不得與其他優惠合併使用,且恕無法兌換現金
  • 好康憑證不限本人使用,使用時店家將會核對憑證編號,一組編號限用一次
  • 信託期間:發售日起一年內
  • 本商品(服務)禮券所收取之金額,已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶,專款專用。所稱專用,係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
關閉