MENU 餐點介紹 媒體報導 犇 鐵板燒 權益說明 MENU ．麵包 雙人份． 歐式麵包佐松露奶油 ．前菜 二選二． 鮭魚卵蒸蛋 極黑和牛牛舌 ．湯品 二選二． 主廚湯品 法式洋蔥濃湯 ．副主菜 兩份． 犇極握壽司 (每份含和牛1貫+時令鮮魚2貫) ．主菜 雙人份． Prime紐約客牛排 香煎比內土雞 ．副食 兩份． 特製和牛油炒飯 ．甜點 兩份． 主廚特製甜點 ．飲品 二選二． 經典咖啡 伯爵紅茶 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 餐點介紹 極黑和牛牛舌 犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。 選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。 鮭魚卵蒸蛋 選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。 法式洋蔥濃湯 嚴選新鮮洋蔥先煎烤出香味，以雞骨為湯底大火熬煮出鮮濃美味。 主廚特製湯品 依季節更換不同的主廚特製湯品。 犇極握壽司 極黑安格斯和牛並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。 頂級Prime紐約客牛排 選用美國Prime 等級紐約客牛排，屬於肋脊部及後腰肉，肉質細膩，鮮嫩且入口即化。 香煎比內土雞 選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，雞肉汁多味美，齒頰留香。 Trombetta 經典咖啡 選用「Caffe Trombetta 圖貝塔極品咖啡豆」，深受世界頂級咖啡大師所鍾愛，醇厚回甘的美式咖啡，不只風味獨特有深度，並為世界美食評鑑家眼中的極品咖啡。 Twinings 伯爵紅茶 不論是中式或西方茶飲，犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌，諸如榮獲全國優良食品評鑑會最高榮譽-特選金牌獎之「金品茗茶」、或是英國歷史最長最古老的茶葉品牌，同時也是英國皇室指定御用茶之「TWININGS唐寧茶」，可供賓客擇一品味。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 媒體報導 ■ 複合式經營美學，頂級饗宴新風格<br /> ■ 商業週刊： 《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛 ■ 華視新聞： 大廚去哪吃? 台灣20多家上榜 (點我看連結) ■ 商業週刊-網路溫度計： 聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛 (點我看連結) ■ 中國時報： 英國餐飲指南推出台灣篇 大廚上哪吃？20餐廳上榜 (點我看連結) 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 犇 鐵板燒 〈WHERE CHEFS EAT〉2015年美食年鑑 犇 鐵板燒嶄露頭角，讓國際名廚也驚艷 開業24年的頂級鐵板燒龍頭品牌「犇 鐵板燒」，喜事不斷，4月才榮獲入選商業周刊透過網路溫度計調查之全台前十大頂級牛排，5月又榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳之一！也是台灣唯一被推薦入選的頂級鐵板燒餐廳！ 米其林指南帶你認識的是全世界各地的知名餐廳，但〈WHERE CHEFS EAT〉不但可以帶你走遍世界各地的五星級餐廳，也讓你同時品嚐巷弄中的最「道地」的異國美食。 〈WHERE CHEFS EAT〉目前是英國amazon飲食與旅行文學類排名No.1暢銷專業權威導覽，由成立於1923年的英國Phaidon出版社發行，全球超過10萬本，由英國知名美食評論家Joe Warwick喬·沃克集結630位世界各國名廚品嘗後所提供的真誠意見，共計70個國家3,250家餐廳，介紹當地真正好吃喜愛的地方，內容包羅萬象，從早餐、咖啡店、夜市、高檔餐廳等等，所以深受歐美遊客推崇的美食評鑑指南。 台灣部份共有20家入選，由來自香港米其林星級餐廳的現任台北 W飯店─行政總主廚余偉經KEN YU，在推薦文寫到：「台灣有很多家鐵板燒餐廳，只有犇鐵板燒讓我驚艷，因為他們使用的是最好的食材！」 犇鐵板燒董事長─楊欣表示「在我們接手努力4年後，能與耳熟能詳的米其林一星小籠包齊名，甚感榮幸！這也是對我們團隊的肯定！今年6月除了將犇和牛館全新改裝為鐵板燒私人會所之外，10月我們將進駐微風百貨信義館，提供給更多消費者全新的頂級體驗！」 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 優惠期間 ●日期：2016/11/2至2016/12/31(老闆熱情加碼優惠日期至2017/2/3) ●時間：週一~週日11:30~14:30(供餐時間至13:00) ●平、假日皆可使用，特殊節日須來電洽詢是否可使用 ●特殊節日：12/24平安夜、12/25聖誕節、12/31跨年、1/1~1/2元旦、1/27~2/1春節連續假期 預約規定 ●請於一天前完成預約，假日僅開放10組訂位，入座前須出示本憑證供店家核銷，預約電話：(02)27032296 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每張憑證限兩人使用(四人使用兩張憑證，以此類推) ●請確認僅可至【犇 鐵板燒】使用，恕不可跨店使用 ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者午餐時段每人低消500元+10% 注意事項 ●主廚湯品及主廚特製甜點依現場提供為主 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
．麵包 雙人份． 歐式麵包佐松露奶油 ．前菜 二選二． 鮭魚卵蒸蛋 極黑和牛牛舌 ．湯品 二選二． 主廚湯品 法式洋蔥濃湯 ．副主菜 兩份． 犇極握壽司 (每份含和牛1貫+時令鮮魚2貫) ．主菜 雙人份． Prime紐約客牛排 香煎比內土雞 ．副食 兩份． 特製和牛油炒飯 ．甜點 兩份． 主廚特製甜點 ．飲品 二選二． 經典咖啡 伯爵紅茶 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
極黑和牛牛舌 犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。 選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。 鮭魚卵蒸蛋 選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。 法式洋蔥濃湯 嚴選新鮮洋蔥先煎烤出香味，以雞骨為湯底大火熬煮出鮮濃美味。 主廚特製湯品 依季節更換不同的主廚特製湯品。 犇極握壽司 極黑安格斯和牛並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。 頂級Prime紐約客牛排 選用美國Prime 等級紐約客牛排，屬於肋脊部及後腰肉，肉質細膩，鮮嫩且入口即化。 香煎比內土雞 選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，雞肉汁多味美，齒頰留香。 Trombetta 經典咖啡 選用「Caffe Trombetta 圖貝塔極品咖啡豆」，深受世界頂級咖啡大師所鍾愛，醇厚回甘的美式咖啡，不只風味獨特有深度，並為世界美食評鑑家眼中的極品咖啡。 Twinings 伯爵紅茶 不論是中式或西方茶飲，犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌，諸如榮獲全國優良食品評鑑會最高榮譽-特選金牌獎之「金品茗茶」、或是英國歷史最長最古老的茶葉品牌，同時也是英國皇室指定御用茶之「TWININGS唐寧茶」，可供賓客擇一品味。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
■ 複合式經營美學，頂級饗宴新風格<br /> ■ 商業週刊： 《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛 ■ 華視新聞： 大廚去哪吃? 台灣20多家上榜 (點我看連結) ■ 商業週刊-網路溫度計： 聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛 (點我看連結) ■ 中國時報： 英國餐飲指南推出台灣篇 大廚上哪吃？20餐廳上榜 (點我看連結) 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
〈WHERE CHEFS EAT〉2015年美食年鑑 犇 鐵板燒嶄露頭角，讓國際名廚也驚艷 開業24年的頂級鐵板燒龍頭品牌「犇 鐵板燒」，喜事不斷，4月才榮獲入選商業周刊透過網路溫度計調查之全台前十大頂級牛排，5月又榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳之一！也是台灣唯一被推薦入選的頂級鐵板燒餐廳！ 米其林指南帶你認識的是全世界各地的知名餐廳，但〈WHERE CHEFS EAT〉不但可以帶你走遍世界各地的五星級餐廳，也讓你同時品嚐巷弄中的最「道地」的異國美食。 〈WHERE CHEFS EAT〉目前是英國amazon飲食與旅行文學類排名No.1暢銷專業權威導覽，由成立於1923年的英國Phaidon出版社發行，全球超過10萬本，由英國知名美食評論家Joe Warwick喬·沃克集結630位世界各國名廚品嘗後所提供的真誠意見，共計70個國家3,250家餐廳，介紹當地真正好吃喜愛的地方，內容包羅萬象，從早餐、咖啡店、夜市、高檔餐廳等等，所以深受歐美遊客推崇的美食評鑑指南。 台灣部份共有20家入選，由來自香港米其林星級餐廳的現任台北 W飯店─行政總主廚余偉經KEN YU，在推薦文寫到：「台灣有很多家鐵板燒餐廳，只有犇鐵板燒讓我驚艷，因為他們使用的是最好的食材！」 犇鐵板燒董事長─楊欣表示「在我們接手努力4年後，能與耳熟能詳的米其林一星小籠包齊名，甚感榮幸！這也是對我們團隊的肯定！今年6月除了將犇和牛館全新改裝為鐵板燒私人會所之外，10月我們將進駐微風百貨信義館，提供給更多消費者全新的頂級體驗！」 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
優惠期間 ●日期：2016/11/2至2016/12/31(老闆熱情加碼優惠日期至2017/2/3) ●時間：週一~週日11:30~14:30(供餐時間至13:00) ●平、假日皆可使用，特殊節日須來電洽詢是否可使用 ●特殊節日：12/24平安夜、12/25聖誕節、12/31跨年、1/1~1/2元旦、1/27~2/1春節連續假期 預約規定 ●請於一天前完成預約，假日僅開放10組訂位，入座前須出示本憑證供店家核銷，預約電話：(02)27032296 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每張憑證限兩人使用(四人使用兩張憑證，以此類推) ●請確認僅可至【犇 鐵板燒】使用，恕不可跨店使用 ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者午餐時段每人低消500元+10% 注意事項 ●主廚湯品及主廚特製甜點依現場提供為主 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款