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鈺善閣.素.養生懷石-單人饗宴

鈺善閣.素.養生懷石

台中養生精緻素食,細膩擺盤融入法式料理精神,素說五感合一餐飲藝術,演繹動人懷石美學!

結束販售時間:2016/08/30 12:00

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結束販售時間:2016/08/30 12:00

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春漾.法式輕單人饗宴
野蔬甘藷沙拉佐陳年香醋汁
田園南瓜濃湯佐輕烘焙堅果
香煎珍貝佐荷蘭風味醬
烙烤櫛瓜風乾番茄佐黑松露野菇燉飯
起司烤薄餅佐義式老醋野菇
水果甜點
春宴.鈺品單人饗宴
懷味鮮菌
雪鮮懷石
胡麻核物
焗烤雙珍
烏滋梅醋
義式猴排
綠野仙蹤
食潤燉湯
水果甜點
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特色餐點
野蔬甘藷沙拉佐陳年香醋汁
嚴選當季新鮮時蔬搭配,並附上特別調製的陳年香醋汁,別出心裁的滴管淋醬方式讓你在享用前先感受不一樣的餐飲樂趣。

 
田園南瓜濃湯佐輕烘焙堅果
以新鮮南瓜細膩研磨,口感濃稠、自然香甜,毫無化學添加造成的不自然黏稠口感,每一次的品嚐都是純粹天然,湯中還加入了輕烘堅果,更增風味。

 
烙烤櫛瓜風乾番茄佐黑松露野菇燉飯
燉飯米粒軟而不爛,燉煮時加入黑松露與野菇提味,讓你在品嘗間能在齒頰感受到獨特細膩的食材香氣,搭配櫛瓜、番茄享用,滋味不油膩,卻是十分清爽。




義式猴排
猴頭菇本是在素食料理間常見用來取代肉的食材,口感多肉、多汁鮮嫩,卻又沒有肉品的纖維,口感因此更為細膩豐厚,透過義式烹調手法,讓滋味更獨特。

 
烏滋梅醋
枯木山水、繁花,從一盞梅醋展現出日式庭園的禪風意境,飲用時不僅僅是酸甜甘潤的滋味潤喉,更有讓人心境平和的禪風洗滌。
























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媒體報導

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關於 鈺善閣
健康天然,品味養生料理

天然、健康、精緻、美味的養生料理,為您的健康飲食把關,讓您懷著一顆愉悅的心情,感受著經由我們用心料理的天然食材,讓您的身心在這份饗宴中享受著大自然所帶給我們的歡喜及融和。倘若用一句話來形容「鈺善閣.素.養生懷石」,那便是「一口詩意頌盡春夏秋冬四季」,讓顧客品嚐每一道菜與菜之間 ,兼得口感享受與味蕾平衡,就像是鈺善閣的Logo,它代表著大自然的生生不息以及中國人的思想,也就是我們所說的「圓滿 」!
 
將素食完美融合了日本的懷石料理的食藝美學,來到【鈺善閣.素.養生懷石】,品嘗的不僅僅是有別以往的素食料理,從細緻的服務、空間的裝潢,乃至擺盤到食材選擇,都遵循著日式懷石的典雅、精緻,彷若經過雕塑師的細細打磨,讓你五感體驗這不一樣的養生宮廷美饌。





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權益說明
優惠期間
●日期:2016/6/21至2016/8/15
(老闆熱情延長優惠日期至2016/8/31)
●時間:週一~週日 11:30~14:00、17:30~21:00
●平、假日、特殊節日皆可使用,除8/6~8/8父親節期間恕不適用

預約規定
●請於一天前完成預約,並告知使用本憑證,預約電話:(04)22588955
●預約保留10分鐘,逾時視同取消;如無依規定提前預約,店家有權不接受兌換

使用限制
●內用、外帶皆可
●每張憑證限一人使用,恕無法與他人併用
●已含10%服務費,額外點餐須另付服務費;未用憑證者每人低消500元

注意事項
●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用

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