MENU 餐點介紹 關於聯一 權益說明 MENU 麵包 & 聯一風味醬料 自選風味湯 三選一 海鮮巧達濃湯 / 特熬牛肉清湯 / 香濃南瓜湯 自選風味沙拉 三選一 季節水果優格沙拉 / 經典凱薩沙拉 / 炭烤時蔬田園和風沙拉 雋永新象主菜 九選一 台塑牛排 / 聯一原味牛排 / 特選菲力牛排 / 焯烤蒜香龍蝦(半客) / 焯烤蒜酪龍蝦(半客) / 炙烤新象品羊排 / 炙烤脆勁豬肋排 / 炙烤逸趣享豬腳 / 香煎精選深海龍鱈 加價100元可享美國安格斯紐約客牛排 加價200元可享美國安格斯肋眼牛排 加價480元可享炙烤雙選饗海陸龍蝦拼台塑牛排 或 拼羊排 加價700元可享焯烤蒜香龍蝦(全客) 或 焯烤蒜酪龍蝦(全客) 自選風味開胃菜 四選一 南美莎莎煙燻鮭魚捲 / 鮮蝦佐黃味醋 / 松前花香墨魚干貝 / 鵝肝醬炙燒杏鮑菇 自選風味甜品 二選一 芒果奶酪 / 提拉米蘇 自選風味飲品 三選一 維也納香濃咖啡 / 洛神花茶 / 熱金桔水果茶 ※ 以上餐點如有變動，依同等價值之餐點更換 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 餐點介紹 台塑牛排 選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作，經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排，最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉，這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉，不僅熟而不柴，口感更是鮮嫩軟滑，他認為當牛肉熟透時，原本的油脂流出，而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補，才能讓牛排更入味也更緊實。 聯一原味牛排 採用腹斜部位，最能品嚐頂級牛肉的原汁原味，七分熟的原味牛排外表焦酥，內部肉質香甜鮮美，富彈性的絕佳口感，再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬，讓牛肉美味質感更加彰顯，風味絕佳。 炙烤逸趣享豬腳 皮脆肉嫩的德國豬腳，最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質，品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末，微酸微嗆的氣息，與豬肉的鮮甜相得益彰，不由得食指大動。 香濃南瓜湯 口感濃郁的南瓜湯，箇中的秘訣便是加入適量的鮮奶，提升南瓜的濃郁香甜，並讓整道湯品的層次更為豐富。細細品嚐南瓜的清甜芬芳，恰到好處的調味，是全家人都喜歡的首選。 聯一風味醬料 綿密濃郁的風味抹醬，是聯一獨特的創意，選用豬肉打製而成，口感細緻，帶著豬肉特有的鹹香，搭配現烤小圓法，滿足了您期待的味蕾。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 關於聯一 聯一 台塑牛排創始店，由楊國初董事長於1988年創立 楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛，後接手台塑13樓招待所，為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初，由內到外，楊董事長一手包辦所有的營運與管理，從中累積許多經驗與人脈，當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜，再經楊董事長調味搭配其獨特口味。 將整塊牛排放進爐火炙烤，出爐後切成丁塊狀，以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特，許多當時至台塑招待所的賓客，都希望把這道經典名菜分享給親友，在許多媒體大力報導之下，時常有人打電話進來問，「除了台塑招待所，在哪裡可以吃得到這道牛排？」但鑒於招待所未對外營業，很多人只能聽聞其名聲，卻無法品嚐到。有一天，在護送王太太回家時，王太太無意間的一句話：「你從營運、採購到管理通通都會，你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。 維持西餐中吃的文化，增添無數的人文底蘊與感動 創業前三個月，許多曾經在台塑招待所的賓客們，紛紛至聯一點選當時的牛排，聯一剛開立時，菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇，當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排，招待所也並未特別命名餐點的名稱，而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切，所以客人們來到聯一，都會點成丁骨牛排或牛大排，由於客人經常點錯，加上服務生也常常搞不清楚，在餐廳經營三個月後，楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」，就此，「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。 為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情，楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一，同時加以研發各項精選套餐，並維持以西餐中吃的文化，傳遞華人的樸實精神，也因為楊董事長實事求是的精神，讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 ●【聯一台塑牛排餐廳】品生活憑證1280元！於2014/10/16至2014/11/30期間使用即可享有獨家優 惠：抵用【聯一台塑牛排餐廳】原價1540元單人套餐乙客 ●本憑證僅限內用，因店家座位有限，來店消費請務必預先三天前預訂，並事先告知服務人員使用 本憑證，電話：(02)25703131。如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 ●本憑證平、假日及特殊節日皆可使用 ●每人每次限用一張，恕無法與他人併用一張憑證，可接受多人同時使用多張品生活憑證(憑證數等 同消費人數) ●本憑證已含10%服務費，若額外點餐，需另付服務費，且未用憑證者每人最低消費金額300元 ●憑此證可享：(A)加價100元可享美國安格斯紐約客牛排；(B)加價200元可享美國安格斯肋眼牛 排；(C)加價480元可享炙烤雙選饗海陸龍蝦拼台塑牛排 或 拼羊排；(D)加價700元可享焯烤蒜 香龍蝦(全客) 或 焯烤蒜酪龍蝦(全客)，以上餐點皆需加10%服務費 ●餐點如有變動，依同等價值之餐點更換 ●本活動紙本憑證及手機簡訊皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
麵包 & 聯一風味醬料 自選風味湯 三選一 海鮮巧達濃湯 / 特熬牛肉清湯 / 香濃南瓜湯 自選風味沙拉 三選一 季節水果優格沙拉 / 經典凱薩沙拉 / 炭烤時蔬田園和風沙拉 雋永新象主菜 九選一 台塑牛排 / 聯一原味牛排 / 特選菲力牛排 / 焯烤蒜香龍蝦(半客) / 焯烤蒜酪龍蝦(半客) / 炙烤新象品羊排 / 炙烤脆勁豬肋排 / 炙烤逸趣享豬腳 / 香煎精選深海龍鱈 加價100元可享美國安格斯紐約客牛排 加價200元可享美國安格斯肋眼牛排 加價480元可享炙烤雙選饗海陸龍蝦拼台塑牛排 或 拼羊排 加價700元可享焯烤蒜香龍蝦(全客) 或 焯烤蒜酪龍蝦(全客) 自選風味開胃菜 四選一 南美莎莎煙燻鮭魚捲 / 鮮蝦佐黃味醋 / 松前花香墨魚干貝 / 鵝肝醬炙燒杏鮑菇 自選風味甜品 二選一 芒果奶酪 / 提拉米蘇 自選風味飲品 三選一 維也納香濃咖啡 / 洛神花茶 / 熱金桔水果茶 ※ 以上餐點如有變動，依同等價值之餐點更換 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
台塑牛排 選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作，經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排，最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉，這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉，不僅熟而不柴，口感更是鮮嫩軟滑，他認為當牛肉熟透時，原本的油脂流出，而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補，才能讓牛排更入味也更緊實。 聯一原味牛排 採用腹斜部位，最能品嚐頂級牛肉的原汁原味，七分熟的原味牛排外表焦酥，內部肉質香甜鮮美，富彈性的絕佳口感，再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬，讓牛肉美味質感更加彰顯，風味絕佳。 炙烤逸趣享豬腳 皮脆肉嫩的德國豬腳，最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質，品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末，微酸微嗆的氣息，與豬肉的鮮甜相得益彰，不由得食指大動。 香濃南瓜湯 口感濃郁的南瓜湯，箇中的秘訣便是加入適量的鮮奶，提升南瓜的濃郁香甜，並讓整道湯品的層次更為豐富。細細品嚐南瓜的清甜芬芳，恰到好處的調味，是全家人都喜歡的首選。 聯一風味醬料 綿密濃郁的風味抹醬，是聯一獨特的創意，選用豬肉打製而成，口感細緻，帶著豬肉特有的鹹香，搭配現烤小圓法，滿足了您期待的味蕾。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
聯一 台塑牛排創始店，由楊國初董事長於1988年創立 楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛，後接手台塑13樓招待所，為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初，由內到外，楊董事長一手包辦所有的營運與管理，從中累積許多經驗與人脈，當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜，再經楊董事長調味搭配其獨特口味。 將整塊牛排放進爐火炙烤，出爐後切成丁塊狀，以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特，許多當時至台塑招待所的賓客，都希望把這道經典名菜分享給親友，在許多媒體大力報導之下，時常有人打電話進來問，「除了台塑招待所，在哪裡可以吃得到這道牛排？」但鑒於招待所未對外營業，很多人只能聽聞其名聲，卻無法品嚐到。有一天，在護送王太太回家時，王太太無意間的一句話：「你從營運、採購到管理通通都會，你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。 維持西餐中吃的文化，增添無數的人文底蘊與感動 創業前三個月，許多曾經在台塑招待所的賓客們，紛紛至聯一點選當時的牛排，聯一剛開立時，菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇，當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排，招待所也並未特別命名餐點的名稱，而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切，所以客人們來到聯一，都會點成丁骨牛排或牛大排，由於客人經常點錯，加上服務生也常常搞不清楚，在餐廳經營三個月後，楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」，就此，「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。 為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情，楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一，同時加以研發各項精選套餐，並維持以西餐中吃的文化，傳遞華人的樸實精神，也因為楊董事長實事求是的精神，讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
●【聯一台塑牛排餐廳】品生活憑證1280元！於2014/10/16至2014/11/30期間使用即可享有獨家優 惠：抵用【聯一台塑牛排餐廳】原價1540元單人套餐乙客 ●本憑證僅限內用，因店家座位有限，來店消費請務必預先三天前預訂，並事先告知服務人員使用 本憑證，電話：(02)25703131。如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 ●本憑證平、假日及特殊節日皆可使用 ●每人每次限用一張，恕無法與他人併用一張憑證，可接受多人同時使用多張品生活憑證(憑證數等 同消費人數) ●本憑證已含10%服務費，若額外點餐，需另付服務費，且未用憑證者每人最低消費金額300元 ●憑此證可享：(A)加價100元可享美國安格斯紐約客牛排；(B)加價200元可享美國安格斯肋眼牛 排；(C)加價480元可享炙烤雙選饗海陸龍蝦拼台塑牛排 或 拼羊排；(D)加價700元可享焯烤蒜 香龍蝦(全客) 或 焯烤蒜酪龍蝦(全客)，以上餐點皆需加10%服務費 ●餐點如有變動，依同等價值之餐點更換 ●本活動紙本憑證及手機簡訊皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款