橄欖油小知識 建議用法 特質與規格 Galantino 權益說明 橄欖油小知識 初榨橄欖油 Galantino橄欖油油酸度0.1%~0.2%，又稱原生橄欖油或天然橄欖油，可以分成3個級別： 1.特級初榨橄欖油(Extra Virgin Oliv eOil)，品質最好，酸性值不超過1％，可以直接飲用。 2.優質初榨橄欖油(Fine virgin Olive Oil)，酸性值不超過2％。 3.普通初榨橄欖油(Ordinary Virgin Olive Oil)，酸性值不超過3.3％。 ◆ Extra Virgin橄欖油的發煙點是210度，而炒菜溫度約在100度~150度，麵包烘焙在160度~200度，除了氫化過的油脂，一般蔬菜油的發煙點約在150度，所以橄欖油反而是作菜過程中最不容易變質的油了。嚴格說起，特級初榨橄欖油除了可做沙拉醬汁外更適合取代一般用油。例如：煎魚、炒菜、甚至油炸。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 建議用法 ◆ 高溫料理 ◆ Galantino頂級初榨橄欖油發煙點高，適合炒菜、油煎、烘焙甚至油炸，不怕因為高溫破壞油質，影響到食材原味，產生不健康的物質。 ◆ 涼拌 ◆ 可作為沙拉或麵類的拌醬，除了可以增加料理的光澤看起來更美味，也可以增加沙拉或麵條的滑順口感。 ◆ 沾醬 ◆ 西方人飲食簡單，常常以剛出爐的法國麵包直接佐橄欖油做以主食食用，最純粹的食用方式最能吃的出頂級初榨橄欖油的好品質與美味度。 ◆ 生飲 ◆ 由於橄欖油是不飽和脂肪，可用來替代飲食中的飽和脂肪，既能減少低密度脂蛋白膽固醇，又不影響有益的高密度脂蛋白膽固醇。研究顯示每天只要食用約2 湯匙 (23g)頂級初榨橄欖油，可以降低心臟病發的風險。 ◆ 保養 ◆ 頂級初榨橄欖油因含有豐富抗氧化劑的維生素E等營養素，且親膚性佳不會感到黏膩，非常適合作為保養肌膚用，潤膚、護唇、護髮等都是常見用法。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 特質與規格 特質 第一道萃取之橄欖油，取自適熟的油橄欖與新鮮的檸檬果實，不含任何添加物。 外觀：初榨未過濾時是清澈透明。 顏色：綠色透金黃光澤。 芳香：清淡細緻油性果汁。。 風味：帶有檸檬屬性油性果汁。 油離脂肪酸：介於0.1%至0.2%(歐盟規定最大值0.8%)。 PH酸鹼值：最小值7(歐盟規定:最小值6.5)。 應用：搭配魚類、海鮮、湯品、沙拉盤、蔬果、白肉及精緻油漬醬料之提鮮與提味。 產品規格 成分：100%初榨橄欖油、檸檬。 容量：500ml陶瓷瓶裝(適合送禮)/1L玻璃瓶裝(適合家用)/5L鐵桶裝(適合營業用)。 產地：義大利。 ※保存方法：請置於陰涼乾燥處，開封後請盡速食用。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 Galantino ◆ 傳承百年歷史的義大利橄欖油品牌–Galantino ◆ 1926年， Vito Galantino， 一位頂級初榨橄欖油品油師決定開始一項新的事業。由於他的決心與遠見，他覓得一座19世紀的磨坊，並將其改造為橄欖油工坊。 今天，Galantino橄欖油工坊的橄欖來自Fenice家族莊園和其他2000名果農，在這創新的生產工廠中包含了傳統的石磨及新型冷壓榨取技術系統。每批生產的橄欖油都必須通過實驗室仔細的分析及品油師的品嚐和承認，Galantino頂級初榨橄欖油因而進入了十分講究客戶的廚房及餐桌上，目前為許多五星級高級飯店、餐廳指定使用的橄欖油品牌。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 配送事項 ●配送時間：商品最晚於購買成功3個工作日內出貨完畢，出貨後配送約2~3個工作日，恕無法指定送達時間 ●配送方式：常溫宅配 鑑賞期 ●宅配商品可享七天鑑賞期，看更多詳細說明 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
初榨橄欖油 Galantino橄欖油油酸度0.1%~0.2%，又稱原生橄欖油或天然橄欖油，可以分成3個級別： 1.特級初榨橄欖油(Extra Virgin Oliv eOil)，品質最好，酸性值不超過1％，可以直接飲用。 2.優質初榨橄欖油(Fine virgin Olive Oil)，酸性值不超過2％。 3.普通初榨橄欖油(Ordinary Virgin Olive Oil)，酸性值不超過3.3％。 ◆ Extra Virgin橄欖油的發煙點是210度，而炒菜溫度約在100度~150度，麵包烘焙在160度~200度，除了氫化過的油脂，一般蔬菜油的發煙點約在150度，所以橄欖油反而是作菜過程中最不容易變質的油了。嚴格說起，特級初榨橄欖油除了可做沙拉醬汁外更適合取代一般用油。例如：煎魚、炒菜、甚至油炸。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
◆ 高溫料理 ◆ Galantino頂級初榨橄欖油發煙點高，適合炒菜、油煎、烘焙甚至油炸，不怕因為高溫破壞油質，影響到食材原味，產生不健康的物質。 ◆ 涼拌 ◆ 可作為沙拉或麵類的拌醬，除了可以增加料理的光澤看起來更美味，也可以增加沙拉或麵條的滑順口感。 ◆ 沾醬 ◆ 西方人飲食簡單，常常以剛出爐的法國麵包直接佐橄欖油做以主食食用，最純粹的食用方式最能吃的出頂級初榨橄欖油的好品質與美味度。 ◆ 生飲 ◆ 由於橄欖油是不飽和脂肪，可用來替代飲食中的飽和脂肪，既能減少低密度脂蛋白膽固醇，又不影響有益的高密度脂蛋白膽固醇。研究顯示每天只要食用約2 湯匙 (23g)頂級初榨橄欖油，可以降低心臟病發的風險。 ◆ 保養 ◆ 頂級初榨橄欖油因含有豐富抗氧化劑的維生素E等營養素，且親膚性佳不會感到黏膩，非常適合作為保養肌膚用，潤膚、護唇、護髮等都是常見用法。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
特質 第一道萃取之橄欖油，取自適熟的油橄欖與新鮮的檸檬果實，不含任何添加物。 外觀：初榨未過濾時是清澈透明。 顏色：綠色透金黃光澤。 芳香：清淡細緻油性果汁。。 風味：帶有檸檬屬性油性果汁。 油離脂肪酸：介於0.1%至0.2%(歐盟規定最大值0.8%)。 PH酸鹼值：最小值7(歐盟規定:最小值6.5)。 應用：搭配魚類、海鮮、湯品、沙拉盤、蔬果、白肉及精緻油漬醬料之提鮮與提味。 產品規格 成分：100%初榨橄欖油、檸檬。 容量：500ml陶瓷瓶裝(適合送禮)/1L玻璃瓶裝(適合家用)/5L鐵桶裝(適合營業用)。 產地：義大利。 ※保存方法：請置於陰涼乾燥處，開封後請盡速食用。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
◆ 傳承百年歷史的義大利橄欖油品牌–Galantino ◆ 1926年， Vito Galantino， 一位頂級初榨橄欖油品油師決定開始一項新的事業。由於他的決心與遠見，他覓得一座19世紀的磨坊，並將其改造為橄欖油工坊。 今天，Galantino橄欖油工坊的橄欖來自Fenice家族莊園和其他2000名果農，在這創新的生產工廠中包含了傳統的石磨及新型冷壓榨取技術系統。每批生產的橄欖油都必須通過實驗室仔細的分析及品油師的品嚐和承認，Galantino頂級初榨橄欖油因而進入了十分講究客戶的廚房及餐桌上，目前為許多五星級高級飯店、餐廳指定使用的橄欖油品牌。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
配送事項 ●配送時間：商品最晚於購買成功3個工作日內出貨完畢，出貨後配送約2~3個工作日，恕無法指定送達時間 ●配送方式：常溫宅配 鑑賞期 ●宅配商品可享七天鑑賞期，看更多詳細說明 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款