品牌介紹 摩卡壺 使用方法 最佳品質 權益說明 品牌介紹 One Blend, One Brand 除了illy咖啡以外，全世界再也找不到另外一家咖啡公司只生產單一配方口味的產品，從70多年前開始直到今日都沒改變，並且還會一直堅持下去。 illy咖啡是由中、南美洲、非洲及印度約9到10個產區的上選精純阿拉比加咖啡豆所調配出來的，它散發出的特有香氣與豐富多層次的口感餘韻，蔓延齒舌之間久久不去。最不可思議的是illy竟然能克服咖啡豆每次收成的天然變異，年復一年的穩定的調配出一致的口感，無論在世界的那個角落，illy的香醇一樣讓人陶醉。 世界各地的人們每天享用超過五百萬杯的意利咖啡 就是因著這熟悉的口感澆灌出咖啡愛好者的長期信賴，illy不但在競爭激烈的咖啡市場中佔有一席之地，更被推崇為義大利的國寶級精品咖啡。每天光在義大利就賣出300萬杯illy咖啡，有超過200萬以上的illy飲品在大各餐館、旅館、酒吧銷售。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 摩卡壺 義式摩卡壺 Moka Pot 內容量：三人份濃縮咖啡(每杯35~40cc) 源自於義大利的摩卡壺，利用水沸騰時所產生的蒸氣壓力逼迫下座壺中的水上升，通過研磨好的咖啡粉，萃取出濃郁香醇的義式濃縮咖啡，因為使用的咖啡粉一般研磨得較細密，沖出來的咖啡口感濃郁、醇厚，至今仍是義大利家庭的必備品。 illy的摩卡壺是義大利原裝設計與完整生產於義大利，在每一個面項上，都是完整的「made in Italy」，是一項如同藝術般的產品，其特點包含以下幾項： ■ 內部使用食品等級鋁合金，保證衛生且耐用 ■ 過濾器為純不鏽鋼，強化在高壓與高熱下的抵抗度 ■ 矽利康襯墊確保安全與提高耐用度 ■ 表面烤漆與塗料耐高溫，並有多色選擇 另一項使illy摩卡壺能成為原創經典的因素為，其特殊的鋼製過濾管結構，讓咖啡能在較低的溫度與壓力下過濾至上方，因此改善品質與風味。 ─ 源起 ─ 1930年時，在義大利發明了摩卡壺，名字是取自於葉門紅海岸邊的一個城市「摩卡(Mocha)」，這個城市好幾個世紀以來都是絕佳咖啡的中心。義大利的摩卡咖啡與美式的摩卡是相當不同的，雖然聽起來是相似的，製作上與味道上卻相去甚遠，製作義大利式的摩卡咖啡時，巧克力糖漿是沒有被使用的。 摩卡壺在許多義大利人家的瓦斯爐上都能被發現，使用方法簡易，根據相同的原理，水在底部加熱，水蒸氣達到兩個大氣壓力時會將水往上推，流經咖啡粉後便沖煮成咖啡，匯集於上層空間中。 確實是如此的簡單，但也的確需要一些練習，小心的觀察和正確的研磨，千萬不要使用過細的咖啡粉，使用小火，以確保不會過度加熱咖啡。 MOKA 咖啡粉 illy特別獨家推出摩卡壺專用的摩卡粉，也是市面上唯一咖啡粉顆粒粗細是針對義式摩卡壺之用的100%阿拉比加豆，粗細度介於espresso 與濾泡之間，能完成萃取出咖啡風味並去除過焦苦的不悅滋味。經典的酸苦平衡，滑順與強度並存，帶有巧克力、焦糖、與烘烤香氣，以及些微的花香。 商品規格：250公克/罐 ，每罐約可萃煮32-35杯份 商品產地：義大利原裝進口 保存期限：2016.10 使用方法： 1. 由於罐內灌有加壓的惰氣，開罐時請將扣環慢慢提起(勿用力快速拉開)，先讓罐內氣壓洩出後再 完全拉開封蓋。 2. 開罐後7-10日內使用完畢，風味最佳。 3. 如使用時間較長，請旋緊罐蓋後存放於陰涼乾燥處或放置冰箱冷藏，請勿冷凍。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 使用方法 清洗新壺： 1. 裝入冷水至安全閥下方，放入過濾器但不填入咖啡粉 2. 組裝完成後鎖緊，並將底部擦拭乾淨 3. 放到瓦斯爐上用小火加熱至水不再由管中噴出即可熄火 4. 用清水洗淨用清水洗淨，重複三次 沖煮咖啡： 1. 裝入冷水至安全閥下方 2. 將咖啡粉邊敲邊填入過濾器中，請勿用力填壓 3. 確認組裝完成後，鎖緊，並將底部擦拭乾淨 4. 放到瓦斯爐上用小火加熱 5. 當它開始出水冒泡時，將摩卡壺從爐火上移開，這將能確保您只萃取到最佳的咖啡， 而不會過度加熱 6. 倒入杯子前先攪拌均勻 7. 使用熱水中洗摩卡壺，並晾乾後再行組裝 illy摩卡壺操作影片 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 最佳品質 品質保證 illy咖啡是以100%上選的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆製成，在全球所有咖啡品牌中illy咖啡是唯一保證咖啡因含量不超過1.5%的咖啡品牌。 阿拉比卡咖啡豆生長在高海拔的山坡地區，對周遭生長環境的變化十分敏感，不易栽培；經烘焙後卻能產生令人相當愉悅的感官刺激特質。精選各咖啡產品中最好的頂級品，以精準的調配與烘焙技術製成。 最佳咖啡品質獎 illy咖啡品質源自於對啡豆的嚴格篩選。在加工之前，咖啡豆就已先在產地的咖啡園裡由採收工入進行初步篩選。 自1990年開始illy咖啡公司在全球阿拉比加咖啡豆的最大產地-巴西，設立「最佳咖啡品質獎」(Premio brazil qualidade do cafe para espresso)，在1000多處通過品質篩選的咖啡園進行輔導和栽種技術轉移，開創了咖啡烘焙商與咖啡農園間一種新的合作模式。 氮氣加壓包裝 法蘭西斯．意利在多次實驗後發現，將容器中的空氣抽除再灌入加壓(1.3bar)氮氣，在電子顯微鏡下觀察咖啡細胞組織，會發現原杯零星散布的咖啡油脂，在加壓後集中貼在細胞壁四周，把富含香氣及揮發性強的化學物質包裹起來，隔絕與空氣接觸及產生氧化，因此咖啡風味可以保存長達三年之久。從生豆的採集到包裝出廠過程中，意利咖啡經歷了114種的檢查及測試，希望能使品質至臻盡善。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 配送事項 ●配送時間：商品於下單後陸續出貨，於2015/3/12前購買的消費者，可於2015/3/14收到商品， 2015/3/13後下單，最晚於2015/4/10前出貨完畢；出貨後配送約2~3個工作日，恕無法指定 配達時間 ●配送方式：常溫宅配 鑑賞期 ●宅配商品可享七天鑑賞期，看更多詳細說明 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
One Blend, One Brand 除了illy咖啡以外，全世界再也找不到另外一家咖啡公司只生產單一配方口味的產品，從70多年前開始直到今日都沒改變，並且還會一直堅持下去。 illy咖啡是由中、南美洲、非洲及印度約9到10個產區的上選精純阿拉比加咖啡豆所調配出來的，它散發出的特有香氣與豐富多層次的口感餘韻，蔓延齒舌之間久久不去。最不可思議的是illy竟然能克服咖啡豆每次收成的天然變異，年復一年的穩定的調配出一致的口感，無論在世界的那個角落，illy的香醇一樣讓人陶醉。 世界各地的人們每天享用超過五百萬杯的意利咖啡 就是因著這熟悉的口感澆灌出咖啡愛好者的長期信賴，illy不但在競爭激烈的咖啡市場中佔有一席之地，更被推崇為義大利的國寶級精品咖啡。每天光在義大利就賣出300萬杯illy咖啡，有超過200萬以上的illy飲品在大各餐館、旅館、酒吧銷售。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
義式摩卡壺 Moka Pot 內容量：三人份濃縮咖啡(每杯35~40cc) 源自於義大利的摩卡壺，利用水沸騰時所產生的蒸氣壓力逼迫下座壺中的水上升，通過研磨好的咖啡粉，萃取出濃郁香醇的義式濃縮咖啡，因為使用的咖啡粉一般研磨得較細密，沖出來的咖啡口感濃郁、醇厚，至今仍是義大利家庭的必備品。 illy的摩卡壺是義大利原裝設計與完整生產於義大利，在每一個面項上，都是完整的「made in Italy」，是一項如同藝術般的產品，其特點包含以下幾項： ■ 內部使用食品等級鋁合金，保證衛生且耐用 ■ 過濾器為純不鏽鋼，強化在高壓與高熱下的抵抗度 ■ 矽利康襯墊確保安全與提高耐用度 ■ 表面烤漆與塗料耐高溫，並有多色選擇 另一項使illy摩卡壺能成為原創經典的因素為，其特殊的鋼製過濾管結構，讓咖啡能在較低的溫度與壓力下過濾至上方，因此改善品質與風味。 ─ 源起 ─ 1930年時，在義大利發明了摩卡壺，名字是取自於葉門紅海岸邊的一個城市「摩卡(Mocha)」，這個城市好幾個世紀以來都是絕佳咖啡的中心。義大利的摩卡咖啡與美式的摩卡是相當不同的，雖然聽起來是相似的，製作上與味道上卻相去甚遠，製作義大利式的摩卡咖啡時，巧克力糖漿是沒有被使用的。 摩卡壺在許多義大利人家的瓦斯爐上都能被發現，使用方法簡易，根據相同的原理，水在底部加熱，水蒸氣達到兩個大氣壓力時會將水往上推，流經咖啡粉後便沖煮成咖啡，匯集於上層空間中。 確實是如此的簡單，但也的確需要一些練習，小心的觀察和正確的研磨，千萬不要使用過細的咖啡粉，使用小火，以確保不會過度加熱咖啡。 MOKA 咖啡粉 illy特別獨家推出摩卡壺專用的摩卡粉，也是市面上唯一咖啡粉顆粒粗細是針對義式摩卡壺之用的100%阿拉比加豆，粗細度介於espresso 與濾泡之間，能完成萃取出咖啡風味並去除過焦苦的不悅滋味。經典的酸苦平衡，滑順與強度並存，帶有巧克力、焦糖、與烘烤香氣，以及些微的花香。 商品規格：250公克/罐 ，每罐約可萃煮32-35杯份 商品產地：義大利原裝進口 保存期限：2016.10 使用方法： 1. 由於罐內灌有加壓的惰氣，開罐時請將扣環慢慢提起(勿用力快速拉開)，先讓罐內氣壓洩出後再 完全拉開封蓋。 2. 開罐後7-10日內使用完畢，風味最佳。 3. 如使用時間較長，請旋緊罐蓋後存放於陰涼乾燥處或放置冰箱冷藏，請勿冷凍。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
清洗新壺： 1. 裝入冷水至安全閥下方，放入過濾器但不填入咖啡粉 2. 組裝完成後鎖緊，並將底部擦拭乾淨 3. 放到瓦斯爐上用小火加熱至水不再由管中噴出即可熄火 4. 用清水洗淨用清水洗淨，重複三次 沖煮咖啡： 1. 裝入冷水至安全閥下方 2. 將咖啡粉邊敲邊填入過濾器中，請勿用力填壓 3. 確認組裝完成後，鎖緊，並將底部擦拭乾淨 4. 放到瓦斯爐上用小火加熱 5. 當它開始出水冒泡時，將摩卡壺從爐火上移開，這將能確保您只萃取到最佳的咖啡， 而不會過度加熱 6. 倒入杯子前先攪拌均勻 7. 使用熱水中洗摩卡壺，並晾乾後再行組裝 illy摩卡壺操作影片 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
品質保證 illy咖啡是以100%上選的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆製成，在全球所有咖啡品牌中illy咖啡是唯一保證咖啡因含量不超過1.5%的咖啡品牌。 阿拉比卡咖啡豆生長在高海拔的山坡地區，對周遭生長環境的變化十分敏感，不易栽培；經烘焙後卻能產生令人相當愉悅的感官刺激特質。精選各咖啡產品中最好的頂級品，以精準的調配與烘焙技術製成。 最佳咖啡品質獎 illy咖啡品質源自於對啡豆的嚴格篩選。在加工之前，咖啡豆就已先在產地的咖啡園裡由採收工入進行初步篩選。 自1990年開始illy咖啡公司在全球阿拉比加咖啡豆的最大產地-巴西，設立「最佳咖啡品質獎」(Premio brazil qualidade do cafe para espresso)，在1000多處通過品質篩選的咖啡園進行輔導和栽種技術轉移，開創了咖啡烘焙商與咖啡農園間一種新的合作模式。 氮氣加壓包裝 法蘭西斯．意利在多次實驗後發現，將容器中的空氣抽除再灌入加壓(1.3bar)氮氣，在電子顯微鏡下觀察咖啡細胞組織，會發現原杯零星散布的咖啡油脂，在加壓後集中貼在細胞壁四周，把富含香氣及揮發性強的化學物質包裹起來，隔絕與空氣接觸及產生氧化，因此咖啡風味可以保存長達三年之久。從生豆的採集到包裝出廠過程中，意利咖啡經歷了114種的檢查及測試，希望能使品質至臻盡善。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
配送事項 ●配送時間：商品於下單後陸續出貨，於2015/3/12前購買的消費者，可於2015/3/14收到商品， 2015/3/13後下單，最晚於2015/4/10前出貨完畢；出貨後配送約2~3個工作日，恕無法指定 配達時間 ●配送方式：常溫宅配 鑑賞期 ●宅配商品可享七天鑑賞期，看更多詳細說明 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款