白金禮盒 食材介紹 媒體報導 關於犇鐵板燒 權益說明 白金禮盒 「犇 鐵板燒」x「犇 極嚴選」 「犇 極嚴選」的品牌精神 強調享受健康美好生活又可兼具品味質感 特意選在中秋節之前，推出「犇鐵板燒 白金頂級海陸什錦經典禮盒」，秉持著對食材高品質的堅持，挑選只有在米其林餐廳或五星飯店才會使用的食材！不論是時尚小家庭的一週主食或是三五好友的風格野餐露營，透過料理來分享「愛」與「環保」，並讓自己和親友隨時隨地都可以享用到最頂級的美食饗宴。 獨家傳授「犇鐵板燒 白金頂級海陸什錦經典禮盒」APP烹調教學 「犇鐵板燒 白金頂級海陸什錦經典禮盒」限量優惠推出，送禮自用兩相宜！同步下載「犇」APP，內有獨家傳授烹調教學。 Android系統 http://ppt.cc/7eVL、iOS系統 http://ppt.cc/u6SC 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 食材介紹 美國頂級Prime沙朗牛排 USDA Prime Sirloin Steak 美國農業部(United States Department of Agriculture，縮寫：USDA)評定極佳級U.S. PRIME沙朗部位，在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。油花散佈均勻不油不膩，高溫煎至5分熟，使肉質鮮嫩多汁，入口即化。 品名：美國Prime沙朗牛排 成份：牛肉 內容量：220g±10g/每包1片 保存期限：冷凍-18℃以下，一年 原產地：美國 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請使用保鮮袋密封放置冷藏。解凍後就不宜再放入冷凍室。解凍後請於48小時內食用完畢。 黑鑽雞去骨雞腿排 Boneless Chicken Row 來自雲林純淨牧場的野生土雞，肉質結實有彈性、蛋白質較一般肉雞高出許多，脂肪與含水量少，營養價值高。皮薄彈牙、雞汁甘甜飽滿、肉質細緻口感佳。 品名：黑羽土雞腿 成份：雞肉 內容量：250g±10g/每包1片 保存期限：冷凍-18℃以下，一年 產地：台灣 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請使用保鮮袋密封放置冷藏。解凍後就不宜再放入冷凍室。解凍後請於48小時內食用完畢。 紐西蘭Ora King國王鮭魚 New Zealand Ora King Salmon 來自純淨無汙染的紐西蘭，獨特的自然環境孕育出鮭魚界的王者，國王鮭油脂含量豐沛是一般鮭魚的三倍，含有豐富的Omega 3，其肉質細膩柔軟、口感佳、無腥味，精肉率高，極具經濟價值，有著鮭魚界的和牛之譽。 Ora King國王鮭堅持從產地到餐桌的安心保證，每條魚皆可追溯來源，具生產履歷，並採天然的方式養殖，非基因改造、無抗生素、無添加任何化學藥物，讓消費者絕對安心。 品名：紐西蘭Ora King鮭魚 成份：鮭魚 內容量：95g±5g/每包1片 保存期限：冷凍-18℃以下，一年 原產地：紐西蘭 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請使用保鮮袋密封放置冷藏。解凍後就不宜再放入冷凍室。解凍後請於48小時內食用完畢。 加勒比海活力大白蝦 Caribbean Sea Exopalaemon 採用低密度養殖法，確保白蝦在無壓力的環境健康生長，現撈後急速冷凍，於天然無汙染的海水，孕育出白蝦鮮美甘甜的特質。 源自於北大西洋海域，生長遍佈中南美洲沿海，適合在熱帶海洋型氣候的環境生長 , 而其中又屬加勒比海域最好，其海灣型地理優勢，讓海水全年平均溫度的起伏不超過3°C（約 25°-28°C) ，如此穩定的生長環境，加上90-110天充裕的飼養週期，得以確保每一隻白蝦，殼薄透明、肉質飽滿、扎實Q彈鮮美，擁有一般淡水養殖所不能媲美的品質。 品名：加勒比海活凍大白蝦 成份：生白蝦 內容量：85g±5g/每包6尾 保存期限：冷凍-18℃以下，一年 原產地：加勒比海 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請使用保鮮袋密封放置冷藏。解凍後就不宜再放入冷凍室。解凍後請於48小時內食用完畢。 加贈 熔岩巧克力蛋糕 Chocolate Lava Cake 食用前請用烤箱加熱，烤的酥脆巧克力蛋糕一體成形，一切開濃稠的巧克力洩流而出，生黑苦甜巧克力的濃醇苦香，可自行搭配香草冰淇淋或將水果切丁後，一同食用，會有另外不同層次的口感。 品名：犇極嚴選 熔岩巧克力蛋糕 成份：牛奶、鮮奶油（奶脂、奶蛋白、鹿角菜膠）、黑巧克力、雞蛋、白糖、可可粉、低筋麵粉、精鹽。 內容量：60g±5gx2入/每包 保存期限：冷凍-18℃以下，保存期限1個月 產地：台灣 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請使用保鮮袋密封放置冷藏。解凍後就不宜再放入冷凍室。解凍後請於3天內食用完畢。 加贈 義大利黑松露奶油醬 Italian Truffle Cream Sauce 嚴選義大利頂級黑松露，與頂級奶油等獨家配方調製成，松露與奶油香氣均衡，口感豐滿醇厚，簡單加進任何菜色中，讓您隨時都能品嚐到黑松露獨一無二的頂級尊貴風味。食用前請先加熱，風味最佳！ 品名：犇極嚴選 松露奶油醬 成份：松露醬(全成份：蘑菇（雙孢蘑菇）、葵花油、5%黑松露、鹽、糖、胡椒、檸檬酸E330、抗壞血酸F300、黑松露香料)、鮮奶油（奶脂、奶蛋白、鹿角菜膠）、紅切達乳酪。 內容量：50g±5g/每罐 保存期限：未開封冷藏0℃以下，6個月 產地：台灣 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請密封放置冷藏。解凍開罐後置於冷藏室請於1週內食用完畢。 加贈 紅咖哩醬 Red Curry 犇特調紅咖哩醬，最適合一些海鮮類料理，可依個人嗜辣程度調整使用量。食用前請先加熱，風味最佳！ 品名：犇極嚴選 紅咖哩醬 成份：紅咖哩醬（紅辣椒、香茅、大蒜、鹽、蔥、南薑、痲瘋柑皮、胡荽子、馬芹粉）、無鹽奶油（穀菌牛乳--82%脂肪、16%水、2%非乳脂固型物）、蒜頭碎。 內容量：50g±5g/每罐 保存期限：未開封冷藏0℃以下，6個月 產地：台灣 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請密封放置冷藏。解凍開罐後置於冷藏室請於1週內食用完畢。 禮盒規格：(外)紙袖套+(內)保麗龍，長28x寬24x高16(cm) 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 媒體報導 ■ 華視新聞： 大廚去哪吃? 台灣20多家上榜 (點我看連結) ■ 商業週刊-網路溫度計： 聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛 (點我看連結) ■ 中國時報： 英國餐飲指南推出台灣篇 大廚上哪吃？20餐廳上榜 (點我看連結) 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 關於犇鐵板燒 〈WHERE CHEFS EAT〉2015年美食年鑑 犇 鐵板燒嶄露頭角，讓國際名廚也驚艷 開業24年的頂級鐵板燒龍頭品牌「犇 鐵板燒」，喜事不斷，4月才榮獲入選商業周刊透過網路溫度計調查之全台前十大頂級牛排，5月又榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳之一！也是台灣唯一被推薦入選的頂級鐵板燒餐廳！ 米其林指南帶你認識的是全世界各地的知名餐廳，但〈WHERE CHEFS EAT〉不但可以帶你走遍世界各地的五星級餐廳，也讓你同時品嚐巷弄中的最「道地」的異國美食。 〈WHERE CHEFS EAT〉目前是英國amazon飲食與旅行文學類排名No.1暢銷專業權威導覽，由成立於1923年的英國Phaidon出版社發行，全球超過10萬本，由英國知名美食評論家Joe Warwick喬·沃克集結630位世界各國名廚品嘗後所提供的真誠意見，共計70個國家3,250家餐廳，介紹當地真正好吃喜愛的地方，內容包羅萬象，從早餐、咖啡店、夜市、高檔餐廳等等，所以深受歐美遊客推崇的美食評鑑指南。 台灣部份共有20家入選，由來自香港米其林星級餐廳的現任台北 W飯店─行政總主廚余偉經KEN YU，在推薦文寫到：「台灣有很多家鐵板燒餐廳，只有犇鐵板燒讓我驚艷，因為他們使用的是最好的食材！」 犇鐵板燒董事長─楊欣表示「在我們接手努力4年後，能與耳熟能詳的米其林一星小籠包齊名，甚感榮幸！這也是對我們團隊的肯定！今年6月除了將犇和牛館全新改裝為鐵板燒私人會所之外，10月我們將進駐微風百貨信義館，提供給更多消費者全新的頂級體驗！」 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 配送事項 ●配送時間：商品最晚於購買成功7個工作日內出貨完畢，出貨後配送約2~3個工作日，恕無法指定 送達時間 ●配送方式：冷凍宅配 注意事項 ●牛肉、鮭魚為整塊生肉依銷售規格之重量裁切，故形狀以實際出貨為主 ●餐具、蔬果為情境裝飾示意圖，不含在銷售範圍內 鑑賞期 ●宅配商品可享七天鑑賞期，看更多詳細說明 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
「犇 鐵板燒」x「犇 極嚴選」 「犇 極嚴選」的品牌精神 強調享受健康美好生活又可兼具品味質感 特意選在中秋節之前，推出「犇鐵板燒 白金頂級海陸什錦經典禮盒」，秉持著對食材高品質的堅持，挑選只有在米其林餐廳或五星飯店才會使用的食材！不論是時尚小家庭的一週主食或是三五好友的風格野餐露營，透過料理來分享「愛」與「環保」，並讓自己和親友隨時隨地都可以享用到最頂級的美食饗宴。 獨家傳授「犇鐵板燒 白金頂級海陸什錦經典禮盒」APP烹調教學 「犇鐵板燒 白金頂級海陸什錦經典禮盒」限量優惠推出，送禮自用兩相宜！同步下載「犇」APP，內有獨家傳授烹調教學。 Android系統 http://ppt.cc/7eVL、iOS系統 http://ppt.cc/u6SC 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
美國頂級Prime沙朗牛排 USDA Prime Sirloin Steak 美國農業部(United States Department of Agriculture，縮寫：USDA)評定極佳級U.S. PRIME沙朗部位，在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。油花散佈均勻不油不膩，高溫煎至5分熟，使肉質鮮嫩多汁，入口即化。 品名：美國Prime沙朗牛排 成份：牛肉 內容量：220g±10g/每包1片 保存期限：冷凍-18℃以下，一年 原產地：美國 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請使用保鮮袋密封放置冷藏。解凍後就不宜再放入冷凍室。解凍後請於48小時內食用完畢。 黑鑽雞去骨雞腿排 Boneless Chicken Row 來自雲林純淨牧場的野生土雞，肉質結實有彈性、蛋白質較一般肉雞高出許多，脂肪與含水量少，營養價值高。皮薄彈牙、雞汁甘甜飽滿、肉質細緻口感佳。 品名：黑羽土雞腿 成份：雞肉 內容量：250g±10g/每包1片 保存期限：冷凍-18℃以下，一年 產地：台灣 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請使用保鮮袋密封放置冷藏。解凍後就不宜再放入冷凍室。解凍後請於48小時內食用完畢。 紐西蘭Ora King國王鮭魚 New Zealand Ora King Salmon 來自純淨無汙染的紐西蘭，獨特的自然環境孕育出鮭魚界的王者，國王鮭油脂含量豐沛是一般鮭魚的三倍，含有豐富的Omega 3，其肉質細膩柔軟、口感佳、無腥味，精肉率高，極具經濟價值，有著鮭魚界的和牛之譽。 Ora King國王鮭堅持從產地到餐桌的安心保證，每條魚皆可追溯來源，具生產履歷，並採天然的方式養殖，非基因改造、無抗生素、無添加任何化學藥物，讓消費者絕對安心。 品名：紐西蘭Ora King鮭魚 成份：鮭魚 內容量：95g±5g/每包1片 保存期限：冷凍-18℃以下，一年 原產地：紐西蘭 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請使用保鮮袋密封放置冷藏。解凍後就不宜再放入冷凍室。解凍後請於48小時內食用完畢。 加勒比海活力大白蝦 Caribbean Sea Exopalaemon 採用低密度養殖法，確保白蝦在無壓力的環境健康生長，現撈後急速冷凍，於天然無汙染的海水，孕育出白蝦鮮美甘甜的特質。 源自於北大西洋海域，生長遍佈中南美洲沿海，適合在熱帶海洋型氣候的環境生長 , 而其中又屬加勒比海域最好，其海灣型地理優勢，讓海水全年平均溫度的起伏不超過3°C（約 25°-28°C) ，如此穩定的生長環境，加上90-110天充裕的飼養週期，得以確保每一隻白蝦，殼薄透明、肉質飽滿、扎實Q彈鮮美，擁有一般淡水養殖所不能媲美的品質。 品名：加勒比海活凍大白蝦 成份：生白蝦 內容量：85g±5g/每包6尾 保存期限：冷凍-18℃以下，一年 原產地：加勒比海 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請使用保鮮袋密封放置冷藏。解凍後就不宜再放入冷凍室。解凍後請於48小時內食用完畢。 加贈 熔岩巧克力蛋糕 Chocolate Lava Cake 食用前請用烤箱加熱，烤的酥脆巧克力蛋糕一體成形，一切開濃稠的巧克力洩流而出，生黑苦甜巧克力的濃醇苦香，可自行搭配香草冰淇淋或將水果切丁後，一同食用，會有另外不同層次的口感。 品名：犇極嚴選 熔岩巧克力蛋糕 成份：牛奶、鮮奶油（奶脂、奶蛋白、鹿角菜膠）、黑巧克力、雞蛋、白糖、可可粉、低筋麵粉、精鹽。 內容量：60g±5gx2入/每包 保存期限：冷凍-18℃以下，保存期限1個月 產地：台灣 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請使用保鮮袋密封放置冷藏。解凍後就不宜再放入冷凍室。解凍後請於3天內食用完畢。 加贈 義大利黑松露奶油醬 Italian Truffle Cream Sauce 嚴選義大利頂級黑松露，與頂級奶油等獨家配方調製成，松露與奶油香氣均衡，口感豐滿醇厚，簡單加進任何菜色中，讓您隨時都能品嚐到黑松露獨一無二的頂級尊貴風味。食用前請先加熱，風味最佳！ 品名：犇極嚴選 松露奶油醬 成份：松露醬(全成份：蘑菇（雙孢蘑菇）、葵花油、5%黑松露、鹽、糖、胡椒、檸檬酸E330、抗壞血酸F300、黑松露香料)、鮮奶油（奶脂、奶蛋白、鹿角菜膠）、紅切達乳酪。 內容量：50g±5g/每罐 保存期限：未開封冷藏0℃以下，6個月 產地：台灣 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請密封放置冷藏。解凍開罐後置於冷藏室請於1週內食用完畢。 加贈 紅咖哩醬 Red Curry 犇特調紅咖哩醬，最適合一些海鮮類料理，可依個人嗜辣程度調整使用量。食用前請先加熱，風味最佳！ 品名：犇極嚴選 紅咖哩醬 成份：紅咖哩醬（紅辣椒、香茅、大蒜、鹽、蔥、南薑、痲瘋柑皮、胡荽子、馬芹粉）、無鹽奶油（穀菌牛乳--82%脂肪、16%水、2%非乳脂固型物）、蒜頭碎。 內容量：50g±5g/每罐 保存期限：未開封冷藏0℃以下，6個月 產地：台灣 食用方式：請完全解凍後再行料理。如未食用完畢請密封放置冷藏。解凍開罐後置於冷藏室請於1週內食用完畢。 禮盒規格：(外)紙袖套+(內)保麗龍，長28x寬24x高16(cm) 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
■ 華視新聞： 大廚去哪吃? 台灣20多家上榜 (點我看連結) ■ 商業週刊-網路溫度計： 聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛 (點我看連結) ■ 中國時報： 英國餐飲指南推出台灣篇 大廚上哪吃？20餐廳上榜 (點我看連結) 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
〈WHERE CHEFS EAT〉2015年美食年鑑 犇 鐵板燒嶄露頭角，讓國際名廚也驚艷 開業24年的頂級鐵板燒龍頭品牌「犇 鐵板燒」，喜事不斷，4月才榮獲入選商業周刊透過網路溫度計調查之全台前十大頂級牛排，5月又榮獲權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉─國際名廚推薦全球最佳餐廳之一！也是台灣唯一被推薦入選的頂級鐵板燒餐廳！ 米其林指南帶你認識的是全世界各地的知名餐廳，但〈WHERE CHEFS EAT〉不但可以帶你走遍世界各地的五星級餐廳，也讓你同時品嚐巷弄中的最「道地」的異國美食。 〈WHERE CHEFS EAT〉目前是英國amazon飲食與旅行文學類排名No.1暢銷專業權威導覽，由成立於1923年的英國Phaidon出版社發行，全球超過10萬本，由英國知名美食評論家Joe Warwick喬·沃克集結630位世界各國名廚品嘗後所提供的真誠意見，共計70個國家3,250家餐廳，介紹當地真正好吃喜愛的地方，內容包羅萬象，從早餐、咖啡店、夜市、高檔餐廳等等，所以深受歐美遊客推崇的美食評鑑指南。 台灣部份共有20家入選，由來自香港米其林星級餐廳的現任台北 W飯店─行政總主廚余偉經KEN YU，在推薦文寫到：「台灣有很多家鐵板燒餐廳，只有犇鐵板燒讓我驚艷，因為他們使用的是最好的食材！」 犇鐵板燒董事長─楊欣表示「在我們接手努力4年後，能與耳熟能詳的米其林一星小籠包齊名，甚感榮幸！這也是對我們團隊的肯定！今年6月除了將犇和牛館全新改裝為鐵板燒私人會所之外，10月我們將進駐微風百貨信義館，提供給更多消費者全新的頂級體驗！」 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
配送事項 ●配送時間：商品最晚於購買成功7個工作日內出貨完畢，出貨後配送約2~3個工作日，恕無法指定 送達時間 ●配送方式：冷凍宅配 注意事項 ●牛肉、鮭魚為整塊生肉依銷售規格之重量裁切，故形狀以實際出貨為主 ●餐具、蔬果為情境裝飾示意圖，不含在銷售範圍內 鑑賞期 ●宅配商品可享七天鑑賞期，看更多詳細說明 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款