MENU 代表之作 餐點介紹 普拉嬤嬤 權益說明 MENU 朝聖一世紀的美味，法國傳統鄉村料理 擁有百年歷史的普拉嬤嬤(La Mère Poulard)為法國知名餐廳之一 創辦人安娜特普拉(Annette Poulard)，於1888年在聖米歇爾山腳下經營旅館，發現其艱難的路途，並未打消眾多的朝聖者抵達聖米歇爾修道院參拜的決心，於是運用她的天賦，完成了700道配方。 利用打蛋的聲音指引朝聖者方向，打著打著，無意之中發現蛋打發後可以蓬得那麼高，進而研發出口感綿密的「舒芙蕾烘蛋」料理，除了填飽了無數朝聖者的胃，也溫暖了舟車勞頓的旅人。 當中最有名的「烘蛋料理」更是聞名全球， 藉由規律又快速地攪拌節奏，將蛋汁放入銅鍋烘烤， 蓬鬆的口感，金黃色的表皮，有著空氣感的烘蛋料理將呈現在您的眼前。 精緻午茶MENU、經典午晚餐MENU 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 代表之作 La Mère Poulard 舒芙蕾法式烘蛋料理 有別於市場上傳統的美式歐姆蛋和日式蛋包飯，以特製的烘烤方式讓每份有著金黃色表皮的半月型烘蛋高聳、蓬鬆、綿密且細緻，彷彿蛋糕般鬆軟。並採用高級燉鍋Cocotte 烹煮各種配料如燉馬鈴薯泥、野菇、菠菜泥、鵝肝、鮭魚等佐料及甜品，每一口鬆軟的煎蛋搭配熱騰騰燉鍋內的配料，成了獨一無二的風味料理。 . 法式舒芙蕾燉飯 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 餐點介紹 普拉嬤嬤傳統舒芙蕾烘蛋 普拉嬤嬤料理代表作，嚴選放山雞雞蛋，將蛋汁打得極細，讓烘蛋呈現蓬鬆完美的外觀，膨軟的烘蛋，更具細緻綿密的口感，此烘蛋僅用海鹽調味，沒有無謂的花俏添加，卻讓人回味無窮。 普拉嬤嬤傳統燉鍋 傳統燉鍋以純正法式鄉村做法，將食材燉煮入味收乾，濃縮了各食材的精華，單吃或是用麵包沾醬汁食用，都可以享受到飽滿的濃郁口感。 法式諾曼地豬肉佐燉飯 法國平價頂級創意料理，燉飯皆以義大利米製作，米心偏硬，口感較有嚼勁。四種不同風味的特製醬汁，濃郁細緻的獨幟口味，成就了一道美味佳餚。 焦糖烤布蕾 堅持法國傳統，使用特殊的迷你鑄鐵鍋來烘烤，滑順綿密的質地，入口即化的甜蜜口感！ 反烤蘋果派 一場美麗的意外，讓蘋果派出現了驚喜，來自1880年代的法式小鎮，人手不足中不小心將蘋果煮焦，蓋上派皮送入烤箱，沒想到顛倒的蘋果派竟大受歡迎，滋味更加獨特美味。 鮮果糖霜烤餅 使用蛋白製成的特殊法式甜點，有如棉花糖的甜蜜滋味，底層糖霜酥酥脆脆，大受女生喜愛。 . 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 普拉嬤嬤 法國聖米歇爾山下的普拉嬤嬤餐廳(La Mère Poulard)已有125年歷史，每年200,000觀光人潮到店用餐、每年賣出180,000份近18座101大樓高度舒芙蕾烘蛋、舉世名人朝聖-法國總店共有3600個世界名人的簽名照掛於牆上！包括如美國總統羅斯福、柴契爾夫人、周恩來、Bill Gates、Steve Jobs、Hemingway海明威、Coco Chanel 香奈爾、Marylin Monroe瑪麗蓮夢露、Christian Dior、Picasso畢卡索…。 普拉嬤嬤料理的創造性、多樣性，與傳統料理結合，嚴選新鮮食材使得普拉嬤嬤至今仍為法國美食的參考指標！百年美味料理的歷史傳承，更勾勒出許多法國人想起品嚐母親菜餚的童年回憶！ 在台灣領先全球以Café 餐飲型態設立全球首家第一間La Mère Poulard Café，相較於餐廳，Café裝潢較現代感，推出為台灣消費者特別設計的法式輕食為主要賣點。 . 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 使用時段 ●兌換日期：2015/11/7至2016/2/1 ●兌換時間：(A)方案週一~週五 14:30~17:00； (B)方案週一 ~週日 11:00~14:30、週日~週四 17:00~22:00(最晚點餐時間 21:00)、 週五~週六 17:00~23:00(最晚點餐時間22:00) ●(A)方案僅限平日使用，假日或遇特殊節日恕不適用； (B)方案平、假日皆可使用，除特殊節日恕不適用 ●特殊節日：12/24平安夜、12/25聖誕節、12/31跨年、2016/1/1元旦 預約規定 ●請於一天前完成預約，並告知使用本憑證，預約電話：(02)77378860 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每次限一~兩人使用一張憑證(三~四人使用二張，以此類推) ●此憑證可抵酒水 ●方案內容含酒精類品項，僅限年滿18歲之成年人兌換。店家有權核對個人年齡資料，並不予持憑 證之未成年人兌換使用 ●每桌用餐限時2小時 ●不含10%服務費，每張憑證須現場另付10%服務費；未用憑證者每人低消200元+10% 注意事項 ●此憑證不可抵用商業午餐、套餐 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
朝聖一世紀的美味，法國傳統鄉村料理 擁有百年歷史的普拉嬤嬤(La Mère Poulard)為法國知名餐廳之一 創辦人安娜特普拉(Annette Poulard)，於1888年在聖米歇爾山腳下經營旅館，發現其艱難的路途，並未打消眾多的朝聖者抵達聖米歇爾修道院參拜的決心，於是運用她的天賦，完成了700道配方。 利用打蛋的聲音指引朝聖者方向，打著打著，無意之中發現蛋打發後可以蓬得那麼高，進而研發出口感綿密的「舒芙蕾烘蛋」料理，除了填飽了無數朝聖者的胃，也溫暖了舟車勞頓的旅人。 當中最有名的「烘蛋料理」更是聞名全球， 藉由規律又快速地攪拌節奏，將蛋汁放入銅鍋烘烤， 蓬鬆的口感，金黃色的表皮，有著空氣感的烘蛋料理將呈現在您的眼前。 精緻午茶MENU、經典午晚餐MENU 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
La Mère Poulard 舒芙蕾法式烘蛋料理 有別於市場上傳統的美式歐姆蛋和日式蛋包飯，以特製的烘烤方式讓每份有著金黃色表皮的半月型烘蛋高聳、蓬鬆、綿密且細緻，彷彿蛋糕般鬆軟。並採用高級燉鍋Cocotte 烹煮各種配料如燉馬鈴薯泥、野菇、菠菜泥、鵝肝、鮭魚等佐料及甜品，每一口鬆軟的煎蛋搭配熱騰騰燉鍋內的配料，成了獨一無二的風味料理。 . 法式舒芙蕾燉飯 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
普拉嬤嬤傳統舒芙蕾烘蛋 普拉嬤嬤料理代表作，嚴選放山雞雞蛋，將蛋汁打得極細，讓烘蛋呈現蓬鬆完美的外觀，膨軟的烘蛋，更具細緻綿密的口感，此烘蛋僅用海鹽調味，沒有無謂的花俏添加，卻讓人回味無窮。 普拉嬤嬤傳統燉鍋 傳統燉鍋以純正法式鄉村做法，將食材燉煮入味收乾，濃縮了各食材的精華，單吃或是用麵包沾醬汁食用，都可以享受到飽滿的濃郁口感。 法式諾曼地豬肉佐燉飯 法國平價頂級創意料理，燉飯皆以義大利米製作，米心偏硬，口感較有嚼勁。四種不同風味的特製醬汁，濃郁細緻的獨幟口味，成就了一道美味佳餚。 焦糖烤布蕾 堅持法國傳統，使用特殊的迷你鑄鐵鍋來烘烤，滑順綿密的質地，入口即化的甜蜜口感！ 反烤蘋果派 一場美麗的意外，讓蘋果派出現了驚喜，來自1880年代的法式小鎮，人手不足中不小心將蘋果煮焦，蓋上派皮送入烤箱，沒想到顛倒的蘋果派竟大受歡迎，滋味更加獨特美味。 鮮果糖霜烤餅 使用蛋白製成的特殊法式甜點，有如棉花糖的甜蜜滋味，底層糖霜酥酥脆脆，大受女生喜愛。 . 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
法國聖米歇爾山下的普拉嬤嬤餐廳(La Mère Poulard)已有125年歷史，每年200,000觀光人潮到店用餐、每年賣出180,000份近18座101大樓高度舒芙蕾烘蛋、舉世名人朝聖-法國總店共有3600個世界名人的簽名照掛於牆上！包括如美國總統羅斯福、柴契爾夫人、周恩來、Bill Gates、Steve Jobs、Hemingway海明威、Coco Chanel 香奈爾、Marylin Monroe瑪麗蓮夢露、Christian Dior、Picasso畢卡索…。 普拉嬤嬤料理的創造性、多樣性，與傳統料理結合，嚴選新鮮食材使得普拉嬤嬤至今仍為法國美食的參考指標！百年美味料理的歷史傳承，更勾勒出許多法國人想起品嚐母親菜餚的童年回憶！ 在台灣領先全球以Café 餐飲型態設立全球首家第一間La Mère Poulard Café，相較於餐廳，Café裝潢較現代感，推出為台灣消費者特別設計的法式輕食為主要賣點。 . 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
使用時段 ●兌換日期：2015/11/7至2016/2/1 ●兌換時間：(A)方案週一~週五 14:30~17:00； (B)方案週一 ~週日 11:00~14:30、週日~週四 17:00~22:00(最晚點餐時間 21:00)、 週五~週六 17:00~23:00(最晚點餐時間22:00) ●(A)方案僅限平日使用，假日或遇特殊節日恕不適用； (B)方案平、假日皆可使用，除特殊節日恕不適用 ●特殊節日：12/24平安夜、12/25聖誕節、12/31跨年、2016/1/1元旦 預約規定 ●請於一天前完成預約，並告知使用本憑證，預約電話：(02)77378860 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●每次限一~兩人使用一張憑證(三~四人使用二張，以此類推) ●此憑證可抵酒水 ●方案內容含酒精類品項，僅限年滿18歲之成年人兌換。店家有權核對個人年齡資料，並不予持憑 證之未成年人兌換使用 ●每桌用餐限時2小時 ●不含10%服務費，每張憑證須現場另付10%服務費；未用憑證者每人低消200元+10% 注意事項 ●此憑證不可抵用商業午餐、套餐 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款