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法芙娜 VALRHONA-巧克力禮盒

法芙娜 VALRHONA

法國味覺藝術「巧克力中的愛馬仕」,遊歷不同產地風味於彈指之間,深獲全球名廚喜愛!

結束販售時間:2015/04/07 12:00

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結束販售時間:2015/04/07 12:00

品牌簡介


頂級產地概念 Grand Crus
VALRHONA 于1986年首創區分產地可可豆,以製成巧克力。借用葡萄酒中的「頂級產地」(Grand Cru) 概念,生產出獨一無二的頂級產地巧克力(Grand Crus Chocolates)。
 
頂級產地系列巧克力可可原料採用特定優質可可生產區,並且精選來自不同莊園具有優良特質的可可豆,巧妙地調配成最精緻的巧克力製作原料,每一種頂級產地可可豆所製成的巧克力,各自擁有不同的風味,有花香、有果香、有咖啡香、有麥芽香或是焦糖香…,這些香味都是可可豆本身天然的香味,並非加入添加物所產生的。
 
VALRHONA 頂級產地巧克力特定的微妙精緻風味,正等待鑑賞家的您來發掘。

品生活優惠憑證使用條款

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  • 本商品(服務)禮券所收取之金額,已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶,專款專用。所稱專用,係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
巧克力介紹
阿比那巧克力 Abinao 85% 
產地:非洲 
以非洲最上等的可可豆,調和具豐富口感的特苦型黑巧克力,唇齒間可感受極為濃烈的單寧風味。

瓜納拉巧克力 Guanaja 70%
產地:南美洲 
瓜納拉巧克力,是VALRHONA 最知名的頂級產地級巧克力,也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品。位於洪都拉斯近海離島的瓜納拉島,哥倫布於1502年7月30日登陸此島,而VALRHONA 於1986年開發出瓜納拉黑巧克力,為其最具威力的頂級產地級巧克力,取了這個富有傳奇的名字。
 
VALRHONA 重新發現了品質最好的可可樹品種,克里奧羅(Criollos)原生種可可樹,以具有花果香味的克里奧羅(Criollos)可可豆,與上等濃郁風味卻稀有的加勒比海千里塔里奧(Trinitarios)可可豆混合,製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力,它濃郁醇厚有些許花香的口味,將使您品嚐之後口齒久久留香。
 
艾爾帕可巧克力 Alpaco 66%
產地:厄瓜多 
厄瓜多是一個重要的可可生產國,在其境內由Vinces、Quevedo 與Babaoio 三個村莊所構成的金三角中,隱藏著一些古老的可可莊園,這裡種植傳統本土的「納旬諾」Nacioal種可可豆,更令人熟知的名字為「阿里巴」Ariba,艾爾帕可頂級產地巧克力最主要的可可豆就是使用這個品種。
 
艾爾帕可擁有豐富且具力道的可可香氣,帶有細緻的花香,類似茉莉花與柳橙花既熟悉又複雜的香氣,交錯成巧克力的風味,賦予其溫和的力道。
 
加勒比巧克力 Caraibe 66%
產地:加勒比海 
生長於加勒比海熱帶肥沃黏土層的千里塔里奧(Trinitario)可可樹已經繁衍了許多代,濃郁的香味使得製成的巧克力顯得香氣襲人。它具有果香的甜味,只要少許的糖分,就會使它發出微妙的杏仁風味與烘焙過的咖啡香。品嚐之後,在口感上會產生具有輕柔的咖啡香與少許烘培過的乾果香餘韻,是給對追求全方位風味巧克力的愛好者最理想的頂級產地級產品。

台諾里巧克力 Tainori 64%
產地:多明尼加 
VALRHONA 仔細地從加勒比海西印度群島多山島國─多明尼加共和國古老的可可莊園,挑選發酵過的千里塔立奧種(Trinitario)可可豆,當地地形處於亞熱帶氣候與強烈颶風交會處,型塑出多樣化的區域景觀,也因這樣多變而複雜的氣候,因緣際會成就的這款頂級產地可可豆。
 
其具有黃果的香氣,會逐漸散發清新的柑橘香氣,伴隨持久的水果乾氣味,對應著可可與新鮮烘烤麵包氣味的背景,將引領您進入這一個令人心醉的甜美巧克力國度。

孟加里巧克力 Manjari 64%
產地:馬達加斯加 
這款巧克力具有些許水果芬芳並帶點輕微苦味,使用來自於香味濃郁且嬌貴的克里奧羅原生種(Criollo),與千里塔里奧(Trinitario)品種的可可豆混合,是一款擁有強烈風格的巧克力。

孟加里巧克力其獨特且令人驚奇的風味,將在舌間綻放出紅果香氣,嬌豔且帶有野性的奔放口感絕對打動您的心。

吉瓦那牛奶巧克力 Jivara Lait 40%
產地:厄瓜多 
吉瓦那牛奶巧克力是典型輕柔口味的巧克力,混合了南美洲最好的可可豆、全脂牛奶、糖與些許的麥芽,含有焦糖與香草味道,常留存齒間卻不會太甜膩。正因為吉瓦那牛奶巧克力,顯露出與瑞士或比利時牛奶巧克力的不凡之處,所以受到牛奶巧克力愛好者熱切擁戴,不論是小片裝、小塊裝或是顆粒,吉瓦那巧克力都非常順口,適合作為休閒零嘴。
 
塔那里瓦牛奶巧克力 33% Tanariva
產地:馬達加斯加 
巧克力本身為清淡的棕色並且帶有古銅光澤,純天然可可脂更是將巧克力本身冠上一圈金色的光環,鮮明牛奶香加上醇厚濃烈的焦糖氣味,在放進口中的瞬間漾開。

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商品規格
頂級產地巧克力綜合八款32片禮盒
商品重量:160g/盒
保存期限:
2015/12/31
商品內容:
阿比那85%、瓜納拉70%、艾爾帕可
66%、 加勒比66%、
台諾里64%、孟加里64%、吉
瓦那牛奶40%、塔那里瓦牛奶33%
艾克拉巧克力棒
商品重量:4g/支
商品內容:61%可可含量黑巧克力棒
保存期限:2015/12/31

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權益說明
配送事項
●配送時間:商品於下單後陸續出貨,於2015/3/12前購買的消費者,可於2015/3/14收到商品,
  2015/3/13後下單,最晚於2015/4/10前出貨完畢
;出貨後配送約2~3個工作日,恕無法指定
  配達時間
●配送方式:冷藏宅配

鑑賞期
●宅配商品可享七天鑑賞期,看更多詳細說明

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