日料風景 會席料理 關於燈燈庵 權益說明 日料風景 將茶藝、陶藝、花藝、廚藝結合 就地取材、使用所在地食材 並且以自然雅樸的盛盤設計 開創出獨特而極致野趣的「自然流」日式料理風格 。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 會席料理 實際食材因季節變化，【燈燈庵 日本料理餐廳】每月更新菜色，請依官網菜單為主，讓您品嚐因時令季節更迭的日本正統手工菜。 ₪ 八寸 早期是日本的器皿的尺寸，現以做為這前菜的名稱 此為日本飲食文化中，包含山珍海味的材料、集結各式料理手法與表現花卉藝術的一道美麗盛宴。讓您在視覺與感覺上用餐猶如欣賞一幅美麗畫作。建議吃法：由清淡口味開始，再循序漸進吃口味重的料理。 ₪ 椀物 以日本進口的美麗漆器盛裝，漆器是以木頭製作 這是一道與日本燈燈庵100%相同口感的椀物，椀物的湯頭代表著一家店的精神與精華所在。因而不管在食材與工法上完全相同，要讓您宛如身在日本品嚐美味。椀物道料理本較為清淡，但湯頭是為重點。 ₪ 燒物 視覺上呈現出宛如在山村野外，煙霧裊裊的用餐氛圍 自然流山里會席料理精神，就是要大家感受山野間天然食材的原汁原味。燒物首先以煙薰雪松的效果，在視覺上呈現出炭火燒烤的煙霧感，並在嗅覺上，感受炭燒香氣，整體宛如在戶外享用燒烤料理般的自然。 ₪ 造里 強調食材本身的新鮮甘甜，層次分明的口感體驗 造里即是指刺身，也就是生魚片料理，佐以醬汁、蔬菜，強調食材本身的新鮮甘甜，品嚐過程中，建議先食用白肉魚後，再品嚐油脂豐厚的紅肉，可以完美感受魚肉鮮美清爽的層次感。 ₪ 強肴 在溫潤芬芳的料理之中，感受循序漸進的滿足 主要以煮製或烤製的肉類為主，在溫潤芬芳的料理中，循序漸進的感受到滿足，同時能夠細細品味懷石料理中，集結各式料理手法與表現花卉藝術的美麗盛宴，讓您在視覺與感覺上用餐猶如欣賞一幅美麗畫作。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 關於燈燈庵 慢慢食‧燈燈庵 日本東京都 半世紀三代傳承名店 海外唯一據點 強調當令食材、做工精細、形式親民，料理中結合了會席料理、懷石料理、燒烤料理與山里料理的形式與精神，從大自然環境中取之細微、用之精淬，將山里食材的天然與樸素，以高度成熟的調理技術，匯製成自然與人文結合的自然野趣料理。 將茶藝、陶藝、花藝、廚藝結合，承襲日本精緻做工，再融入台灣食材，烹調成台灣特有的自然與人文風貌，並且以自然雅樸的盛盤設計，開創出獨特而極致野趣的「自然流」精緻日式料理風格。 第二代負責人高水謙二社長與料理長廣中新輝，就地取材的概念亦延伸「燈燈庵」燈燈無盡的經營思維，並以「和靜清寂」、「一期一會」的日式料理服務精神，期待能與每一位遠道而來的客人共度一生中難忘的美好用餐時光而一生懸命的努力著，為台灣貴賓們創造出富含在地精神的美味料理。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 ●【燈燈庵 日本料理餐廳】品生活憑證999/1999元！於2014/8/29至2014/10/14期間使用即可 享有獨家優惠：抵用【燈燈庵 日本料理餐廳】原價1100/2450元午或晚餐抵用券/晚餐抵用券 ●本憑證僅限內用，因店家座位有限，來店消費請務必預先三天前預訂，並事先告知服務人員使 用本憑證，電話：(02)27050101 ●本憑證平、假日及特殊節日皆可使用 ●本憑證每桌每次限用兩張 ●本店家須收10%服務費(可直接用憑證折抵)，但無最低消費限制 ●本活動紙本憑證及手機簡訊皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
將茶藝、陶藝、花藝、廚藝結合 就地取材、使用所在地食材 並且以自然雅樸的盛盤設計 開創出獨特而極致野趣的「自然流」日式料理風格 。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
實際食材因季節變化，【燈燈庵 日本料理餐廳】每月更新菜色，請依官網菜單為主，讓您品嚐因時令季節更迭的日本正統手工菜。 ₪ 八寸 早期是日本的器皿的尺寸，現以做為這前菜的名稱 此為日本飲食文化中，包含山珍海味的材料、集結各式料理手法與表現花卉藝術的一道美麗盛宴。讓您在視覺與感覺上用餐猶如欣賞一幅美麗畫作。建議吃法：由清淡口味開始，再循序漸進吃口味重的料理。 ₪ 椀物 以日本進口的美麗漆器盛裝，漆器是以木頭製作 這是一道與日本燈燈庵100%相同口感的椀物，椀物的湯頭代表著一家店的精神與精華所在。因而不管在食材與工法上完全相同，要讓您宛如身在日本品嚐美味。椀物道料理本較為清淡，但湯頭是為重點。 ₪ 燒物 視覺上呈現出宛如在山村野外，煙霧裊裊的用餐氛圍 自然流山里會席料理精神，就是要大家感受山野間天然食材的原汁原味。燒物首先以煙薰雪松的效果，在視覺上呈現出炭火燒烤的煙霧感，並在嗅覺上，感受炭燒香氣，整體宛如在戶外享用燒烤料理般的自然。 ₪ 造里 強調食材本身的新鮮甘甜，層次分明的口感體驗 造里即是指刺身，也就是生魚片料理，佐以醬汁、蔬菜，強調食材本身的新鮮甘甜，品嚐過程中，建議先食用白肉魚後，再品嚐油脂豐厚的紅肉，可以完美感受魚肉鮮美清爽的層次感。 ₪ 強肴 在溫潤芬芳的料理之中，感受循序漸進的滿足 主要以煮製或烤製的肉類為主，在溫潤芬芳的料理中，循序漸進的感受到滿足，同時能夠細細品味懷石料理中，集結各式料理手法與表現花卉藝術的美麗盛宴，讓您在視覺與感覺上用餐猶如欣賞一幅美麗畫作。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
慢慢食‧燈燈庵 日本東京都 半世紀三代傳承名店 海外唯一據點 強調當令食材、做工精細、形式親民，料理中結合了會席料理、懷石料理、燒烤料理與山里料理的形式與精神，從大自然環境中取之細微、用之精淬，將山里食材的天然與樸素，以高度成熟的調理技術，匯製成自然與人文結合的自然野趣料理。 將茶藝、陶藝、花藝、廚藝結合，承襲日本精緻做工，再融入台灣食材，烹調成台灣特有的自然與人文風貌，並且以自然雅樸的盛盤設計，開創出獨特而極致野趣的「自然流」精緻日式料理風格。 第二代負責人高水謙二社長與料理長廣中新輝，就地取材的概念亦延伸「燈燈庵」燈燈無盡的經營思維，並以「和靜清寂」、「一期一會」的日式料理服務精神，期待能與每一位遠道而來的客人共度一生中難忘的美好用餐時光而一生懸命的努力著，為台灣貴賓們創造出富含在地精神的美味料理。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
●【燈燈庵 日本料理餐廳】品生活憑證999/1999元！於2014/8/29至2014/10/14期間使用即可 享有獨家優惠：抵用【燈燈庵 日本料理餐廳】原價1100/2450元午或晚餐抵用券/晚餐抵用券 ●本憑證僅限內用，因店家座位有限，來店消費請務必預先三天前預訂，並事先告知服務人員使 用本憑證，電話：(02)27050101 ●本憑證平、假日及特殊節日皆可使用 ●本憑證每桌每次限用兩張 ●本店家須收10%服務費(可直接用憑證折抵)，但無最低消費限制 ●本活動紙本憑證及手機簡訊皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款