非P不可
◎天然有機薑黃餅，外觀宛如黃金打造成的餅，是美味兼具健康的
伴手禮。
◎日正元有機農場，經營了17個年頭，是一家台灣由有機農業從農
地、肥料到加工廠都是自產自銷。
◎薑黃素具有強效的抗氧化功能，能夠抵抗紫外線產生的自由基，
進而可以達成皮膚抗老的作用，可稱之為"口服的皮膚保養品"
◎GTV綜合台、大腳走天下等媒體專訪
注意事項：
※日正元有機農場地處於南投，為方便消費者取貨，特地協商朋友
的店設為取貨點：
詢問電話:(04)2251-5321
台中：家皓生技膠原蛋白店面、紐約大道牛排館
產品說明
薑黃餅，精緻包裝下是個樸實的餅，外觀宛如黃金打造成的餅，裡頭鋪上滿滿的杏仁片；當咬下可品嘗出薑黃的辛香，但不具辣度，混著米仁淡雅的杏仁香，是美味兼具健康的伴手禮。
品名：有機薑黃餅乾
成份：德國黑麥麵粉、薑黃粉、加州杏仁片、蛋白、糖、橄欖油、鹽
樂活先從有機開始
薑黃的優點
薑黃俗稱之鬱金(Turmeric)，而薑黃素(Curcumin)為薑黃(Turmeric)的萃取成份，是中藥處方常用本草之一。薑黃的功能具有抗菌的作用，並對肝臟有益，能刺激膽汁的生產，並分解油脂。陽明大學陳惠文的〈藥學新寵：薑黃〉和譯自Scientific American的〈來自印度的香料妙藥〉。他們指出咖哩粉中的薑黃素能有效抑制風濕性關節炎，治療多種癌症和阿茲海默症。根據美國知名期刊 （J. Am. Chem. Soc.）於1999年發表文獻指出，薑黃素的抗氧化能力高於維生素C及維生素E等日常抗氧化劑，薑黃素的抗氧化力價，是維生素E的1.60倍，是黃酮類抗氧化劑的2.33倍，更是維生素C的2.75倍！ 正因為薑黃素具有強效的抗氧化功能，能夠抵抗紫外線產生的自由基，進而可以達成皮膚抗老的作用，因此可稱之為" 口服的皮膚保養品"。
（資料來源：日正元有機農場）
（資料來源：日正元有機農場）
店家說明
日正元有機農場，經營了17個年頭，是一家台灣由有機農業從農地、肥料到加工廠都是自產自銷。”日正元”代表「日出而作、正派經營、元氣食品」，是老闆堅持的經營理念。顧慮農藥危害健康，進而赴日學習有機栽培及發酵技術，在南投國姓鄉高山尋找獨立的有機農地，以手製三次完全發酵的有機肥料，具天然的驅蟲效果，產品不需要農藥，並設立高科技農業加工廠（特別是:零下45度C真空乾燥設備），確保有機農產品的品質。知名外銷品主要供應注重養生的日本。“日正元”製作膾炙人口的好東西，推薦:有機薑黃素、酵素、梅精等。
（資料來源：日正元有機農場）
希望能將這多年來的農業科技經驗，一切回歸國內，造福國內民眾，所以於國姓鄉興建”日正元”有機觀光農場，將有機概念真正落實在台灣民眾身上。最後林先生希望有生之年能完成三件事情； 一、用先進的高科技技術及設備，生產預防醫學的保健品。 二、成立日正元農業加工合作社，回饋並幫助在地有機農民。 三、興建連鎖的觀光農場，教育下一代如何與大自然相處。 他深切的期盼大家一起來建設這美麗的家園。
（資料來源：日正元有機農場）
有機情報
2010.05.21 薑黃素衍生物抗肝癌單吃生薑幫助不大
肝病素有台灣國病之稱，研究發現，生薑抗肝癌，而且男性患者可保住「性」福，消息一出，不少民眾躍躍欲試，但是研究團隊指出，須經由實驗室萃取薑黃素，並改造成化合物才具效用，而且對於青春痘、禿頭等其他男性荷爾蒙疾病，效果更顯著。
2010.03.24 歐美研究：薑黃素確可保護肝臟
印度傳統醫學「阿育吠陀醫學」（Ayurvedic medicine）的醫生，數世紀以來一直教導病患使用薑黃治療肝臟和消化疾病。歐洲和美國科學家團隊在24日刊出的研究報告中，為這項建議背書。
GTV綜合台 大腳走天下 專訪
（資料來源：日正元有機農場）
開通17Life登入帳號