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一姬說好康
●【韓國CJ】尹食堂糖爆漿花生口味黑糖餅粉
●韓國傳統小吃糖餡餅,現在在家也可自己DIY!
●簡單製作,健康又好吃
詳細介紹





  糖餅作法  
❶先將紅色包裝的發酵粉,加一杯紙杯180cc左右的溫水(溫水建議30-40度),混合攪拌,讓發酵粉溶於水中。
❷將白色包裝麵粉與步驟1的水混合攪拌成麵粉糰。註:也可以加入二顆雞蛋,讓餅更美味。
❸雙手沾點油,將麵粉糰分成六-八份,每一份麵粉糰包入黃色包裝的內餡材料,把內餡完整包於麵粉糰裡,做成圓球狀。如果覺得內餡太單調,也可自行加入花生粒或瓜子,提高口感。
❹開大火平底鍋放油預熱,之後轉小火,把包好內餡的麵粉球放到鍋上,煎個30秒,把麵粉球慢慢壓成扁平圓狀,正反二面翻面煎約1-2分鐘(視自己想要的焦度顏色),就可以完成肉桂黑糖餅了。




 


商品規格

品名:【韓國CJ】尹食堂糖爆漿花生口味黑糖餅粉
產地:韓國
成份:
1)黃色包裝_糖煎餅粉:小麥麵粉、羥丙基磷酸二澱粉、糯米粉、大豆油、(膨化的)米粉、糖、鹽、脫脂奶粉、奶油、發酵粉[(碳酸氫鈉、磷酸二氫鈣、葡萄糖酸-內酯(調味劑))、玉米澱粉、乳化劑(乳酸硬脂酸鈣)]、葡萄糖、烤豆香味(丙二醇、烤豆香味、乙醇、醋酸)、幹性酵母、槴子黃色素。
2)白色包裝_糖醬粉:紅糖、花生粉、葡萄糖、小麥麵粉、大豆油、肉桂粉、糖蜜粉、可可色素。
3)紅色包裝_酵母粉:即時酵母粉(幹性酵母、脂肪酸山梨醇酐酯(乳化劑)) 。
重量/規格:400公克/盒 (糖煎餅粉296g、糖醬粉100g、酵母粉4g);一盒可做約6-8個。
製造日期:依包裝標示
保存期限:12個月
保存方法:未拆封前請存放陰涼處;拆封後盡速製作。
注意事項:本產品含有花生、乳製品,不適合其過敏體者食用。
糖餅作法:
1.先將紅色包裝的發酵粉,加一杯紙杯180cc左右的溫水(溫水建議30-40度),混合攪拌,讓發酵粉溶於水中。
2.將白色包裝麵粉與步驟1的水混合攪拌成麵粉糰。註:也可以加入二顆雞蛋,讓餅更美味。
3.雙手沾點油,將麵粉糰分成六-八份,每一份麵粉糰包入黃色包裝的內餡材料,把內餡完整包於麵粉糰裡,做成圓球狀。如果覺得內餡太單調,也可自行加入花生粒或瓜子,提高口感。
4.開大火平底鍋放油預熱,之後轉小火,把包好內餡的麵粉球放到鍋上,煎個30秒,把麵粉球慢慢壓成扁平圓狀,正反二面翻面煎約1-2分鐘(視自己想要的焦度顏色),就可以完成肉桂黑糖餅了。

※為保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢
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