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中秋團圓慶
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與蝦蟹逅
中秋團圓慶
優惠方案
雲澗山井餐酒館-現金抵用券1張
9.0 折
原價 $500
均價 $450起
售完 $450
雲澗山井餐酒館-現金抵用券5張
8.0 折
原價 $2,500
均價 $400起
售完 $2000
雲澗山井餐酒館-現金抵用券10張
7.0 折
原價 $5,000
均價 $350起
售完 $3500
一姬說好康
●嚴選當日新鮮配送的食材,眾多創意料理等您來品嚐!
●用餐環境氣派溫馨,鬧中取靜的地點,讓您品味慵懶美食之旅!
●經驗豐富的主廚精心料理每道創意佳餚,道道讓您為之驚艷!
詳細介紹
【雲澗山井餐酒館】現金抵用券
每張可抵用500元
 
1張 NT$450 原價$500
5張 NT$2000 原價$2500 平均$400/張
10張 NT$3500 原價$5000 平均$350/張

※看更多餐點請點我
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     【雲澗山井餐酒館】     
位於台中西屯區的隱密街角,是一處內行人才知道的隱藏版美食天堂!用餐環境氣派、溫馨又舒適,在此品嚐擁有多年經驗主廚的好廚藝,道道美味且富有創意的料理,慵懶的品味一段美食之旅!












    餐點介紹   
◆ 和風軟殼蟹
來自澳洲當季的海水養殖螃蟹,趁螃蟹換殼時,瞬間急凍冷卻保持它的鮮美!烹調時先將螃蟹沾蛋液,裹上特製外皮,油炸至金黃酥脆,淋上特製和風醬,最後使用新鮮洋蔥點綴,口感吃起來咬下去有種鬆軟酥香,滿嘴新鮮的蟹肉滋味,即使不沾醬也能吃到最新鮮的海味!




◆ 鹽烤牛肋
採用來自澳洲的安格斯牛肉,單純用小火慢烤,七分熟是最完美的熟度,帶點軟筋咬起來脆口但又不嗑牙,紮實的口感及香濃的香氣四溢在嘴裡,實在是美味至極的一品。


◆ 北海道花魚
來自北海道進口花魚種,由北海道特有的一夜干醃製方法,只用酒和鹽生醃,並用純熟的文火煎烤至熟,讓花魚保有原始的油脂,魚肉呈現出獨特的軟嫩與香氣!




◆ 鹽烤鯖魚
來自挪威的鯖魚,油脂密度較高,用小火慢慢烤熟,逼出藏在鯖魚魚肉的油脂,完全不添加任何調味,讓您能品嚐出鯖魚最原始的鮮甜滋味!


◆ 竹夾魚


◆ 蒜香丁香魚
選用來自澎湖的生丁香魚,撒上特製椒鹽,口感新鮮美味!酥脆的魚身跟一般日曬過或醃製過的丁香魚有著截然不同的好滋味!


◆ 蛋香干貝
每天由台中港採購新鮮的生干貝,再添加來自嘉義生鮮雞蛋以及當天採收的宜蘭三星蔥一起混合拌煎,用文火拌煎的雞蛋跟干貝,口感鮮嫩、滑溜,嘴裡都有新鮮的滋味!


◆ 鹽烤軟絲


◆ 西京雞
用去骨雞腿搭配黃味噌醃製,完美保留的雞汁,使用紫洋蔥絲輕輕點綴,一起食用,更能顯出雞肉的嫩、甜、鮮!




◆ 明太子雞翅
來自日本進口的明太子醬,上鱈魚卵,攪拌後一起塞進已經去骨的雞翅裡面!文火小烤至金黃色,口感微辣能吃到鱈魚卵與明太子醬雞肉層次的口感




◆ 乾煎櫻桃鴨
採用宜蘭的櫻桃鴨種,通過GAS合格標章,本店櫻桃鴨完全沒有醃製,讓顧客吃到鴨肉的原味!用小火乾煎至五分熟,切工以厚切的方式、個個方塊帶皮,鴨皮煎至焦黃微脆,口感帶酥脆,絕對是一種獨特的美好滋味!




◆ 味增松阪豬
來自台南的溫體豬隻兩側臉頰到脖子間的肉,用日本的黃味增下去醃製,加上師傅特製的醬料,用小火烤至全熟,搭配洋蔥絲,一口咬下滿嘴的咬勁又帶點嫩脆,豬肉的甜味散在嘴哩,提升至更高層次的美味!


◆ 炒過貓


◆ 酥炸廣島牡蠣
來自日本的牡蠣,口感上層次分明,能吃到牡蠣的鮮甜!口感上能有不同的層次享受!搭配洋蔥絲、美乃滋、蔥花提味,保證滋味無窮!




◆ 海鮮沙拉


◆ 鮭魚炒飯


◆ 櫻花蝦炒飯


◆ 炒烏龍麵




◆ 鮭魚頭味噌湯




    飲品    
◆ 烏梅汁
由本店廚師去中藥店購買藥材(仙楂、烏梅、甘草等)和獨特的秘方、新鮮的水果放入鍋中,文火熬煮而成!口感烏梅濃郁的香氣,酸中帶甜的滋味讓人口齒留香。


    更多環境介紹    

好康價7.0 │ $350
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權益說明
優惠期間
●日期:2017/9/11至2018/9/11,逾期依全程退費保證之規範辦理
●週一~週日17:00~01:00
●平、假日皆可使用,除特殊節日恕不適用
特殊節日:2017/10/4中秋節、10/7~10/10國慶日、10/31萬聖節、12/24平安夜、12/25聖誕節、12/31跨年、2018/1/1 元旦、2/15~2/20春節連續假期、2/14情人節、2/28和平紀念日、4/4~4/5兒童節及民族掃墓、5/13母親節、6/18端午節、8/8父親節、8/17情人節

預約規定
●無須預約,但請事先告知服務人員使用本憑證

使用限制
●限內用
●每人每次不限使用憑證張數
●此店家須收10%服務費,可使用憑證折抵,無低消限制(實際收費方式依現場標準辦理)
●餐點內容依季節時令調整,實際品項、價目依現場提供為主
●酒水恕不適用

注意事項
●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用
●此憑證由等值購物金兌換之
●本憑證不得與其他優惠合併使用,且恕無法兌換現金
●好康憑證不限本人使用,使用時店家將會核對憑證編號,一組編號限用一次
●信託期間:發售日起一年內
●本商品(服務)禮券所收取之金額,已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶,專款專用。所稱專用,係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用
●成套票券商品為整套/組購入,故僅限於所有套/組憑證均兌換完畢才能享有完整優惠
●當有退貨情事發生時,將依其整套/組進貨規則進行剩餘面額價值進行退款
店家資訊
雲澗山井餐酒館
  • 電話: 04-27000132
  • 地址:台中市西屯區上安路220號 
  • 營業時間:週一,週三~週日 17:00~01:00
  • 公休日:每週週二 全天
  • 最晚預約或點餐時間:00:30 寵物友善餐廳
安心三大保證

1.銀行信託保證

17Life好康憑證由等值購物金兌換之。17Life購物金所收取之金額,
將分別存入發行人於台新銀行、陽信銀行開立之信託專戶,專款專用。
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2.全程退費保證

在好康憑證優惠期間內:尚未到店兌換的好康憑證,可辦理全額退費,作業手續費$0。
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