禮情款款 歡度中秋
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【圓山大飯店】映月雅緻/賞月典藏禮盒 兩款任選 1盒/組
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均價 $1430
$1430
【圓山大飯店】映月雅緻/賞月典藏禮盒 兩款任選 2盒/組
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原價 $3,180
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$2660
【圓山大飯店】映月雅緻/賞月典藏禮盒 兩款任選 4盒/組
7.7 折
原價 $6,360
均價 $1230
$4920
一姬說好康
●飯店精選美味,中秋月餅之經典
●內富飽滿紮實的內餡,象徵著對親友滿滿的祝福
●是佳節送禮、餽贈之最佳首選
詳細介紹
 
 
中秋佳節來臨,台北圓山大飯店推出歷年深受賓客喜愛的廣式月餅
融合廣式傳統和養生創新的口味
搭配柔和兼具質感設計的「賞月典藏禮盒」、「映月雅緻禮盒」是佳節送禮之最佳首選。

 ✦賞月典藏禮盒 (四粒裝/每粒150g)           
(內含:蓮蓉蛋黃(雙黃)、XO伍仁、棗泥核桃、桂花烏龍橘丁)+小金魚烏龍茶包組




 ✦映月雅緻禮盒  (五粒裝/每粒90g)             
(內含:蓮蓉蛋黃(單黃)、棗泥核桃、流心奶黃、桂花烏龍橘丁、芋頭櫻花蝦)+小金魚烏龍茶包組




☑蓮蓉蛋黃:以最頂級的湘蓮製作,經細火慢煮出晶瑩透亮的純蓮蓉內餡,口感綿密如絲綢般滑潤順口,並搭配台灣在地農場直送新鮮蛋黃,包入黃澄飽滿的紅仁鹹鴨蛋黃,鹹香的點綴,是港式月餅最經典的美味,二者完美結合,演譯出極致奢華的味蕾饗宴,嚐上一口,為您創造出完美的味覺饗宴。

☑XO伍仁:由圓山大飯店五星級主廚獨家配方製作的XO醬料,搭配來自港式正宗的伍仁內餡,融入細緻綿密的豆沙中,結合數十種天然香料與鮮干貝慢火燉煮7~8小時製成,嘗到鮮味十足的串串干貝絲,XO醬料的撲鼻香氣搭配與高梁酒醃製的葵瓜子、桔餅、核桃、白瓜子、杏仁果,豐富的內餡缺一不可,是老饕們必試的口味之一,堪稱完美正宗伍仁XO醬月餅,口感獨特,圓山獨家限定。

☑棗泥核桃:「一日吃三棗、一世不顯老」,精選頂級紅棗與黑棗,在老師傅的巧手下,遵遁古法,精細火慢熬製作出口感綿密、香氣醇厚的棗泥漿,才能成就這不凡的棗泥內餡;再選用美國加州上等進口天然核桃,拌入焙烤過口感香脆的核桃,讓棗泥內餡更有層次,運用黃金比例調製成最道地的傳統棗泥口味,完成保留紅棗香與黑棗細膩的口感,質地順口,更富含高營養價值,屬溫暖系養生食材,讓中秋後即將迎來的秋冬也能擁有好氣色。傳統港式月餅,不容您錯過。每一顆都結實飽滿,香氣四溢,成就經典廣式月餅完美口感。

☑桂花烏龍橘丁:金黃色澤的桂花閃耀枝頭,每一個花瓣都充分接受到來自大自然的陽光滋養,清新脫俗的桂花香,窨製入當地台灣遠近馳名的高山烏龍,搖身一變成了桂花廣式月餅,內餡吃的出真實桂花口感,第一口初期充滿桂花香氣,再咀嚼細細品嘗第二層中味烏龍花茶香,第三層尾韻淡淡的橘丁清香,自然清香,口感獨特,豐富分明的口感層次,完美的在口中併出火花.

☑芋頭櫻花蝦:嚴選台灣在地綿密的大甲芋頭與櫻花蝦搭配海鹽小火慢炒,口感竟是如此的絕配,初嚐一口,彷彿進入時光隧道,想起兒時與家人中秋團圓的時光,自然清新的芋頭香與來自大自然海洋最珍貴的禮物,蹦出完美的豐富滋味,彷彿在您口中跳曼波,口齒流香,記憶彌深,兼具傳統與創新的新滋味。

流心奶黃:月餅中製做難度最高的一款月餅,由於必須嚴格控管製作的溫度,因此製做過程增添了許多的難度,內餡搭配了正宗港式奶黃餡,最內層更包覆完美的鹹蛋黃流心醬,吃起來順口綿密,創造出與傳統廣式月餅截然不同的口感,製做工序繁瑣複雜,堪稱本世紀最完美的新廣式月餅,嚐起來口感滑順香濃,香氣濃郁順口,甜而不膩,試一口,您方能體會流心月餅所帶給您嘴裡的豐富層次。

由日本桃山皮配方改良而成的奶黃酥皮,添加了海藻糖與卡士達粉,外皮香氣濃郁,口感細緻綿密,與一般廣式糖漿皮截然不同,嚐上一口,酥軟鬆綿,搭配正宗廣式奶黃內餡與流心,全新的口感將征服您的味蕾

☑魚茶包
設計特點在於經沖泡後之茶包呈金魚造型,略呈圓形的魚身的兩側形成有半橢圓形的魚鰭,魚身的尾部形成兩片略為心型的魚尾。如此之整體造型產生穎異的視覺效果及整體美感。
凍頂烏龍:茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅 ,喉韻回甘濃郁且持久,被譽爲“茶中聖品”。
使用說明:先將魚茶包置入杯中,倒入200cc-250cc熱水約30秒左右,讓魚茶包載浮在熱水上,並慢慢散發出茶香及茶味。

商品規格
品名:賞月典藏禮盒 (四粒裝/每粒150g)           
(內含:蓮蓉蛋黃(雙黃)、XO伍仁、棗泥核桃、桂花烏龍橘丁)+小金魚烏龍茶包組
  成分  
蓮蓉蛋黃(單黃)-蓮蓉餡(蓮子、砂糖、大豆油、花生油、鹽)、小麥粉、鴨鹹蛋黃、轉化糖漿(砂糖、水、檸檬、鳳梨、檸檬酸、碳酸氫鈉)、花生油、鹹水(水、碳酸鉀、碳酸鈉)
XO伍仁-XO伍仁(冬瓜醬、葵瓜子、桔餅、冬瓜條、砂糖、白芝麻、花生油、核桃、杏仁果、白瓜子、醬油、高粱酒、麻油、味精、五香粉、白胡椒粉)、小麥粉、轉化糖漿(砂糖、水、檸檬、鳳梨、檸檬酸、碳酸氫鈉)、花生油、鹹水(水、碳酸鉀、碳酸鈉)
棗泥核桃-棗泥餡(黑棗、紅雲豆、砂糖、麥芽糖、紅棗、大豆沙拉油,麥芽糊精、海藻糖)、小麥粉、轉化糖漿(砂糖、水、檸檬、鳳梨、檸檬酸、碳酸氫鈉)、有機核桃、花生油、鹹水(水、碳酸鉀、碳酸鈉)
桂花烏龍橘丁-桂花烏龍橘丁(白鳳豆、砂糖、麥芽糖、桔子、大豆油、蓮子、麥芽糊精、桂花乾、烏龍茶、羥丙基澱粉、小麥澱粉、桂花)、小麥粉、轉化糖漿(砂糖、水、檸檬、鳳梨、檸檬酸、碳酸氫鈉)、花生油、鹹水(水、碳酸鉀、碳酸鈉)

品名:映月雅緻禮盒 (五粒裝/每粒90g)             
(內含:蓮蓉蛋黃(單黃)、棗泥核桃、流心奶黃、桂花烏龍橘丁、芋頭櫻花蝦)+小金魚烏龍茶包組
  成分  
蓮蓉蛋黃(單黃)-蓮蓉餡(蓮子、砂糖、大豆油、花生油、鹽)、小麥粉、鴨鹹蛋黃、轉化糖漿(砂糖、水、檸檬、鳳梨、檸檬酸、碳酸氫鈉)、花生油、鹹水(水、碳酸鉀、碳酸鈉)
棗泥核桃-棗泥餡(黑棗、紅雲豆、砂糖、麥芽糖、紅棗、大豆沙拉油,麥芽糊精、海藻糖)、小麥粉、轉化糖漿(砂糖、水、檸檬、鳳梨、檸檬酸、碳酸氫鈉)、有機核桃、花生油、鹹水(水、碳酸鉀、碳酸鈉)
流心奶黃-奶黃餡(鴨鹹蛋黃、白鳳豆、蛋、蔗糖、麥芽糖、小麥粉、海藻糖、蛋黃、卡士達餡(水、大豆油、棕櫚仁油、糖、奶粉、羥丙基磷酸二澱粉、胺基乙酸、小麥粉、香料、加工麒麟菜、羧甲基纖維素鈉、醋酸鈉、β-胡蘿蔔素)、煉乳 (蔗糖、奶粉、水、沙拉油、 奶油、脂肪酸甘油酯、乳糖 )、乳脂、椰漿粉(椰奶、葡萄糖漿、乾酪素鈉、磷酸氫二鉀、脂肪酸甘油酯、二氧化矽)、人造奶油(完全氫化)、奶油、奶粉、乙醯化磷酸二澱粉、玉米澱粉、大豆油、起士粉(含食用黃色五號、食用黃色四號)、水、食鹽、葵花油、鳳梨、檸檬、麥芽糊精、乳糖、羥丙基磷酸二澱粉、膨脹劑 (酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣 )、甲基纖維素、香料、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、芥花油、 大豆卵磷脂、食用黃色五號、二氧化矽)
桂花烏龍橘丁-桂花烏龍橘丁(白鳳豆、砂糖、麥芽糖、桔子、大豆油、蓮子、麥芽糊精、桂花乾、烏龍茶、羥丙基澱粉、小麥澱粉、桂花)、小麥粉、轉化糖漿(砂糖、水、檸檬、鳳梨、檸檬酸、碳酸氫鈉)、花生油、鹹水(水、碳酸鉀、碳酸鈉)
芋頭櫻花蝦-芋頭櫻花蝦內餡(白鳳豆、砂糖、芋頭、麥芽糖、櫻花蝦、大豆油、奶油、香料、芋頭)、小麥粉、轉化糖漿(砂糖、水、檸檬、鳳梨、檸檬酸、碳酸氫鈉)、花生油、鹹水(水、碳酸鉀、碳酸鈉)

保存期限:常溫30天
產地:台灣

本產品含有麩質、花生製品、蛋製品、乳製品不適合其過敏體質者食用,此產線有與其它蛋、蝦、芒果、 芝麻、花生、堅果、奶、大豆的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。
※因製作/包裝過程繁複,實品規格可能會有些許誤差
※為保持產品最佳風味,請盡速食用完畢
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好康價7.7 │ $1230
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