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一姬說好康
●SGS、HACCP、ISO22000多項認證
●無防腐劑、低鹽、甘醇好味  
●卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感
●富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA
●傳統的好味道,更加精緻的好口感
詳細介紹

【非常元氣】全國十大金鑽冠軍野生烏魚子
規格:5兩-1片/盒
規格:6兩-1片/盒
規格:7兩-1片/盒

►如何挑選烏魚子?

烏魚子品質優劣可以從外表判斷,好的烏魚子外表美觀、大小厚薄一致,卵粒均齊、色澤黃而有透明感,乾溼度適中、軟硬合宜。好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味,無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣,可以概略由以上各種特徵加以判別








































商品規格

品名:【非常元氣】全國十大金鑽冠軍野生烏魚子5兩手提禮盒
規格:1片/盒
成份:天然 烏魚子卵、食鹽
容量:170~180g±10%
品名:【非常元氣】全國十大金鑽冠軍野生烏魚子6兩手提禮盒
規格:1片/盒
成份:天然 烏魚子卵、食鹽
容量:200g~220g±10%
品名:【非常元氣】全國十大金鑽冠軍野生烏魚子7兩手提禮盒
規格:1片/盒
成份:天然 烏魚子卵、食鹽
容量:240g ~260g±10%

保存方式: 冷凍保存、常溫七天
商品產地: 台灣
食用方式: 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可
食用建議:料理烏魚子以三分熟為佳,這樣才能達到外酥內軟,口感香Q的最佳風味。油煎:將烏魚子表膜撕去,放入熱油鍋中,迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可,待稍涼後切片食用。香烤:不必去膜,將高梁(58度)或其它(50度以上)塗抹於烏魚子上,並於裝有高梁小瓷器上方,點燃高梁後燒烤,直到烏魚子表面呈現金黃後即可。酒煮:先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約50cc的酒,以中火煎煮,並不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱,待酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。搭配佐料:傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭;水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。
※保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。


好康價4.2 │ $749
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