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詳細介紹

【南門市場老林記】A區任選

菜色任選:素茶鵝(4入)/珍珠丸(8入)/麻辣臭豆腐(4入)/清蒸臭豆腐(4入)/紅燒豆包(6入)

3道 NT$507 平均$169/道

5道 NT$695 平均$139/道

 

【南門市場老林記】B區任選

菜色任選:乾扁四季豆(約300g)/炒八仙(約300g)/紅燒素海參(約300g)/三杯猴菇(約220g)/芋泥八寶(2入)/八寶福袋(6入)/梅干素東坡(約250g)/籚筍百合(約300g)/牛蒡羹(約300g)/魚翅羹(約500g)/素蹄膀(約635g)/紅燒烤麩(280g)/香菇燜筍(300g)/素什錦(300g)/橙汁吉丁(300g)/紅燒獅子頭/雪菜百頁(300g)/醬香茄子(300g)/梅干甘蔗筍

3道 NT$897 平均$299/道

5道 NT$1395 平均$279/道

8道 NT$2072 平均$259/道

 

【南門市場老林記】A區+B區任選

A區1道+B區2道 NT$765 平均$255/道

A區2道+B區3道 NT$1095 平均$219/道

A區3道+B區4道 NT$1463 平均$209/道

A區4道+B區5道 NT$1791 平均$199/道

 

    A區    

⌘ 素茶鵝 ⌘


 

⌘ 珍珠丸 ⌘

將荸薺磨成泥”烤麩”香菇丁”以及數種中藥材提香⋯⋯ 再放入蒸籠中微微的中藥香~不但不會過於突兀,反而更令人一口接著一口!



⌘ 麻辣臭豆腐 ⌘

招牌麻辣臭豆腐,選自純手工臭豆腐,真的臭~用上月桂葉、馬鞭草、草果等各式中藥材及香料熬製而成!讓您在寒冷的冬天也能暖暖的,加熱時可加入粉絲、金針菇更優!冷凍過後即可直接蒸煮無須退冰,蒸煮過後仍保有臭豆腐的獨特臭味及鮮嫩的口感,讓您在寒冷的冬天也能暖暖的!

 

⌘ 清蒸臭豆腐 ⌘

網路暢銷品!可加入粉絲、金針菇燙熟,再將臭豆腐放置在上頭清蒸,頗有一番風味!讓您在寒冷的冬天也能暖暖的!冷凍過後即可直接蒸煮無須退冰,蒸煮過後仍保有臭豆腐的獨特臭味及鮮嫩的口感!

 

⌘ 紅燒豆包 ⌘


 

    B區    

⌘ 乾扁四季豆 ⌘

特選四季豆炸過並漏乾待涼1小時再淋上以及自製的八寶素醬製作而成,八寶醬主要用料為香菇、豆子、豆干熬煮6個小時完成,乾扁四季豆由於選自較好的部份,所以未吃完可放置冷凍,且放置冷凍不會凍壞、請放心!退冰即可食用,若想要加熱,稍微微波片刻即可食用!


 

⌘ 炒八仙 ⌘

 

⌘ 紅燒素海參 ⌘

吃膩了油膩膩的大餐嗎!?你可以試試看香菇素海參,採取進口蒟蒻粉自製而成,不會事後出水也不容易糊掉,沒吃完放置冷凍即可!沒有一般海參的腥味,甚至口感也比一般海參還要來的好,是團圓飯或是請客的最佳選擇


 

⌘ 三杯猴菇 ⌘


 

⌘ 芋泥八寶 ⌘


⌘ 八寶福袋 ⌘

將豆皮醃製著微甜蜜汁後切開,將枸杞,紅棗,腰果,白果,蓮子,毛豆,豆干丁等等……包入其中蒸熟。可冷凍保存,蒸熟即可食用,煮湯也另有一番風味唷~~

 

⌘ 梅干素東坡 ⌘

口感極佳,且十分美味,若是要拜拜可整塊拿去,或是請客可切片食用,不一定要配飯才可食用,也可切片夾割包或是拿四方餅夾著即可食用!由進口蒟蒻粉以及紅趜素火腿製作而成,可放置冷凍方便保存!從冷凍拿出,免退冰,直接蒸即可,梅干菜可拌飯拌麵,十分美味!蒟蒻乃是自製,所以冷凍過後,並不會產生脆掉這種狀況,請安心食用!


 

⌘ 蘆筍百合 ⌘

採用新鮮百合、新鮮蘆筍、白菓燴製而成,清淡甜美!

 

⌘ 牛蒡羹 ⌘


 

⌘ 魚翅羹 ⌘


 

⌘ 素蹄膀 ⌘


⌘ 紅燒烤麩 ⌘

選取較好且有口感的烤麩以及綠竹筍切片和香菇、黑木耳烹調而成。由橄欖油來代替一般的豬油,所以放置一段時間後,不會有豬油味的出現。有別於一般市場烤麩過甜或是過鹹的狀況,本產品鹹中帶點甜時分下飯。本產品要是想放置較久的時間,可放置在冷凍,拿出蒸熟即可食用。



⌘ 香菇燜筍 ⌘

選取較好且綠竹筍切塊以及上等香菇烹調而成。由橄欖油來代替一般的豬油,所以放置一段時間後,不會有豬油味的出現。本產品要是想放置較久的時間,可由袋子裝著放置在冷藏出風口。



⌘ 素什錦 ⌘

由豆芽菜、芹菜、紅蘿蔔絲、木耳絲、豆乾絲、芥菜頭等製作而成此菜冷熱皆宜,可放置冷藏保鮮,拿出即可食用若想加熱,可稍蒸加熱後即可食用。



⌘ 橙汁吉丁 ⌘

將荸薺搗碎捏塊下去川燙,在用柳澄汁下去熬煮烹調,放置冷卻再灑上芝麻提味。可放置冷凍保存45天,從冷凍拿出稍稍退冰即可食用。



⌘ 紅燒獅子頭 ⌘



⌘ 雪菜百頁 ⌘

選取最新鮮的雪菜再加上致嫩的千張烹調而成,用橄欖油代替一般的豬油,不喜歡豬油味道的妳一定要來品嘗看看。若未食用,放置冷藏即可;若想食用,則可放入電鍋蒸依下即可食用。本產品放置一段時間後千張會由白色變成淡黃,此為安全現象,因為千張選自最天然最嫩的地方且沒有漂白,所以請安心食用。


 

⌘ 醬香茄子 ⌘

 

⌘ 梅干甘蔗筍 ⌘

選取新鮮甘蔗筍,以及梅乾菜煮而成。味道十分甘甜,口感也相當不錯,十分適合請客以及團圓時食用。特選梅乾菜所以再熬煮也不會過鹹,所以請各位放心。梅乾菜可扮飯伴麵,十分下飯。


 


商品規格

產地:台灣

保存期限:冷凍180天

 

•素茶鵝

內容量:4入

成分:腐皮、豆芽、香菇、調味料

 

•珍珠丸

內容量:8入

成分:素漿、荸薺、香菇、調味料

 

•麻辣臭豆腐

內容量:4入

成分:手工臭豆腐、毛豆、香菇、私房調味料

 

•清蒸臭豆腐

內容量:4入

成分:手工臭豆腐、毛豆、香菇、私房調味料

 

•紅燒豆包

內容量:6入

成分:豆包

 

•乾扁四季豆

內容量:約300g

成分:特選八寶醬、四季豆

 

•炒八仙

內容量:約300g

成分:銀杏、腰果、雲耳、毛豆..等、調味料

 

•紅燒素海參

內容量:約300g

成分:進口蒟蒻粉

 

•三杯猴菇

內容量:約220g

成分:宜蘭新鮮猴頭菇、調味料

 

•芋泥八寶

內容量:2入

成分:大甲芋頭、甘納豆、小紅豆、糖、水

 

•八寶福袋

內容量:豆包、枸杞、紅棗、腰果、銀杏、蓮子、毛豆等等

成分:6入

 

•梅干素東坡

內容量:約250g

成分:進口蒟蒻粉以及紅趜素火腿製作而成

 

•蘆筍百合

內容量:約300g

成分:新鮮百合、新鮮蘆筍、銀杏

 

•牛蒡羹

內容量:約300g

成分:牛蒡絲、大豆蛋白、小麥蛋白、大豆沙拉油、鹽、糖、調味料

 

•魚翅羹

內容量:約500g

成分:鮮筍絲、髮菜、蒟蒻絲、香菇片、金針菇、白胡椒粉、非基改大豆水解蛋白、醬油、糖、鹽、香料

 

•素蹄膀

內容量:約635g

成分:香菇、香樁、麵筋、筍干、五香粉、胡椒、醬油

 

•紅燒烤麩

內容量:約280g

成分:烤麩、綠竹筍、香菇、黑木耳

 

•香菇燜筍

內容量:約300g

成分:新鮮綠竹筍、香菇

 

•素什錦

內容量:約300g

成分:豆芽菜、芹菜、紅蘿蔔絲、木耳絲、豆乾絲、芥菜頭等

 

•橙汁吉丁

內容量:約300g

成分:荸薺、柳澄汁、芝麻

 

•紅燒獅子頭

內容量:5入

成分:荸薺丸子、山東白菜、調味料

 

•雪菜百頁

內容量:約300g

成分:新鮮的雪菜以及嫩千張

 

•醬香茄子

內容量:約300g

成分:香菇、新鮮茄子

 

•梅干甘蔗筍

內容量:約380g

成分:紹興梅乾菜、新鮮甘蔗筍

 

※因製作/包裝過程繁複,實品規格可能會有些許誤差
※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準


好康價8.2 │ $139
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