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食安問題,17life為你選好油!可直接食用或用於各式料理,品質嚴格把關!
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100%精純手工黃金牧草鵝油 規格:200±5%/罐 口味:原味/蔥味 2罐 NT$338 原價$398 含運 平均$169/罐 4罐 NT$596 原價$796 含運 平均$149/罐 8罐 NT$1032 原價$1592 含運 平均$129/罐 16罐 NT$1904 原價$3184 含運 平均$119/罐 ------------------------------------------------------- Youtube視頻: 金黃鵝油夯!3鵝僅榨250c.c 主婦、餐廳搶購 鵝。油特色 ■ 100%精純手工黃金牧草鵝油,清透澄澈、散發著金黃通透的誘人光澤
■ 精選每日產地新鮮直送國產白鵝,保證只吃有機牧草長大,絕不施打抗生素 ■ 採用擁有產銷履歷的黃金牧草鵝,以傳統古法手工萃取釀造製成
■ 三隻鵝精緻提煉才能製作成一罐100%精純手工黃金牧草鵝油 ■ 不添加任何人工成分、不含防腐劑,吃得更安心
■ 鵝油溶點低,常溫下呈現液狀,較一般動物油脂對人體造成的負擔較少
■ 鵝油不同於其他動物油脂覆蓋力強,只需溫水即可沖洗乾淨
■ 100%精純手工黃金牧草鵝油可直接食用,風味絕佳,可用於各式料理,增加食物美味及香氣
鵝。油來源 東勢鄉每年生產有250萬隻鵝,佔全省總供應量30%,在產銷班班員努力下,並將鵝生產成有產銷履歷有機鵝肉,在現今強調養生觀念下,讓每隻鵝產品都可追溯其飼養過程、全部都只吃有機牧草長大,完全沒有施打抗生素,讓每位顧客都可食用的安心。 鵝。油好處
鵝油除了油質穩定、風味細緻,亦比一般大型家畜如豬、牛油脂少了肥膩感,卻又保留了動物油脂特有的烹調香氣。在法國,許多高級餐廳會使用鵝油來烹調食物,除不會有一般油的油垢味外,更能將食材的鮮美發揮的淋漓盡致! 食。用方式
一般來說鵝油的用途很廣,可當一般油品直接食用,使烹調效果更為突出!不論用來炒、拌、煎,甚至用來油炸食物也很美味!特殊風味做成鵝油拌飯、拌麵、各式料理,增加食物美味及香氣,風味一絕! 常見用法
❶ 燙青菜:淋上酌量之鵝油香葱跟酌量地中海海鹽,即可食用。
❷ 古早味鵝香拌飯:淋在熱騰騰的白米飯上,再加入高湯或柴魚醬油,即成阿嬤的古早味鵝油香飯。
❸ 手工麵線:剛出水煮沸的手工麵線,酌量拌入鵝油香蔥即可食用。
❹ 香蔥米血:米血蒸或煮熟後,淋上鵝油香葱及酌量稍濃高湯即成,可再沾油膏、 桔醬。
❺ 鮮燴各式料理:絲瓜、三鮮、羹類…。
❻ 各式湯類、雲吞湯、鹹湯圓:煮熟後在碗內酌量放入酥香蔥、榨菜絲、香菜、胡椒少許,最後淋上高湯即可。
❼ 虱目魚粥、綠竹筍粥:烹調時視個人口味酌量加入食用。
❽ 蒸蛋:放入蒸鍋前視個人口味酌量加入蒸熟食用。
❾ 炒飯、麵、米粉:炒之前視個人口味酌量加入食用。
❿ 肉燥、油飯、米糕、粽子:蒸煮前或調理時視個人口味酌量加入食用。
原。味 原味的鵝油在常溫下呈現液態狀,煎牛排炒菜最是適合!來自擁有產銷履歷的有機鵝,鵝油原料保證無抗生素殘留,請安心食用! 蔥。味 蔥味的100%精純手工黃金牧草鵝油中,加入嚴選自台灣雲林、人工挑選剝皮洗淨的紅蔥頭,讓鵝油更加美味!用台灣本地生產、最珍貴的珍珠蔥提味,拌飯、拌麵、涼拌菜都非常適合,不只方便,更能增添菜色的美味與香氣,一試保證就愛上!
品名:100%精純手工黃金牧草鵝油 口味:原味/蔥味 規格:200g±5%/罐 保存方式/期限:常溫保存180天,開封需請冷藏保存 ※爲保持產品最佳風味,(開封後)請盡速食用完畢
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