初秋購物派對
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優惠方案
大牛比較懶 廚房日法創作料理-抵用套券4張
9.5 折
原價 $2,000
均價 $475起
售完 $1900
大牛比較懶 廚房日法創作料理-抵用套券6張
9.1 折
原價 $3,000
均價 $455起
售完 $2730
大牛比較懶 廚房日法創作料理-抵用套券10張
8.8 折
原價 $5,000
均價 $440起
售完 $4400
一姬說好康
●日法精緻料理結合,嚴選頂級食材製成
●特級無骨牛及波士頓龍蝦,鮮美肉質無法抗拒
●擺盤超意境概念,道道佳餚都有故事
●用餐空間開放明亮,充滿日式簡潔優雅的風格
詳細介紹

【大牛比較懶 廚房日法創作料理】抵用套券
※每張可抵用500元


       4張方案  售價$1900  原價2000元   平均每張$475
       6張方案  售價$2730  原價3000元   平均每張$455
     10張方案  售價$4400  原價5000元   平均每張$440

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※欲知更多餐點請點我:MENU1MENU2MENU3MENU4

✦ 開胃小點 ✦
主廚精緻小點,插穿在樹幹的森林擺盤裡,未食即感到心曠神怡的好心情。


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✦ 烤麵糰子佐香料奶油起士 
用料紮實豐富,隨意選擇是否搭配起司,愈吃愈香,廣受熟客推薦。


✦ prime無骨牛、巴西蘑菇、木炭鹽、山葵 ✦
乾式熟成將肉的甜味與風味緊緊的鎖在裡面,經過熟成的牛肉不只鮮甜、肉的風味與緊實度更加明顯,搭配巴西蘑菇、及山葵等配菜,層次更加豐富明顯,沾些木炭鹽調出牛肉的甜味,都是品嘗牛肉原味最佳的佐料!




✦ 伊比利火腿、干貝、蝦子 ✦
西班牙伊比利黑豬捲入日本北海道活干貝,陸地與海洋的完美搭配,互相輝映不搶對方的風采,搭配日本的柚子絲與橘醋泡泡,帶出干貝的甜味。


✦ 季節生魚片、新鮮生菜、山葵、芥末籽
使用生鮮特色搭佐不同醬汁(料)。輕輕沾吮昆布淡醬油,一抹甘甜,隨者佐料,品著各種天堂。新鮮山葵,只是傳統的點綴了!




✦ 肥豚蝦、干貝、甜椒泥 ✦
肥美甜蝦,搭配干貝、甜椒泥,口味互搭鮮美爽口。




✦ 海瓜子、鴨間稻米、青醬、蝦油 ✦
新鮮的海瓜子先川燙取肉,加入鮮美的魚湯與海瓜子湯去煮的燉飯,再加入青醬的羅勒香與松子的綿密滑順口感,帶動了舌尖的味蕾,品嘗那海洋的奔放與自由,香氣逼人!




✦ 舒肥戰斧豬排、鳳梨、焰蘋果、黑棗 ✦
先軟化醃製、調味冷藏、再低溫熟成的戰斧豬排,肉厚不柴,享受大口吃肉的快感!




✦ 墨汁燉飯、干貝、海膽 ✦
鮮嫩欲滴的北海道干貝,甜中帶著海洋的鹹味,與北海道根室無添加的馬糞海膽等頂級食材製成,鮮美好滋味。


✦ 龍蝦、龍蝦湯凍、龍蝦膏、海膽 ✦
波士頓龍蝦,Q彈有勁、甜味十足的肉質,抹上濃濃的龍蝦膏、白酒、味噌、香料等製成的醬料,再淋上熬煮濃縮的龍蝦高湯凍,完美呈現鮮美的滋味。




✦ 美味茶飲 ✦


✦ 精緻甜點 ✦


 │大牛比較懶│廚房日法創作料理 
【Le Bison】為歐洲的野牛-狂放不羈、天生反骨的意味,不局限自我、不設限發展的概念來經營這間店。跳脫傳統日式料理的模式,保留著是純粹原味之餘;其中加入了法式料理烹調,呈現融合的層次概念,所以餐廳以「廚房」為名。不用英文名稱為店名,定調凸顯了追求「在地」的意味。


創造慢活悠閒的環境,希望來賓將所有的緊張放下,即便是慵懶,好好的享受。






香料花園親耕、現流海鮮自挑、季節食材嚴選,早上最重要的的事,就是到建國市場挑選嚴選食材、尋找特殊食材,為了呈現不同的風貌與菜色給您,從配菜、醬汁、微型菜苗,都用心尋找。期待您的蒞臨!
堅持手作,道道美味,都不只是嚴選保證,更是對您的用心呈現。

好康價特選 │ $440
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權益說明
限內用需預約
優惠期間
●日期:2017/2/19至2018/2/19,逾期依全程退費保證之規範辦理
●時間:週一~週日11:30~14:00、17:30~21:30(供餐時間至13:30、20:30)
●平、假日皆可使用,除特殊節日恕不適用 
●特殊節日:2017年:2/25~2/28和平紀念日、4/1~4/4兒童節及民族掃墓節、5/14母親節、5/27~5/30端午節、8/8父親節、8/28情人節、10/4中秋節、10/7~10/10國慶日、10/31萬聖節、12/24平安夜、12/25聖誕節、12/31跨年、2018年:1/1 元旦、2/15~2/20春節連續假期、2/14情人節

預約規定
●請於一天前完成預約,並告知使用本憑證,預約電話:(04)24229667
●如無依規定提前預約,店家有權不接受兌換

使用限制
●限內用
●每人每次不限使用憑證張數
●此店家須收10%服務費及茶資70元,可使用憑證折抵,每人低消依各時段現場收費標準辦理(6歲以下兒童免低消)

注意事項
●茶資僅提供綠芽茶(無限續飲)
●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用
●此憑證由等值購物金兌換之
●本憑證不得與其他優惠合併使用,且恕無法兌換現金
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●當有退貨情事發生時,將依其整套/組進貨規則進行剩餘面額價值進行退款
店家資訊
大牛比較懶 廚房日法創作料理
  • 電話: 04-24229667
  • 地址:台中市北屯區昌平東五路256號 
  • 營業時間:週一~週日 11:30~14:00;週一~週日 17:30~21:30
  • (最後點餐時間13:30、20:30)
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