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一姬說好康
●台灣唯一米其林三星真傳,將正統歐洲派作風重現
●揉合七國食材,嚴選黃金搭配
●48小時手打製程,堅持下單現做,口感最新鮮
●最佳的送禮的新選擇 ,甜鹹兩種禮盒任選
詳細介紹
【信義新天地 A4《Funnypig》】心心相印甜蜜禮盒

❤禮盒內容:眷村風湖南臘肉蒜苗鹹派佐風乾辣椒碎片 + 起司烤牛肉搭油封蕃茄派 (每個約3.3吋/個)
❤禮盒內容:阿瑪菲檸檬萊姆凝乳派+季節限定草莓派 (每個約3.3吋/個)


台灣唯一米其林三星真傳 X 七國食材 X 48小時手打製程 X 下單現做

【Funnypig番尼豬】

▉ 台灣唯一米其林三星真傳 ▉
主廚John曾至西班牙米其林三星餐廳ARZAK學藝,精心鑽研各種讓派更好吃的方法:從醒麵方式、揉麵團力道掌握、手溫對成分影響、到麵團每一秒變化,無一不細心觀察紀錄,並將正統歐洲派做法帶回台灣,光是派皮的做法就有二種,不同的內餡,有不同派皮的搭配,讓你吃進嘴裡,就能感受來自米其林三星主廚的專業與用心,保證一吃難忘。





▉ 七國食材 ▉
來自日本
頂級鑽石麵粉-頂級進口食材五大天王

來自法國
法國T65冠軍麵粉-夏朗德產區AOP認證藍絲可奶油/鮮奶油,人稱奶油界的LV,頂級進口食材五大天王

來自智利
有機紅藜麥-為食品界的紅寶石,擁有高纖、高營養價值,頂級進口食材五大天王

來自美國
進口PARMESAN帕瑪森起士粉
美國加州進口天然杏仁粉

來自義大利
進口翡冷翠一號特級冷壓橄欖油 
進口PONTI巴沙米可醋膏

來自紐西蘭
紐西蘭進口奶粉

來自台灣
宜蘭櫻桃鴨 
光泉牛奶 
蔬菜/水果/雞蛋
▉ 享受美味的秘訣 ▉
1.搭配美式或濃縮咖啡,讓回甘的苦味與派皮中的奶香完美融合,在味蕾間激盪無窮韻味。
2.搭配帶有佛手柑香的伯爵茶,或帶有天然肉桂與薄荷香氣的紅玉紅茶。
聚餐吃派,開啟味蕾的饗宴,等待晚餐之虞,輕鬆吃派話家常,讓整天忙碌的情緒來點放鬆。

▉ 眷村風湖南臘肉蒜苗鹹派佐風乾辣椒碎片 ▉
洛林鹹派是法國北方洛林地區的鄉村料理,是道法國家家戶戶都會製作的料理,且在法國當地大多當作正餐吃,還會搭配啤酒、茶或咖啡一起品嚐,為符合台灣人的口味,主廚以蒜苗臘肉入派,搭配爽口的進口馬鈴薯,中和臘肉的油膩感,創造出台灣版的洛林鹹派。




▉ 起司烤牛肉搭油封蕃茄派  ▉

愛吃牛肉的人有福了,澳洲進口牛肉的滑嫩與聖女小蕃茄的酸甜完美結合,加上馬茲摩拉起司絲的香氣與牽絲,造就出不平凡的牛肉蕃茄派,是愛吃牛肉者的首選。




▉ 阿瑪菲檸檬萊姆凝乳派 ▉

使用台灣在地新鮮綠檸檬與黃檸檬製作而成,黃檸檬的酸與綠檸檬的香氣完美結合,主廚還費心的將檸檬皮磨成屑加入派內,成就出好看又好吃的檸檬派,讓您酸到心坎裡。


▉ 季節限定草莓派 ▉
賣點1:派皮
品質優異的手打派皮,極為講究工序與經驗,亦是食譜無法傳達的精華;只能憑藉十多年老練功夫與經驗,讓整個派呈現紮實厚度,散發若有似無的奶香、外皮酥脆且內餡濕潤。
賣點2:草莓
使用台灣當季現採新鮮草莓,搭配以整顆覆盆子所特製而成的覆盆子草莓杏仁餡,讓你一口咬下,就能立即感受多層次的豐富口感在口中散開,主廚更發揮巧思。



 
好康價7.2 │ $358
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限外帶
●日期:2019/12/11至2020/3/31
●時間:週一~週日11:00~22:00
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  • 地址:台北市信義區松高路19號B2 
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