中秋/國慶連假
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台灣天然窨花茶-茉莉烏龍茶(100g/盒)
8.7 折
原價 $450
 
$390
一姬說好康
台灣盛夏手採新鮮茉莉花與烏龍茶的完美融合
詳細介紹
 
 

夏季限定!台灣天然窨花茶!清新高雅的迷人花香!茉莉烏龍茶
沁意嚴選台灣南投烏龍茶與各式健康花草、天然果香的創新融合,呈現出香氣迷人、甘醇加倍且多樣化的豐富口感? 讓台灣茶展現更具活力與青春的樣貌!
台灣南投輕焙火烏龍茶與彰化花壇鄉夏季新鮮當日現採的茉莉花,在黃昏時,將茉莉花與烏龍茶一層一層交疊後,經過悶薰經過16小時以上,待茶葉吸附茉莉花香之後,再以低溫乾燥而成……經過烘焙過後的茉莉花苞以手工挑撿出來,避免茉莉花乾的氣味影響烏龍茶的品質,成品只會殘留少許的茉莉花瓣和花萼。
清新迷人的茉莉花香融入烏龍茶後,散發優雅、甘醇的迷人滋味!不論是熱飲或冷泡,都十分甘美,鄭重地向您推薦!

 

 
夏季限定!台灣彰化花壇鄉尚日鮮採的茉莉花
台灣彰化花壇鄉在夏季盛產的茉莉花,產季在每年五月至九月,尤其以六月盛開的茉莉花最香。每枝茉莉花枝椏有3朵花蕊,3朵花分別在不同時候開,一定得靠人工採收,由枝椏中挑撿其中1朵含苞待放、由黃漸白的花蕊。
茉莉花的芳香物質是由數十種揮發性化合物組成,酯類、醇類、醛類、酮類……等天然芳香物質,有除了散發使人神清氣爽的花香,更含有多種對人體有益的功效。安定情緒、解熱鎮定、舒緩緊張…等,更是女性舒經美顏的養生花茶。
 
 
六月透暝香!十足厚工的天然窨花茶
夏季的鮮採的茉莉花在傍晚時分才開始綻放香氣,採花和製茶是典型的「做暝工」……天黑之前由農婦採花苞,趁著晚間茉莉花開,香氣最濃時,和茶葉混合後靜置一整晚,等待茉莉花的香氣物質吸入茶裡面……窨花期間,茉莉花因綻放而使溫度逐漸升高,必須於半夜時分數次來品翻動散熱,隔日中午過後,讓花香完全吸附之後才進行乾燥作業。乾燥過的花乾,必須以手工挑除,以保持花茶香純淨無雜味。
有時侯因為茉莉花採收時的天侯因素,而影響了茉莉花香氣的含量濃度,如果製作出的成品香氣不足時,就必須重新一次的窨花作業。
只能選用當日鮮採的茉莉花,才能製作如此天然的茉莉薰花茶。如此厚工的天然薰花茶,以俗稱「窨香」過程來製作茉莉花茶。
 
規格
品名:茉莉烏龍茶(100g/盒)
成分:烏龍茶、茉莉花(因乾燥後的茉莉花乾大部份被挑撿出,只會殘留不到1%的花瓣或花萼)
產地:台灣
重量:100g
商品形態:散茶
包裝方式:真空包+紙盒
保存期限:二年
使用方式:
(1) 熱泡:將茶葉約5g置入茶壺中,倒入熱水200cc 約95-100度C,浸泡後倒出:第1泡至第3泡浸泡時間約90秒,第4泡以後每次增加20秒,約可沖泡五次。
(2) 冷泡:將茶葉約5g投入常溫冷水約500ml,以低溫冷藏約6至8小時,可放置冰箱約2天。如果放置室溫浸泡,可縮短浸泡時間,約1-2小時,待茶水變色即可。 (※使用更大容量的茶器,請依照茶水比例自行增減。)
注意事項:開封後請儘速取用,請封緊袋口避免茶葉受潮變質,請放置於陰涼乾燥處,或密封後放在冰箱冷藏可延長保鮮時間。
 
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