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全國十大冠軍烏魚子！無防腐劑、低鹽、甘醇好味！卵粒飽滿、色澤有琥珀般透明感，逢年過節最佳伴手禮！
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【非常元氣】全國十大金鑽冠軍野生烏魚子 規格:5兩-1片/盒 規格:6兩-1片/盒 規格:7兩-1片/盒 ►如何挑選烏魚子? 烏魚子品質優劣可以從外表判斷，好的烏魚子外表美觀、大小厚薄一致，卵粒均齊、色澤黃而有透明感，乾溼度適中、軟硬合宜。好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味，無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣，可以概略由以上各種特徵加以判別
品名：【非常元氣】全國十大金鑽冠軍野生烏魚子5兩手提禮盒 規格：1片/盒 成份：天然 烏魚子卵、食鹽 容量：170~180g±10％ 品名：【非常元氣】全國十大金鑽冠軍野生烏魚子6兩手提禮盒 規格：1片/盒 成份：天然 烏魚子卵、食鹽 容量：200g~220g±10％ 品名：【非常元氣】全國十大金鑽冠軍野生烏魚子7兩手提禮盒 規格：1片/盒 成份：天然 烏魚子卵、食鹽 容量：240g ~260g±10％ 保存方式： 冷凍保存、常溫七天 商品產地： 台灣 食用方式： 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可 食用建議：料理烏魚子以三分熟為佳，這樣才能達到外酥內軟，口感香Q的最佳風味。油煎：將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待稍涼後切片食用。香烤：不必去膜，將高梁(58度)或其它(50度以上)塗抹於烏魚子上，並於裝有高梁小瓷器上方，點燃高梁後燒烤，直到烏魚子表面呈現金黃後即可。酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的酒，以中火煎煮，並不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱，待酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。搭配佐料：傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭；水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。 ※保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
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