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Mosun 墨賞新鐵板料理-海陸單人套餐

Mosun 墨賞新鐵板料理

米其林星級主廚創意料理,體驗海陸五感盛宴,徜徉在奢華的獨立空間,感受皇室般禮遇!

結束販售時間:2018/06/10 12:00

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結束販售時間:2018/06/10 12:00

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【Mosun 墨賞新鐵板料理】

A.2018法式海陸單人套餐
●品味單品乙份:冰鮮干貝/季節鮮魚二選一
●主餐任選一:一級菲力牛排/安格斯無骨牛小排/諾曼地蘋果松阪豬/白蘭地櫻桃鴨胸/青醬培根雞排/椰香咖哩海大蝦


B.2018晚鳥鮑魚海陸單人套餐 (限19:30後使用)

●前菜:野生鮑魚、嚴選海大蝦
●主餐任選一:一級菲力牛排/諾曼第蘋果松阪豬/青醬培根雞排


套餐皆含:
●開胃菜+法式手工麵包
●湯品任選一:松露酥皮海鮮濃湯升級加價NT$50/牛菌菇泡沫蘑菇濃湯/牛肉鮮蔬清湯/匈牙利海鮮湯
●沙拉任選一:松露百菇沙拉/胡麻燻鴨胸沙拉/水果優格沙拉/和風鮑魚沙拉升級加價NT$120
●檸檬柚子Sorbet
●季節鐵板炒飯
●甜點任選一:草莓雙層乳酪/抹茶冰淇淋熱蛋糕/法式焦糖布蕾/主廚特製甜點
●飲品任選一:藍柑橘檸檬沙瓦(冰)/宇治抹茶歐蕾(冰)/季節果汁(冰)/左岸冰拿鐵/焦糖熱可可/伯爵熱奶茶/德國有機舒福茶(熱)/經典熱咖啡

品生活優惠憑證使用條款

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特色餐點
   ‧A方案:2018法式海陸單人套餐‧   
●品味單品乙份:冰鮮干貝/季節鮮魚二選一



   ‧B方案:2018晚鳥鮑魚海陸單人套餐‧   
●前菜:野生鮑魚、嚴選海大蝦
海中的頂級珍饈齊聚盤中,簡單調味提出鮮與甜,享受鮑魚、明蝦最純粹的滋味,彷彿將無邊無際的大海容納入舌尖。







   ‧開胃菜‧   
運用當季食材與小巧思,隨主廚發揮創意製作與調味,精巧的開胃菜料理,為你開啟這趟幸福的美食之旅。



   ‧法式手工麵包‧   


   ‧湯品‧   
▮ 牛肉鮮蔬清湯
以季節蔬菜搭配牛肋條、牛筋、洋蔥及番茄糊熬煮而成,口味甘甜道地。


▮ 牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
將多種鮮菇精華慢燉釋出,佐以白酒與洋蔥帶出清甜,泡沫般的細緻口感,帶來最香醇濃郁的暖湯體驗。


▮ 匈牙利海鮮湯
新鮮蘭花蚌、花枝與鮮蝦精心擺盤,以明蝦與蔬菜熬煮出的清湯直接汆燙,香氣與鮮味瞬間逼出,滿足視覺與味蕾的別緻湯品。


▮ 松露酥皮海鮮濃湯 ※ 可加價50元升級
金黃酥脆的外皮隨附頂級松露,無論是伴著海鮮濃湯入口或是單吃享用都非常美味。


   ‧沙拉‧   
▮ 胡麻燻鴨胸沙拉

猶如小花園般的綜合生菜,放上粉嫩誘人的燻鴨胸,清爽的滋味相當開胃。

▮ 水果優格沙拉
嚴選多種季節水果,與原味優格形成清新香甜的美味。


▮ 松露百菇沙拉
時令百菇在鐵板上現煎,以法國進口松露橄欖油調味,滋味獨特、多重層次,每一口都令人驚奇。



   ‧主餐‧   
▮ 白蘭地櫻桃鴨胸
淡雅的白蘭地香氣不停誘惑著味蕾,粉嫩櫻紅從鴨胸中微微透露震撼著視覺,巧妙煎至五分熟度,香嫩多汁的奢華感,最令饕客讚嘆不絕。


▮ 諾曼第蘋果松阪豬

精選珍貴少見的松阪部位,香煎後品嚐純實的炙燒原味,之後加入照燒醬嫩煎,誘人的燒烤香氣隨即飄散,一道料理品嚐雙重滋味。



▮ 青醬培根雞排
以橄欖油細細煎出培根與雞肉香味,讓二者滋味相融並擁有各自風味,掌握最佳熟度與調味,品嚐金黃酥脆與鮮嫩多汁的頂級饗宴。

▮ 一級菲力牛排
嚴選來自紐西蘭的牛排,建議享用五分熟度以享有最佳食感,僅佐上黑胡椒及鹽提味,就能吃到頂級肉質的鮮嫩與獨到美味。




▮ 安格斯無骨牛小排
帶點筋與油花的美國牛小排,最為推薦煎至七分熟度,撒上些許椒鹽增添鹹味,享受每口咀嚼時,肉汁潺潺而出的迷人體驗。



▮ 椰香咖哩海大蝦
肥嫩鮮甜的日本對蝦,先在鐵板上香煎後,在加入特製泰國紅咖哩慢慢燉煮,以法式鑄鐵鍋上桌,使熱度不退,完美呈現最佳熟度與嫩彈口感。


   ‧季節鐵板炒飯‧   
主廚大火翻炒將米飯多餘水分完整釋出,加入台灣特產櫻花蝦與新鮮魚卵炒出香味,濃郁鮮味與陣陣香氣打轉於嘴裡,海味活跳跳彈於舌尖,令人回味無窮。




   ‧餐前飲料/檸檬柚子Sorbet‧   


   ‧甜點‧   
▮ 抹茶冰淇淋熱蛋糕

高溫鑄鐵鍋內放入抹茶蛋糕及冰淇淋,淋上抹茶熱醬,口感濃郁,抹茶香氣十足。




   ‧飲品‧   
無論是熱飲或冷飲都將為您精心特調,讓您享受美味之餘也能飲盡美好滋味。

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關於墨賞

時尚 ‧ 感動 ‧ 浪漫 ‧ 簡約 ‧ 舒適


位於台北熱鬧精華地段的【Mosun 墨賞新鐵板料理】,可是梁詠琪、吳宗憲等知名港台藝人喜愛的用餐選擇,更是各大電視台爭相報導的料理名店。


優雅奢華的店內裝潢、賓至如歸的親切服務與多種座位選擇,無論是想看主廚們精湛廚藝的鐵板區、聚餐座位區或VIP的包廂座位,在此皆能滿足您的需求。









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權益說明
●日期:2018/3/16至2018/6/16
●時間:週一~週日 午餐 11:30~15:00(最後點餐時間14:00);晚餐 17:30~23:00(最後點餐時間21:30)。營業時間依現場公告為主
●平、假日皆可使用,除國定假日及特殊節日恕不適用
●特殊節日:除夕、初一、初二、2/14西洋情人節、5/12~5/13母親節、父親節、七夕情人節、聖誕夜、聖誕節、跨年夜 恕不適用
●請提前完成預約,並告知使用本憑證,預約電話:(02)27319966
本券使用須提前預約,用餐時間:限19:30之後抵達餐廳並提交本券;始可享有本券《晚鳥專案》的優惠。
●如無依規定提前預約,店家有權不接受兌換
●限內用,恕不受理外送服務
●(A)、(B)方案皆每張憑證限一人使用,恕無法與他人併用
●已含10%服務費,額外點餐須另付服務費;未用憑證者每人低消500元+10% (6歲以下兒童/身高120cm以下兒童免低消)
●本憑證恕不與其它任何優惠及折扣合併使用,例如:VIP卡優惠、9折券、銀行9折優惠、一萬元抵用券、2000折200元抵用券、生日壽星雙享樂活動、早鳥優惠等
●餐點依季節時令調整(如內容有變動,將提供等值餐點替換)
●開胃菜菜色內容依季節時令調整,實際菜色依現場供應為主
●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用

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