台塑牛排 烹調步驟 關於聯一 權益說明 台塑牛排 [ 堅持傳統．台塑牛排之經典 ] 選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作，經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排，最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉，這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉，不僅熟而不柴，口感更是鮮嫩軟滑，他認為當牛肉熟透時，原本的油脂流出，而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補，才能讓牛排更入味也更緊實。 台塑牛排與傳統牛排最大的不同處是，西餐牛排吃原味，台塑牛排則是先用大蒜、胡椒醬油與米酒，以低溫的方式醃製48小時後，再火烤一個半小時而成。用中式方法烹煮，烘烤工序講究且極入味，烤到12分熟，符合國人習慣吃肉不見血，但肉質依然鬆軟有嚼勁，鮮美多汁不甘柴。 。 ─ 各式特殊吃法 ─ 品嚐原味的台塑牛排 感受醃浸醬料後的鮮嫩肉質，質感更加彰顯，風味絕佳。 搭配蒜片的台塑牛排 當辛香的蒜片與鮮美的牛肉在口中交融時，牛肉的風味更加濃郁。 佐以沾醬的台塑牛排 使用多種蔬菜和牛肉熬煮三天三夜的醬汁，使牛肉的口感滑腴而豐潤。 。 保存期限：冷凍一個月 商品內含：獨家醬料單獨包裝、帶骨台塑牛排10盎司、法式芥末醬和玫瑰鹽 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 烹調步驟 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 關於聯一 聯一 台塑牛排創始店，由楊國初董事長於1988年創立 楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛，後接手台塑13樓招待所，為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初，由內到外，楊董事長一手包辦所有的營運與管理，從中累積許多經驗與人脈，當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜，再經楊董事長調味搭配其獨特口味。 將整塊牛排放進爐火炙烤，出爐後切成丁塊狀，以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特，許多當時至台塑招待所的賓客，都希望把這道經典名菜分享給親友，在許多媒體大力報導之下，時常有人打電話進來問，「除了台塑招待所，在哪裡可以吃得到這道牛排？」但鑒於招待所未對外營業，很多人只能聽聞其名聲，卻無法品嚐到。有一天，在護送王太太回家時，王太太無意間的一句話：「你從營運、採購到管理通通都會，你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。 維持西餐中吃的文化，增添無數的人文底蘊與感動 創業前三個月，許多曾經在台塑招待所的賓客們，紛紛至聯一點選當時的牛排，聯一剛開立時，菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇，當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排，招待所也並未特別命名餐點的名稱，而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切，所以客人們來到聯一，都會點成丁骨牛排或牛大排，由於客人經常點錯，加上服務生也常常搞不清楚，在餐廳經營三個月後，楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」，就此，「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。 為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情，楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一，同時加以研發各項精選套餐，並維持以西餐中吃的文化，傳遞華人的樸實精神，也因為楊董事長實事求是的精神，讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 ●商品將於2015/2/9起開始陸續出貨，最晚將於2015/2/17前出貨完畢；出貨後配送約2~3個工作 日，恕無法指定配達時間。 ●商品規格：【聯一 台塑牛排創始店】(A)帶骨台塑牛排10盎司一客 / (B)帶骨台塑牛排10盎司四客 ●運費計算：(A)1~3份運費150元/次，購滿4份可享免運優惠；(B)已含運。(限同一地址) ●配送方式：冷凍宅配 ●鑑賞期：商品內容以實物為主，商品一經拆封即難以回復商品原狀，若需辦理退換，請先勿拆封 並保持商品送達時之原狀。但商品因本身瑕疵申請換貨者，不在此限；若商品有瑕疵狀況，請拍 照記錄，且盡速放置於冷凍設備中、保留原廠包裝，並於到貨後24小時內以電話或e-mail通知我 們，我們會盡全力協助您處理。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
[ 堅持傳統．台塑牛排之經典 ] 選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作，經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排，最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉，這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉，不僅熟而不柴，口感更是鮮嫩軟滑，他認為當牛肉熟透時，原本的油脂流出，而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補，才能讓牛排更入味也更緊實。 台塑牛排與傳統牛排最大的不同處是，西餐牛排吃原味，台塑牛排則是先用大蒜、胡椒醬油與米酒，以低溫的方式醃製48小時後，再火烤一個半小時而成。用中式方法烹煮，烘烤工序講究且極入味，烤到12分熟，符合國人習慣吃肉不見血，但肉質依然鬆軟有嚼勁，鮮美多汁不甘柴。 。 ─ 各式特殊吃法 ─ 品嚐原味的台塑牛排 感受醃浸醬料後的鮮嫩肉質，質感更加彰顯，風味絕佳。 搭配蒜片的台塑牛排 當辛香的蒜片與鮮美的牛肉在口中交融時，牛肉的風味更加濃郁。 佐以沾醬的台塑牛排 使用多種蔬菜和牛肉熬煮三天三夜的醬汁，使牛肉的口感滑腴而豐潤。 。 保存期限：冷凍一個月 商品內含：獨家醬料單獨包裝、帶骨台塑牛排10盎司、法式芥末醬和玫瑰鹽 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
聯一 台塑牛排創始店，由楊國初董事長於1988年創立 楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛，後接手台塑13樓招待所，為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初，由內到外，楊董事長一手包辦所有的營運與管理，從中累積許多經驗與人脈，當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜，再經楊董事長調味搭配其獨特口味。 將整塊牛排放進爐火炙烤，出爐後切成丁塊狀，以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特，許多當時至台塑招待所的賓客，都希望把這道經典名菜分享給親友，在許多媒體大力報導之下，時常有人打電話進來問，「除了台塑招待所，在哪裡可以吃得到這道牛排？」但鑒於招待所未對外營業，很多人只能聽聞其名聲，卻無法品嚐到。有一天，在護送王太太回家時，王太太無意間的一句話：「你從營運、採購到管理通通都會，你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。 維持西餐中吃的文化，增添無數的人文底蘊與感動 創業前三個月，許多曾經在台塑招待所的賓客們，紛紛至聯一點選當時的牛排，聯一剛開立時，菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇，當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排，招待所也並未特別命名餐點的名稱，而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切，所以客人們來到聯一，都會點成丁骨牛排或牛大排，由於客人經常點錯，加上服務生也常常搞不清楚，在餐廳經營三個月後，楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」，就此，「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。 為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情，楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一，同時加以研發各項精選套餐，並維持以西餐中吃的文化，傳遞華人的樸實精神，也因為楊董事長實事求是的精神，讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
●商品將於2015/2/9起開始陸續出貨，最晚將於2015/2/17前出貨完畢；出貨後配送約2~3個工作 日，恕無法指定配達時間。 ●商品規格：【聯一 台塑牛排創始店】(A)帶骨台塑牛排10盎司一客 / (B)帶骨台塑牛排10盎司四客 ●運費計算：(A)1~3份運費150元/次，購滿4份可享免運優惠；(B)已含運。(限同一地址) ●配送方式：冷凍宅配 ●鑑賞期：商品內容以實物為主，商品一經拆封即難以回復商品原狀，若需辦理退換，請先勿拆封 並保持商品送達時之原狀。但商品因本身瑕疵申請換貨者，不在此限；若商品有瑕疵狀況，請拍 照記錄，且盡速放置於冷凍設備中、保留原廠包裝，並於到貨後24小時內以電話或e-mail通知我 們，我們會盡全力協助您處理。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款