MENU 餐點介紹 犇 和牛館 權益說明 MENU 北海道鰹魚豚骨湯底 Appetizer 前菜(二份/四份) 鮭魚卵蒸蛋 Vegetable 蔬食(二份/四份) 精緻時蔬 Nigiri 握壽司(二份/四份) 盛合握壽司(每份含和牛1貫+時令鮮魚2貫) Comdiment 副食 讚岐烏龍麵(二份/四份) AA12近江級和牛丸(雙人乙管、四人兩管) Main 主餐(二人份量/四人份量) 極黑安格斯和牛、Prime牛小排、比內土雞 Dessert 甜點(二份/四份) 當季水果 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 餐點介紹 ● 極黑安格斯和牛 產自美國SNAKE RIVER FARMS，選用頂級牛小排部位，用玉米五穀為飼料，長達20個月的飼養，是一般美國牛的四倍時間，油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。 ● Prime 牛小排 選用USDA(美國農業部)評定極佳級U.S. PRIME 牛小排部位，在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。油花散佈細緻均勻不油不膩，入口即化，肉質鮮嫩多汁。 ● 比內土雞 肉質Q 彈滑嫩，養殖於天然牧場，雞腿肉特別結實有勁又可口。 ● 盛合握壽司(和牛/時令鮮魚*2) S.R.F. 極黑和牛並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。 ● 北海道鰹魚豚骨湯底 以日本鰹魚片加入十多種台灣新鮮蔬菜，與豚骨熬煮數小時而成，堅持不加味精，健康無負擔。 ● AA12近江級和牛丸 犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。以獨家拋摔手打技法，製成肉漿的「近江級澳洲和牛丸」 ，無任何人工添加劑，敬請安心食用。 ● 鮭魚卵蒸蛋 選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 犇 和牛館 首創全台頂級複合式概念餐廳 呈現最極致的日式氛圍，開啟全方位的五感體驗 「犇 和三味」於2013年4月正式問世，將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣，不但延續「犇 鐵板燒」一直以來嚴選使用最高檔食材的堅持。結合鐵板、鍋物及和食，以三種正宗日式料理手法，現做三種最頂級和牛。 複合式經營美學，頂級饗宴新風格 和一味：日式鐵板燒 為犇的創始核心，22年的經驗傳承，一流的專業料理團隊、空運來台的海鮮、現流活魚及Master Kobe AA等級和牛，犇鐵板燒不論是食材、料理技術、服務甚至是環境的氛圍目前已為業界第一及政商名流的第一首選。 和二味：和風鍋物 道地美味的鍋物，以豚骨、柴魚及多種蔬果熬煮，涮入頂級海鮮及牛肉，海陸珍饈不添加任何人工味精兼具健康及美味。 和三味：和食料理 專業設計的日式料理台，讓顧客可以直接觀賞專業且俐落的刀法及精湛的和食手法，店內除了提供最多全球頂級和牛，恆溫的活水水族箱擁有最新鮮的日本帝王鱈場蟹、象拔蚌、北寄貝、龍蝦、季節活魚等，現點現做，堅持呈現最新鮮原始的食材美味。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款 權益說明 優惠期間 ●日期：2016/11/17至2016/12/31 ●時間：週一~週日11:30~14:30、17:30-22:30(供餐時間至13:00、21:00) ●平、假日皆可使用，特殊節日須來電洽詢是否可使用 ●特殊節日：12/24平安夜、12/25聖誕節、12/31跨年 預約規定 ●請提前預約，入座前出示本憑證提供於服務人員，預約電話：(02)27848299 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●(A)方案每張憑證限兩人使用(四人使用兩張憑證，以此類推) 、(B)方案每張憑證限四人使用(八人 使用兩張憑證，以此類推) ●請確認僅可至【犇 和牛館】使用，恕不可跨店使用 ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者午餐每人低消500元+10%、晚餐每人低消 1000元+10% 注意事項 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
北海道鰹魚豚骨湯底 Appetizer 前菜(二份/四份) 鮭魚卵蒸蛋 Vegetable 蔬食(二份/四份) 精緻時蔬 Nigiri 握壽司(二份/四份) 盛合握壽司(每份含和牛1貫+時令鮮魚2貫) Comdiment 副食 讚岐烏龍麵(二份/四份) AA12近江級和牛丸(雙人乙管、四人兩管) Main 主餐(二人份量/四人份量) 極黑安格斯和牛、Prime牛小排、比內土雞 Dessert 甜點(二份/四份) 當季水果 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
● 極黑安格斯和牛 產自美國SNAKE RIVER FARMS，選用頂級牛小排部位，用玉米五穀為飼料，長達20個月的飼養，是一般美國牛的四倍時間，油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。 ● Prime 牛小排 選用USDA(美國農業部)評定極佳級U.S. PRIME 牛小排部位，在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。油花散佈細緻均勻不油不膩，入口即化，肉質鮮嫩多汁。 ● 比內土雞 肉質Q 彈滑嫩，養殖於天然牧場，雞腿肉特別結實有勁又可口。 ● 盛合握壽司(和牛/時令鮮魚*2) S.R.F. 極黑和牛並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。 ● 北海道鰹魚豚骨湯底 以日本鰹魚片加入十多種台灣新鮮蔬菜，與豚骨熬煮數小時而成，堅持不加味精，健康無負擔。 ● AA12近江級和牛丸 犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。以獨家拋摔手打技法，製成肉漿的「近江級澳洲和牛丸」 ，無任何人工添加劑，敬請安心食用。 ● 鮭魚卵蒸蛋 選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
首創全台頂級複合式概念餐廳 呈現最極致的日式氛圍，開啟全方位的五感體驗 「犇 和三味」於2013年4月正式問世，將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣，不但延續「犇 鐵板燒」一直以來嚴選使用最高檔食材的堅持。結合鐵板、鍋物及和食，以三種正宗日式料理手法，現做三種最頂級和牛。 複合式經營美學，頂級饗宴新風格 和一味：日式鐵板燒 為犇的創始核心，22年的經驗傳承，一流的專業料理團隊、空運來台的海鮮、現流活魚及Master Kobe AA等級和牛，犇鐵板燒不論是食材、料理技術、服務甚至是環境的氛圍目前已為業界第一及政商名流的第一首選。 和二味：和風鍋物 道地美味的鍋物，以豚骨、柴魚及多種蔬果熬煮，涮入頂級海鮮及牛肉，海陸珍饈不添加任何人工味精兼具健康及美味。 和三味：和食料理 專業設計的日式料理台，讓顧客可以直接觀賞專業且俐落的刀法及精湛的和食手法，店內除了提供最多全球頂級和牛，恆溫的活水水族箱擁有最新鮮的日本帝王鱈場蟹、象拔蚌、北寄貝、龍蝦、季節活魚等，現點現做，堅持呈現最新鮮原始的食材美味。 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款
優惠期間 ●日期：2016/11/17至2016/12/31 ●時間：週一~週日11:30~14:30、17:30-22:30(供餐時間至13:00、21:00) ●平、假日皆可使用，特殊節日須來電洽詢是否可使用 ●特殊節日：12/24平安夜、12/25聖誕節、12/31跨年 預約規定 ●請提前預約，入座前出示本憑證提供於服務人員，預約電話：(02)27848299 ●如無依規定提前預約，店家有權不接受兌換 使用限制 ●限內用 ●(A)方案每張憑證限兩人使用(四人使用兩張憑證，以此類推) 、(B)方案每張憑證限四人使用(八人 使用兩張憑證，以此類推) ●請確認僅可至【犇 和牛館】使用，恕不可跨店使用 ●已含10%服務費，額外點餐須另付服務費；未用憑證者午餐每人低消500元+10%、晚餐每人低消 1000元+10% 注意事項 ●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用 品生活優惠憑證使用條款 此憑證由等值購物金兌換之 本憑證不得與其他優惠合併使用，且恕無法兌換現金 好康憑證不限本人使用，使用時店家將會核對憑證編號，一組編號限用一次 信託期間：發售日起一年內 本商品(服務)禮券所收取之金額，已存入發行人於台新銀行開立之信託專戶，專款專用。所稱專用，係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用查看好康憑證使用條款