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ROSEBAY-尼泊爾喜馬拉雅山食用岩鹽

ROSEBAY

喜馬拉雅山純手工採掘岩鹽,遠古海水結晶產物,天然無汙染,富含礦物質,甘甜不死鹹

結束販售時間:2018/01/31 12:00

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結束販售時間:2018/01/31 12:00

食用岩鹽特色
[喜馬拉雅山紅寶石食用岩鹽 HIMALAYAN RUBY SALT]
來自遠古海水結晶產物,完全無汙染,由最天然的成分所構成。被尼泊爾人視為上天賜給人類的聖品。在尼泊爾用餐時會將紅寶石鹽敲成細小的碎末灑在菜餚中,或是咖哩類的燉物料理中食用,甚至是加入花茶飲料中使用。

[紅寶石鹽的獨特]
因數億年前地殼變動時的高溫、高壓下自然而成,所以紅寶石鹽富含鐵、銅、鋅等對人體有益的礦物質成分。產量稀少,所以非常珍貴。

[適用的料理]
紅寶石鹽中含有的硫磺味道,透過加熱調理氣味會幾乎不見。最適合用在肉料理或燒烤、燉物、或是炒類的料理上。因為富含多種的礦物質所以口感甘甜,不會有一般精製鹽死鹹的口感。

 

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紅寶石鹽
[紅寶石鹽 Ruby Salt (採於海拔2500~3000公尺以上)]
顏色如紅寶石般的岩鹽,富含13種類的天然礦物質。帶有微量硫磺味,適合用在肉料理、炸物、燒烤料理等的餐點。


●營養成分(每100g):
氯59.7g、鈉38.8g、硫磺0.32g、鎂4.3mg、鈣4.6mg、鉀99.6mg、鐵49.7mg、氟2.4mg、錳396ug、鋅315ug、銅148ug、矽0.14%、磷3.6mg

●保存方式
請置於室內乾燥陰涼處,開封後請確實密封並盡早食用完畢

●使用方式
-搭配研磨罐使用
-直接調味食用

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粉鑽鹽
[粉鑽鹽 Pink Salt (採於海拔1500~2500公尺以上)]
顏色如花朵般的岩鹽,其富含11種類的天然礦物質。甘甜的風味最適合於用於魚、冰淇淋、生菜沙拉、海鮮料理等,可取代醬油嘗試使用在刺身料理看看喔。


●營養成分(每100g):
氯59.4g、鈉39.0g、硫磺0.39g、鎂221.0mg、鈣197.0mg、鉀157.0mg、鐵9.56mg、氟0.9mg、錳0.23mg、銅0.01mg、矽0.08%

●保存方式
請置於室內乾燥陰涼處,開封後請確實密封並盡早食用完畢

●使用方式
-搭配研磨罐使用
-直接調味食用

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規格說明
[喜馬拉雅山食用岩鹽]
●規格:8.8*4.3*14.3(cm)
●淨重:150g
●產地:尼泊爾
●製造:日本

[西洋棋造型研磨器]
●規格:直徑5.8*高10(cm)
●材質:本體-壓克力/研磨口-陶瓷
●製造:台灣

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ROSEBAY

埋藏在喜馬拉雅山山脈裡上千萬年如同寶石般珍貴的天然岩鹽。距今約3~4億年前,因為地殼變動,印度板塊與歐亞板塊持續擠壓推升地殼向上形成喜馬拉雅山山脈,在造山運動的過程中,把海水連同海底中的動植物與具豐富礦物質的沉澱物往上抬升,再經過3000~5000萬年的高熱岩漿活動與結晶化的長久過程,才能形成珍貴的喜馬拉雅山天然岩鹽。

由於尼泊爾地理環境位置與當地人文習俗的因素,開採自尼泊爾產區的喜馬拉雅山岩鹽可說是最為純淨的,因此被公認是品質極高的喜馬拉雅山岩鹽。也因如此,尼泊爾堅持以100%純手工採掘岩鹽,避免因機器挖採而汙染鹽礦。

從尼泊爾到日本。日本Rosebay是目前唯一獲尼泊爾國家層級特許銷售喜馬拉雅山岩鹽的外國公司,採自標高3,200公尺未受人類污染的喜馬拉雅山岩鹽一被開採出來就直送日本,再以日本精密技術與一貫嚴謹的品管製成成品,Rosebay堅持的高品質與高安全標準可說是天然喜馬拉雅山岩鹽中最高等級。而Rosebay也將一部分營收占比回饋給尼泊爾,於當地建造學校,提升當地人民教育水準,協助尼泊爾政府培養人才,也與獅子會加德滿都SUKUNDA共同推動援助尼泊爾活動,在加德滿都近郊的”Kagati”村落周邊,致力於環境清理、衛生指導、學校的供餐,生活用品衣物的配給等活動。

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權益說明
配送事項
●配送時間:商品最晚於購買成功3個工作日內出貨完畢,出貨後配送約2-3個工作日,恕無法指定送達時間
●配送方式:常溫宅配

鑑賞期
●宅配商品可享七天鑑賞期,看更多詳細說明

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三德大飯店《向陽庭》
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