･兌換說明：• 憑本票券兌換：台北大巨蛋【王匯所火鍋酒館】台灣經典帶皮黑毛五花肉單人火鍋券(mo)

• 票券兌換：平日適用，且點餐時，請通知店員使用票券。

• 請在3天前預約，並告知使用票券和商品名稱。

預約電話：(02)8771-0131

預約連結：https://inline.app/booking/-O2HlA0PTzX495NWxhj2:inline-live-3/-O2HlACyp7RhAB7nDSWO?language=zh-tw

• 票券商品銷售完畢可兌換同等價值產品。

• 營業時間：以門市公告時間為準。

• 由於內外帶人潮眾多餐點皆現做，現場兌換需排隊耐心等候，請盡量於離峰時間前往兌換。

• 商品可內用，共鍋費用各店家保有最後解釋權。

• 圖片僅供參考，以現場實物為準。

• 本券僅提供一次性兌換核銷，兌換核銷後即失效。恕不接受手抄、口說序號、截圖方式兌換商品。

• 本券售價時已開立統一發票，所以兌換之商品或折抵消費之金額不再開立發票。現場另外加購之餐點則不在此範圍之內。

• 各項優惠恕不得合併使用，詳細優惠內容及最新訊息，請以商家現場公告為準，商家保留優惠活動解釋、修正、終止本活動之權利。

• 優惠期限至2027年8月15日止，逾期未兌換可至原購買通路申請退費。

●退貨之禮券需依票面金額收取3%手續費。
 

【FAQ】

Q1. 這張票券可以兌換什麼內容？

可兌換王匯所火鍋酒館「台灣經典帶皮黑毛五花肉單人火鍋券」乙客，內含黑毛五花肉(4oz)、湯底、主廚特製前菜、副餐3選1、時令綜合鮮蔬及馬修優格甜點。

Q2. 湯底可以更換嗎？除了黃金昆布湯還有其他選擇嗎？

店內另有「京都旨味酸白菜湯」可選。兩者風味不同：黃金昆布湯以北海道昆布、柴魚為底，走清爽甘甜路線；酸白菜湯則採天然發酵酸白菜，入口先酸香、再回甘、尾韻鮮美，酸而不嗆，適合喜歡清爽解膩口感的人。

Q3. 京都旨味酸白菜湯跟台式酸白菜鍋有什麼不同？

京都旨味版本以昆布、柴魚提出鮮甜旨味，酸白菜為天然發酵，風味清爽細緻；台式酸白菜鍋則多以大骨高湯為底，風味濃郁厚實，屬東北酸菜鍋演變而來。喜歡年輕、清爽口感的人適合前者，偏好傳統濃郁湯頭的人適合後者。

Q4. 沾醬辣度會不會太嗆？

店內川味青花椒辣油走「麻而不燥」路線，入口舌尖微麻但不刺激，尾韻留有淡淡青花椒香氣，辣度溫和不嗆喉。

Q5. 麵體口感如何，跟一般拉麵或麵線有什麼差別？

花椒特製麵採日式與台式手工麵條做法，介於Q彈與柔順之間，比拉麵軟、比細麵有嚼勁，容易吸附湯汁，強調麵香而非單純追求辣感。

Q6. 副餐可以怎麼選？

副餐提供3選1：嚴選土雞蛋、台梗九號白米飯、日本寬粉，可依個人喜好搭配湯底享用。

Q7. 這張券適合什麼場合使用？

因位於台北大巨蛋周邊，很適合賽事、演唱會、商辦看展前後單人用餐，也適合想品嚐道地日式火鍋細節的消費者。

Q8. 店內豬肉使用的「雲林快樂豬」，跟一般豬肉吃起來有什麼不同？

店內主食豬肉選用雲林快樂豬——雲林縣政府認證的在地優質豬肉品牌，須符合產銷履歷、無藥物殘留、生態環保豬舍、品牌化認證及音樂飼養等五大條件，曾登上總統就職國宴菜單。

口感差異主要來自三個地方：

*油花更均勻：採約克夏、藍瑞斯、杜洛克三品種配種而成，肉質細緻不乾柴，油花分布比一般豬肉平均，煎煮涮煮時會散發自然香氣

*肉質更鮮甜：豬隻在無壓力的環境下生長（圈養環境穩定、飼料配方講究），緊迫感低的豬隻保水性較好，肉質吃起來更多汁細嫩

*風味更純淨：全程無藥物殘留、不施打抗生素，加上急速冷凍鎖住鮮度，涮煮後能吃到豬肉本身乾淨的自然甘甜，沒有腥臊雜味

簡單說，快樂豬吃起來油花香但不油膩、肉質軟嫩不乾柴、涮完湯頭也比較清爽，是兼顧美味與食安的優質選擇。